2026レストランお盆メニュー 家族と、友人と。お盆のお集まりはANAクラウンプラザホテル新潟で。
洋食ビュッフェ シーズンカフェ
お盆ディナーメニュー 〈8.13（木）〜16（日）〉2026お盆ディナーブッフェ
食べ放題・120分間
[ 期間 ]
2026.8.13（木）～8.16（日）
[ 時間 ]
5:30pm〜9:00pm
（最終入店
7:00pm）
料金
| 大人 | ￥5,500 |
|---|---|
| シニア（65歳以上） | ￥4,950 |
| 小学生 | ￥3,500 |
| 未就学児（3〜6歳） | ￥1,000 |
| 2歳以下 | 無料 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
食べ放題・120分間
フレンチを中心とした地中海風料理に加え、ボイルズワイガニ、ローストビーフ食べ放題。
キッズに人気のフライドポテトや唐揚げ、桃、メロン、ブドウなどを使った夏スイーツも豊富にご用意。
・ローストビーフ
シーズンカフェの一番人気、やわらかくジューシーなローストビーフ。特製ソースで召し上がれ。
フードメニュー
ボイルズワイガニ／サーモンのカルパッチョ／トマトとモッツァレラのカプレーゼ／チキンのコールドロースト／野菜スティック／スープ／チキンのレモンハーブグリル／アサリと枝豆のボンゴレビアンコ／ホテル特製カレー／ミックスフライ／きのこのロワイヤル 他 全40種
ミックスフライ、ポップコーン、フライドポテトなどのキッズに人気のメニューも登場。
デザート
桃のショートケーキ／メロン杏仁ムース／ぶどうのパンナコッタ／マスカットゼリー／桃のスープ／チョコレートファウンテン
※生のフルーツの食べ放題はございません。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
コーヒー／アイスコーヒー／紅茶／アイスティー／デトックスウォーター
※その他のソフトドリンク、アルコールも別料金でご案内しております。
【選べる飲み放題プラン（90分間）】
・グループ内で、個別に異なる飲み放題プランをお選びいただけます。
・15分前にラストオーダーをお伺いいたします。
Aコース ￥3,000
生ビール／サワー（レモン、グレープフルーツ）／スコッチウイスキー／麦焼酎／芋焼酎／梅酒／赤ワイン／白ワイン／ジン／ウォッカ／カシスリキュール／ピーチリキュール／ライチリキュール／ノンアルコールカクテル 50種
【季節のカクテル】グリーンサマー／バタフライミラージュ／ピンクブロッサムソーダ／ルビーストロベリー／ホワイトローズ／サマーブルーラグーン／サンシャインフィズ
※Cコースのドリンクもご注文いただけます。
Bコース ￥2,000
スコッチウイスキー／麦焼酎／芋焼酎／梅酒／赤ワイン／白ワイン／ジン／ウォッカ／カシスリキュール／ピーチリキュール／ライチリキュール／ノンアルコールカクテル 40種
【季節のカクテル】グリーンサマー／バタフライミラージュ／ピンクブロッサムソーダ／ルビーストロベリー／サンシャインフィズ／ホワイトローズ（ノンアルコール）／サマーブルーラグーン（ノンアルコール）
※Cコースのドリンクもご注文いただけます。
Cコース（ノンアルコール） ￥1,000
【ノンアルコールカクテル】ホワイトローズ／サマーブルーラグーン
【ソフトドリンク】オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ 他全7種
※画像は飲み放題オプションドリンク、季節のカクテルの一例です。
和会席＆鉄板焼 和食ダイニング 蔵
旬会席 〈6月・7月・8月〉夏の旬会席
料金
| 奏（かなで） | お一人様 ￥5,000 |
|---|---|
| 誉（ほまれ） | お一人様 ￥7,500 |
| 穣（ゆたか） | お一人様 ￥9,500 |
| 雅（みやび） | お一人様 ￥12,500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
※ランチでご利用の際はご予約制となっております。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 梅クラゲ胡瓜 佐渡産銀鮭醬油麹漬け
【御造り】本日の鮮魚二種盛り 妻一式
【焼 物】鶏の笹川流れ藻塩焼き
【温 物】海老と豚肉と旬菜の蒸籠蒸し 神楽南蛮味噌たれ
【揚 物】鱚磯辺揚げ 旬菜二種
【御食事】鯛そうめん
【水菓子】村上産抹茶プリン 旬の果実添え
【誉／￥7,500】
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 佐渡産銀鮭醬油麹漬け 梅クラゲ胡瓜
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】6月 鮎塩焼き たで酢／7月 鱸酒塩焼き たで酢／8月 新潟産甘鯛酒塩焼き 焼妻
【煮 物】越後もち豚の角煮 湯葉あん
【揚 物】もろこし海老真丈揚げ 旬菜二種
【御食事】さざえ飯 味噌汁 香の物
【水菓子】村上産抹茶プリン 旬の果実添え
【穰／￥9,500】
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 梅クラゲ胡瓜 佐渡産銀鮭醬油麹漬け
【御 椀】鮑酒蒸し 梅そうめん 小メロン 順才 木の芽
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】6月 鮎塩焼き たで酢／7月 鱸酒塩焼き たで酢／8月 新潟産甘鯛酒塩焼き 焼妻
【煮 物】県産豚の角煮 湯葉あん
【強 肴】和牛ローストビーフ 山椒ソース
【揚 物】もろこし海老真丈揚げ 旬菜二種
【御食事】さざえ飯 味噌汁 香の物
【水菓子】村上産抹茶プリン 旬の果実添え
【雅／￥12,500】
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 佐渡産銀鮭醬油麹漬け 梅クラゲ胡瓜
【御 椀】鮑酒蒸し 梅そうめん 小メロン 順才 木の芽
【御造り】本日の鮮魚四種盛り 妻一式
【焼 物】6月 鮎塩焼き たで酢／7月 鱸酒塩焼き たで酢／8月 新潟産甘鯛酒塩焼き 焼妻
【煮 物】越後もち豚の角煮 湯葉あん
【強 肴】鰻白焼き
【替り皿】和牛ステーキ トリュフソース
【御食事】さざえ飯 味噌汁 香の物
【水菓子】村上産抹茶プリン 旬の果実添え
※写真は奏（￥5,000）、穰（￥9,500）のイメージです。
【＋3,000円 飲み放題プラン（120分）】
ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク他。
和会席＆鉄板焼 和食ダイニング 蔵
飲み放題プラン 飲み放題付き〈6月・7月・8月〉夏の宴会プラン
料金
| 飲み放題付き・奏（かなで） | お一人様 ￥8,000 ※2名様より |
|---|---|
| 飲み放題付き・誉（ほまれ） | お一人様 ￥10,500 ※2名様より |
| 飲み放題付き・穣（ゆたか） | お一人様 ￥12,500 ※2名様より |
| 飲み放題付き・雅（みやび） | お一人様 ￥15,500 ※2名様より |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 梅クラゲ胡瓜 佐渡産銀鮭醬油麹漬け
【御造り】本日の鮮魚二種盛り 妻一式
【焼 物】鶏の笹川流れ藻塩焼き
【温 物】海老と豚肉と旬菜の蒸籠蒸し 神楽南蛮味噌たれ
【揚 物】鱚磯辺揚げ 旬菜二種
【御食事】鯛そうめん
【水菓子】村上産抹茶プリン 果実添え
【誉／￥10,500】
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 佐渡産銀鮭醬油麹漬け 梅クラゲ胡瓜
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】6月 鮎塩焼き たで酢／7月 鱸酒塩焼き たで酢／8月 新潟産甘鯛酒塩焼き 焼妻
【煮 物】越後もち豚の角煮 湯葉あん
【揚 物】もろこし海老真丈揚げ 旬菜二種
【御食事】さざえ飯 味噌汁 香の物
【水菓子】村上産抹茶プリン 旬の果実添え
【穰／￥12,500】
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 梅クラゲ胡瓜 佐渡産銀鮭醬油麹漬け
【御 椀】鮑酒蒸し 梅そうめん メロン 順才 木の芽
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】6月 鮎塩焼き たで酢／7月 鱸酒塩焼き たで酢／8月 新潟産甘鯛酒塩焼き 焼妻
【煮 物】県産豚の角煮 湯葉あん
【強 肴】和牛ローストビーフ 山椒ソース
【揚 物】もろこし海老真丈揚げ 旬菜二種
【御食事】さざえ飯 味噌汁 香の物
【水菓子】村上産抹茶プリン 果実添え
【雅／￥15,500】
【前 菜】十全茄子漬け 枝豆塩茹で 玉子豆腐蟹あんかけ 佐渡産銀鮭醬油麹漬け 梅クラゲ胡瓜し
【御 椀】鮑酒蒸し 梅そうめん メロン 順才 木の芽
【御造り】本日の鮮魚四種盛り 妻一式
【焼 物】6月 鮎塩焼き たで酢／7月 鱸酒塩焼き たで酢／8月 新潟産甘鯛酒塩焼き 焼妻
【煮 物】越後もち豚の角煮 湯葉あん
【強 肴】鰻白焼き
【替り皿】和牛ステーキ トリュフソース
【御食事】さざえ飯 味噌汁 香の物
【水菓子】村上産抹茶プリン 旬の果実添え
※写真は奏（￥8,000）、穰（￥12,500）のイメージです。
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒／ビール／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／カクテル（ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ）／サワー（レモン・グレープフルーツ）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
★オプションメニュー スパークリングワイン飲み放題／お一人様 ￥1,000
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
和会席＆鉄板焼 和食ダイニング 蔵
ランチメニュー 昼会席 ～彩羽 IROHA～
料金
| お一人様 | ￥5,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
【小 鉢】本日のおすすめ三品
【御造り】鮮魚二種盛り 妻一式
【焼 皿】石焼牛ステーキ 神楽南蛮味噌ソース
【揚 物】海老天婦羅 旬菜 素塩
【食 事】コシヒカリ 味噌汁 香の物
鉄板焼鉄板焼 蔵
季節のおすすめ 〈夏の鉄板焼〉ヒレとサーロインの食べくらべ＆佐渡産サザエを楽しむ鉄板焼きコース
料金
| 〈村上牛〉ヒレとサーロインの食べくらべ＆佐渡産サザエを楽しむ鉄板焼きコース | ￥20,000 |
|---|---|
| 〈黒毛和牛〉ヒレとサーロインの食べくらべ＆佐渡産サザエを楽しむ鉄板焼きコース | ￥17,000 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※ご予約状況によりお席はカウンターではなくテーブル席になる場合もございます。
メニュー内容
新潟牛のヒレとサーロインの食べくらべと、日本海の美味、佐渡産サザエを楽しむ夏のスペシャルコース。
新潟の旬野菜なども加え、地産食材をふんだんに取り入れた特別なコースです。
熟練シェフの鮮やかな手さばきもお楽しみください。
・地場農家の焼野菜
・佐渡産サザエのパセリバター、天然海老
・ヒレとサーロインの食べくらべの食べくらべ（村上牛 または 黒毛和牛）各60ｇ
【厳選ソース四種】
【雪】雪室味噌と熟成醤油のソース
【土】新玉ねぎと柴漬けのソース
【川】越後山葵の爽涼ソース
【海】越後村上日本海の塩と藻塩
・新潟産コシヒカリ、地元蔵元味噌の味噌汁、香の物
・村上緑茶のショコラテリーヌ シャーベット 旬の果実
〈オプションメニュー〉
プラス¥800／コシヒカリを「西川口産ひげにんにく香るガーリックライス」に変更
プラス¥1,300／コシヒカリを「ガーリックライス 平飼い卵のふわとろ乗せ」に変更
鉄板焼鉄板焼 蔵
季節のおすすめ 〈鉄板焼〉和牛を楽しむたっぷり200グラム！特選村上牛・黒毛和牛コース
料金
| たっぷり200グラム！特選黒毛和牛コース | ￥17,200 |
|---|---|
| たっぷり200グラム！特選村上牛コース | ￥19,200 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
・お造り一点盛
・彩りサラダ
・焼野菜
・フィレ200g or サーロイン200g（お好きな方をお選びください）
・コシヒカリ（＋￥800でガーリックライス）、味噌汁、香の物
・季節のデザート
鉄板焼鉄板焼 蔵
ランチメニュー 〈鉄板焼〉選べる鉄板ランチコース
料金
| 黒毛和牛ランチコース | ¥8,000 |
|---|---|
| 村上牛ランチコース | ¥10,000 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
【黒毛和牛ランチコース】
・旬の小鉢
・彩りサラダ
・焼き野菜
・黒毛和牛サーロイン120g
・コシヒカリ、香の物、味噌汁
・本日のデザート
※プラス￥1,500でヒレ100gに変更可能
・旬の小鉢
・彩りサラダ
・焼き野菜
・村上牛サーロイン120g
・コシヒカリ、香の物、味噌汁
・本日のデザート
※プラス￥1,500でヒレ100gに変更可能
中華 中国料理 天壇
セレクトランチコース メイン料理12品から選べる・セレクトランチコース
料金
|
メイン料理12品から選べる セレクトランチコース【大皿盛】 メイン4品チョイス 前菜、お食事含め 全6品 |
￥4,000 ご予約制 ※2名様より |
|---|---|
|
メイン料理12品から選べる セレクトランチコース【大皿盛】 メイン5品チョイス 前菜、お食事含め 全7品 |
￥4,500 ご予約制 ※2名様より |
|
メイン料理12品から選べる セレクトランチコース【大皿盛】 メイン6品チョイス 前菜、お食事含め 全8品 |
￥5,000 ご予約制 ※2名様より |
|
メイン料理12品から選べる セレクトランチコース【大皿盛】 メイン7品チョイス 前菜、お食事含め 全9品 |
￥5,500 ご予約制 ※2名様より |
| 個人盛りに変更 | お一人様 ➕￥500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
本格中国料理の王道メニュー12品から、お好きなお料理を自由にセレクト。
メイン料理、〆のお食事まで、バラエティ豊かな味わいを“贅沢にチョイス”できる特別ランチコースです。
ご友人との集まりやご家族でのお食事、同僚とのランチ会にもおすすめです。
・ご利用日の前日までのご予約制となります。2名様より承ります。
・セレクトランチコースは、1グループにつき同一の料理内容でのご注文をお願いいたします。
・前菜以外のお料理は、大皿でのご提供となります。
※個人盛をご希望のお客様は、プラスお一人様￥500（税サ込）にてご用意いたします。
◆選べるメイン料理
（お好きなお料理をお選びください）
①海老のチリソース煮込み ➁赤イカと季節野菜の炒め ③白身魚の黒豆炒め ④帆立貝のフリッター マヨネーズ和え ⑤牛肉の黒胡椒炒め ⑥県産豚肉の甘酢炒め ⑦鶏肉の四川唐辛子山椒炒め ⑧豚バラ肉の煮込み ⑨麻婆豆腐 ⑩蟹肉と卵の炒め ⑪大根餅 ⑫海老入りワンタンスープ
◆選べるお食事
（お好きな一品をお選びください）
①天壇あんかけ焼きそば ➁五目炒飯
※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合もございます。
・杏仁豆腐／￥500
・マンゴープリン／￥500
※各1名様の料金です。
※5名様以下で個室のご利用は、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします。
中華 中国料理 天壇
セレクトディナー メイン料理16品から選べる・セレクトディナーコース
2名様より
飲み放題120分間（15分前L.O）
[ 期間 ]
通年
※定休日（火曜日・木曜日）
※前日までのご予約制
[ 時間 ]
5:00pm～9:00pm
（最終入店
7:00pm）
料金
|
メイン料理16品から選べる セレクトディナーコース【大皿盛】 メイン4品チョイス 前菜、お食事など含め 全8品 |
￥5,500予約制 ※2名様より |
|---|---|
|
メイン料理を16品から選べる セレクトディナーコース【大皿盛】 メイン5品チョイス 前菜、お食事など含め 全9品 |
￥6,000予約制 ※2名様より |
|
メイン料理を16品から選べる セレクトディナーコース【大皿盛】 メイン6品チョイス 前菜、お食事など含め 全10品 |
￥6,500予約制 ※2名様より |
|
メイン料理を16品から選べる セレクトディナーコース【大皿盛】 メイン7品チョイス 前菜、お食事など含め 全11品 |
￥7,000予約制 ※2名様より |
| 2時間飲み放題 | ￥3,000 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
好みに合わせて選べる絶品中華のコースに舌鼓。
友人と、家族と、同僚と。特別なひとときは「中国料理 天壇」におまかせください。
メイン料理16品から選べる・セレクトディナーコース
中国料理の王道の味わいが勢ぞろい。
メイン料理は、16品から料金に合わせお好きな品数をお選びいただけます。
お食事は、天壇あんかけ焼きそば、または、五目炒飯のどちらかをお選びいただけます。
デザートは、天壇のおすすめ商品4種類からおひとつお選びいただけます。
・ご利用日の前日までのご予約制となります。2名様より承ります。
・セレクトディナーコースは、1グループにつき同一の料理内容で予めご注文をお願い致します。
・前菜、点心以外のお料理は大皿でのご提供となります。
※個人盛をご希望のお客様は、プラスお一人様￥500（税サ込）にてご用意いたします。
◆季節の前菜四種盛
◆本日の点心二種
◆選べるメイン料理
（料金に合わせお好きな品数をお選びください）
①北京ダック ➁海老のチリソース煮込み ③麻婆豆腐 ④県産豚の特製酢豚 ⑤牛肉とピーマンの細切り炒め ⑥鶏肉とカシューナッツの炒め ⑦赤イカと旬野菜の塩炒め ⑧干し海老と青菜のガーリック塩炒め ⑨白身魚の黒豆炒め ⑩蟹入り卵焼き ⑪帆立貝と新鮮野菜の炒め ⑫豚バラ肉の中国醤油蒸し ⑬油淋鶏 ⑭牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め ⑮牛フィレ肉の黒胡椒炒め ⑯麻辣湯
◆選べるお食事
（グループでどちらかお好きな一品をお選びください）
①天壇あんかけ焼きそば ➁五目炒飯
◆選べるデザート
（グループで4種からお好きな一品をお選びください）
①フルーツ入り杏仁豆腐 ➁マンゴープリン
③愛玉ゼリー桂花風味 ④胡麻揚げ団子
※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合もございます。
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／ノンアルコールビール／サワー（レモン・グレープフルーツ）／酎ハイ（ウーロン・ジャスミン）果実酒（うめ・あんず・ライチ・さんざし）／中国酒（紹興酒・桂花陳酒）／ワイン（赤・白）／日本酒／ウイスキー／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
※5名様以下で個室のご利用は、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします。
中華 中国料理 天壇
プレミアム中華コース 〈6月・7月・8月〉夏のプレミアムコース
[ 期間 ]
2026.6.1（月）〜8.31（月）
※前日までのご予約制（小譜コースはディナータイムの当日販売も行っております。）
[ 時間 ]
ランチ／ディナー
（最終入店
ランチ13:30・ディナー19:30
※ラストオーダー時間の関係上、最終入店時間でのご入店の場合は、1時間で全てのお料理を提供させていただきます。）
料金
| 小譜（しょうふ） | お一人様 ￥5,000 ※2名様より |
|---|---|
| 水仙（すいせん） | お一人様 ￥7,500 ※2名様より |
| 椿（つばき） | お一人様 ￥10,000 ※2名様より |
| 山茶花（さざんか） | お一人様 ￥15,000 ※2名様より |
※写真はイメージです。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
・前菜三種盛り合わせ
・冬瓜と蛤の山北藻塩煮込み
・天使の海老 チリソースがけ
・越の鶏とマカダミアナッツの炒め ナンプラーの香り
・胡麻豆乳冷やし担々麺
・わらび餅入りココナッツミルク
【水仙（すいせん）】
・前菜四種 盛り合わせ
・もち麩と浅利の海鮮だしトマトスープ
・飯蛸と県産野菜の沙茶醤炒め
・点心三種 蒸籠盛り
・朝日豚バラ肉の村上塩煮込み
・釜揚げしらすと梅干し、青豆入り炒飯
・季節のフルーツ入り杏仁豆腐
【椿（つばき）】
・前菜五種 盛り合わせ
・鱧と佐渡わかめのふわとろ卵スープ
・県産ハーブ鶏のフリッターバルサミコ香醋ソース
・ハチノスと和牛サーロイン、茸の朝天唐辛子煮込み
・本日の鮮魚と金華ハムの重ね蒸し
・小海老と夏野菜のバジル風味和え冷麺
・旬のフルーツソルベと本日の小菓子
【山茶花（さざんか）】
・前菜六種 盛り合わせ
・冬瓜と小柱、湯葉のとろみスープ
・鮑とあおり烏賊の翡翠炒め
・北京ダックと小籠包
・オマール海老の衣揚げ 県産銘柄酒粕入り宮廷ソース
・村上牛フィレ肉ステーキ、オリーブと山椒の白醤油
・炙りサーモンとフライドエシャロット和えのせ冷麺
・杏仁風味のパンナコッタと本日の小菓子
※写真は小譜、椿のイメージです。
※飲み放題付きプランはこちらをご覧ください。
中華 中国料理 天壇
飲み放題プラン 〈飲み放題付き〉夏の宴会プラン（6月・7月・8月）
料金
|
メイン料理16品から選べる・セレクトディナーコース |
お一人様 （大皿盛）￥8,500～￥10,000 ※２名様より （個人盛）+￥500 ※２名様より |
|---|---|
| 〈飲み放題付き〉小譜コース宴会プラン | お一人様 ￥8,000 ※2名様より |
| 〈飲み放題付き〉水仙コース宴会プラン | お一人様 ￥10,500 ※2名様より |
| 〈飲み放題付き〉椿コース宴会プラン | お一人様 ￥13,000 ※2名様より |
| 〈飲み放題付き〉山茶花（さざんか）コース宴会プラン | お一人様 ￥18,000 ※2名様より |
※写真はイメージです。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メイン料理16品から選べる・セレクトディナーコース（飲み放題付き）
中国料理の王道の味わいが勢ぞろい。
メイン料理は、16品からお好きなお料理を4品お選びいただけます。
お食事は、天壇あんかけ焼きそば、または、五目炒飯のどちらかをお選びいただけます。
デザートは、天壇のおすすめ商品4種類からおひとつお選びいただけます。
人気の、新潟限定ビイル 風味爽快ニシテを始め、ワイン、サワー、ウイスキー、中華にぴったりの紹興酒や果実酒も飲み放題の満足プラン。
懇親会や接待など、ビジネスのお集まりにもおすすめです。
・ご利用日の前日までのご予約制となります。2名様より承ります。
・セレクトディナーコースは、1グループにつき同一の料理内容でのご注文をお願いいたします。
・セレクトディナーコースは、前菜、点心以外のお料理は大皿でのご提供となります。
※個人盛をご希望のお客様は、プラスお一人様￥500（税サ込）にてご用意いたします。
◆季節の前菜四種盛
◆本日の点心二種
◆選べるメイン料理
（お好きな四品をお選びください）
①海老のチリソース煮込み ➁麻婆豆腐 ③県産豚の特製酢豚 ④牛肉とピーマンの細切り炒め ⑤赤イカと旬野菜の豆鼓炒め ⑥干し海老と青菜のガーリック塩炒め ⑦白身魚の香味油蒸し ⑧蟹入り卵焼き ⑨帆立貝と新鮮野菜の炒め ⑩豚バラ肉の中国醤油蒸し ⑪鶏の唐揚げ チリマヨソース ⑫鶏肉とカシューナッツの炒め ⑬牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め ⑭牛フィレ肉の黒胡椒炒め ⑮麻辣湯 ⑯北京ダック
◆選べるお食事
（お好きな一品をお選びください）
①天壇あんかけ焼きそば ➁五目炒飯
◆選べるデザート
（グループで四種からお好きな一品をお選びください）
①フルーツ入り杏仁豆腐 ➁マンゴープリン
③愛玉ゼリー桂花風味 ④胡麻揚げ団子
※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合もございます。
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／ノンアルコールビール／サワー（レモン・グレープフルーツ）／酎ハイ（ウーロン・ジャスミン）果実酒（うめ・あんず・ライチ・さんざし）／中国酒（紹興酒・桂花陳酒）／ワイン（赤・白）／日本酒／ウイスキー／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
【飲み放題コースプラン】
旬の食材を、伝統的な調理法でご提供。
季節を感じるコース料理をお楽しみください。
【飲み放題付き・小譜 ¥8,000】
・前菜三種盛り合わせ
・冬瓜と蛤の山北藻塩煮込み
・天使の海老 チリソースがけ
・越の鶏とマカダミアナッツの炒め ナンプラーの香り
・胡麻豆乳冷やし担々麺
・わらび餅入りココナッツミルク
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／ノンアルコールビール／サワー（レモン・グレープフルーツ）／酎ハイ（ウーロン・ジャスミン）果実酒（うめ・あんず・ライチ・さんざし）／中国酒（紹興酒・桂花陳酒）／ワイン（赤・白）／日本酒／ウイスキー／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
【飲み放題付き・水仙 ¥10,500】
・前菜四種 盛り合わせ
・もち麩と浅利の海鮮だしトマトスープ
・飯蛸と県産野菜の沙茶醤炒め
・点心三種 蒸籠盛り
・朝日豚バラ肉の村上塩煮込み
・釜揚げしらすと梅干し、青豆入り炒飯
・季節のフルーツ入り杏仁豆腐
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／ノンアルコールビール／サワー（レモン・グレープフルーツ）／酎ハイ（ウーロン・ジャスミン）果実酒（うめ・あんず・ライチ・さんざし）／中国酒（紹興酒・桂花陳酒）／ワイン（赤・白）／日本酒／ウイスキー／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
【飲み放題付き・椿 ¥13,000】
・前菜五種 盛り合わせ
・鱧と佐渡わかめのふわとろ卵スープ
・県産ハーブ鶏のフリッターバルサミコ香醋ソース
・ハチノスと和牛サーロイン、茸の朝天唐辛子煮込み
・本日の鮮魚と金華ハムの重ね蒸し
・小海老と夏野菜のバジル風味和え冷麺
・旬のフルーツソルベと本日の小菓子
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／ノンアルコールビール／サワー（レモン・グレープフルーツ）／酎ハイ（ウーロン・ジャスミン）果実酒（うめ・あんず・ライチ・さんざし）／中国酒（紹興酒・桂花陳酒）／ワイン（赤・白）／日本酒／ウイスキー／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
【飲み放題付き・山茶花（さざんか） ¥18,000】
・前菜六種 盛り合わせ
・冬瓜と小柱、湯葉のとろみスープ
・鮑とあおり烏賊の翡翠炒め
・北京ダックと小籠包
・オマール海老の衣揚げ 県産銘柄酒粕入り宮廷ソース
・村上牛フィレ肉ステーキ、オリーブと山椒の白醤油
・炙りサーモンとフライドエシャロット和えのせ冷麺
・杏仁風味のパンナコッタと本日の小菓子
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／ノンアルコールビール／サワー（レモン・グレープフルーツ）／酎ハイ（ウーロン・ジャスミン）果実酒（うめ・あんず・ライチ・さんざし）／中国酒（紹興酒・桂花陳酒）／ワイン（赤・白）／日本酒／ウイスキー／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
※写真は小譜、椿のイメージです。
売店 ナチュラルプレイス
季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉特大 うなぎ長蒲焼（鹿児島県産）
料金
| WEB予約限定価格 特大 うなぎ長蒲焼（鹿児島県産） | ¥3,700→¥3,500 |
|---|
※表記価格には、税金が含まれております。
※写真はイメージです。
※商品の保管は要冷蔵（10℃以下）でお願いいたします。
※こちらの商品はご予約制となります。ご予約締切／お渡し日の3日前まで。
メニュー内容
今年の土用の丑の日は7月26日（日）。
じっくり焼き上げ、うなぎ本来の美味しさを引き出しました。
ふっくら香ばしく、身の厚い大きなうなぎ長蒲焼です。ぜひご賞味ください。
WEB予約限定で￥200引きの￥3,500。
※特大うなぎ長蒲焼は指定の保存方法で保管していただき、必ず消費期限内にお召し上がりください。
【特定原材料】小麦
真空パックしたうなぎを箱に入れてのお渡しとなります。
※お渡し日の3日前までにお申し込みください。
※限定数に達し次第、ご予約受付を終了させていただきますのでご了承ください。