ディナーのご案内DINNER
和会席＆鉄板焼和食ダイニング 蔵
ディナーメニュー 〈9月・10月〉旬会席・誉（ほまれ）
[ 期間 ] 2021.9.1（水）〜10.31（日）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| お一人様 | ¥6,200 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
9月、10月のメニューとなります。
［お造り］本日の鮮魚二種盛り 妻一式
［焼 物］秋鯖柚香焼き 茸のかぐら南蛮味噌焼き 杉板盛り レモン
［煮 物］帛乙女の県産豚巻き 高野豆腐 茄子 青味 べっ甲あん 生姜
［揚 物］鮭香り揚げ 越の雫 さつま芋 甘長唐辛子 素塩
［食 事］栗ごはん 味噌汁 香の物
［水菓子］季節の果物
ディナーメニュー 〈9月・10月〉旬会席・穰（ゆたか）
[ 期間 ] 2021.9.1（水）〜10.31（日）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| お一人様 | ￥8,300 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
9月、10月のメニューとなります。
［御 椀］松茸土瓶蒸し 海老 とり 銀杏 三葉 酢橘
［お造り］本日の鮮魚三種盛り 妻一式
［焼 物］秋鯖柚香焼き 茸のかぐら南蛮みそ焼き 杉板盛り レモン
［強 肴］鮭白子有馬煮
［煮 物］帛乙女の県産豚巻き 高野豆腐 茄子 青味 べっ甲あん 生姜
［揚 物］鮭香り揚げ 越の雫 さつま芋 甘長唐辛子 素塩
［お食事］栗ごはん 味噌汁 香の物
［水菓子］季節の果物
ディナーメニュー 〈9月・10月〉旬会席・雅（みやび）
[ 期間 ] 2021.9.1（水）〜10.31（日）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| お一人様 | ¥10,500 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
9月、10月のメニューとなります。
［御 椀］松茸土瓶蒸し 海老 とり 銀杏 三葉 酢橘
［お造り］本日の鮮魚三種盛り 妻一式
［焼 物］のど黒柚香焼き 茸のかぐら南蛮みそ焼き 杉板盛り
［強 肴］河豚白子焼き
［煮 物］帛乙女の県産豚巻き 高野豆腐 茄子 青味 べっ甲あん 生姜
［揚 物］鮭香り揚げ 越の雫 さつま芋 甘長唐辛子 素塩
［お食事］栗ごはん 味噌汁 香の物
［水菓子］季節の果物
バーリオンドール
ディナーメニュー ディナープラン・スピカ
[ 時間 ] 5:00pm～10:00pm
（最終入店8:00pm）
料金
| 2名様より | お一人様 ¥8,300 |
|---|
※前日までのご予約制
※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
シェフ厳選の6品のコースプラン。
お料理はお一人様ずつお出しいたしますので、取り分けなどなくゆっくりお召し上がりいただけます。
デザートプレートにはお好みでチョコレートで30文字以内のメッセージが入れられます。
・前菜
・オードブル
・魚料理
・肉料理
・焼き立てのパン
・本日のデザート
スパークリングワイン／グラスワイン（赤•白）／ビール／／スタンダードカクテル／ノンアルコ ールカクテル／ソフトドリンク 他 全60種
ディナーメニュー ディナープラン・アンタレス
飲み放題120分間
[ 時間 ] 5:00pm～10:00pm
（最終入店8:00pm）
料金
| 2名様より | お一人様 ¥10,500 |
|---|
※前日までのご予約制
※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
シェフ厳選の7品のコースプラン。
お料理はお一人様ずつお出しいたしますので、取り分けなどなくゆっくりお召し上がりいただけます。
デザートプレートにはお好みでチョコレートで30文字以内のメッセージが入れられます。
・前菜
・オードブル
・魚料理
・肉料理
・デザートの前の軽い一口
・焼き立てのパン
・本日のデザート
※飲み放題をお付けすることが出来ます。
スパークリングワイン／グラスワイン（赤•白）／ビール／／スタンダードカクテル／ノンアルコ ールカクテル／ソフトドリンク 他 全60種
中華中国料理 天壇
ディナーメニュー 冬のディナーオーダーバイキング〈12月・1月・2月〉
【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2021.12.1（水）〜2.28（月）
[ 時間 ] ディナー
料金
| 大人 | ￥5,450 （土日祝￥6.000） |
|---|---|
| シニア（65歳以上） | ￥4,650（土日祝￥5.200） |
| 小学生 | ￥3,150（土日祝￥3.700） |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥700（土日祝￥1.000） |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※土日祝日、クリスマス期間、年末年始は価格が変動いたします。
メニュー内容
全60品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
北京ダック
鰤と大根の黒豆蒸し
若鶏の蒸し揚げ ニンニクソースかけ
豚肉とはくさいの柔らか煮込み
冬のオリジナルデザート
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺 ／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子
ディナーメニュー 秋・冬プレミアムセレクトコース〈9月・10月・11月〉〈12月・1月・2月〉
[ 期間 ] 2021.9.1（水）〜２.２８（月）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 水仙 | お一人様 ￥6,200 ※2名様より |
|---|---|
| 椿 | お一人様 ￥8,300 ※2名様より |
| 山茶花（さざんか） | お一人様 ￥10,500 ※2名様より |
※写真は¥8,300コースのイメージです。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
選べるメインディッシュ＆デザートが大好評の「プレミアムセレクトコース」。
広東式前菜盛り合わせ
干し貝柱と百合根のスープ
海老、帆立、サザエの藻塩炒め
自家製点心三種せいろ盛り
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①和牛のステーキ 旬の茸ソース
②車海老の翡翠マヨネーズソース仕立て
秋鮭とレタスのチャーハン
・デザート（お好みのものを1品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
〈12月・1月・2月〉【¥6,200コース 水仙】
広東式前菜盛り合わせ
蟹と大根の淡雪スープ
海老、ホタテ貝、鶏肉の清湯炒め
自家製点心3種盛り
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①車海老のマヨネーズソース仕立て
②和牛のステーキ 冬野菜の彩り
真鯛と冬菜のあんかけ焼きそば
・デザート（お好みのものを1品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
〈9月・10月・11月〉¥8,300コース 【椿】
広東式前菜盛り合わせ
にいがた地鶏と松茸のスープ
牛タンの黒胡椒風味炒め
タラバ蟹と秋野菜のココナッツ煮込み
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①オマール海老の中国黒豆仕立て
②鮑と和牛のステーキ 柚子胡椒ソース
真鯛と旬の茸のあんかけ焼きそば
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
〈12月・1月・2月〉¥8,300コース 【椿】
広東式前菜盛り合わせ
干し貝柱と白菜の白湯スープ
牛肉と大海老のマスタード風味
金目鯛の上海式蒸し料理
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①手長エビの香醋ソース仕立て
②和牛とフォアグラのステーキ 黒豆ソース
広東叉焼入りイカ墨炒飯
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
〈9月・10月・11月〉【¥10,500コース 山茶花（さざんか）】
広東式前菜盛り合わせ
上海蟹味噌の濃厚スープ
金目鯛の宮廷風炒め
北京ダックと小龍包
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①伊勢海老と松茸の淡雪炒め
②村上牛のステーキ トリュフと金華ハムソース
鮑と銀杏入り中華おこわ
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
季節の果物
〈12月・1月・2月〉【¥10,500コース 山茶花（さざんか）】
広東式前菜盛り合わせ
烏骨鶏の薬膳スープ
のどぐろの葱生姜風味炒め
北京ダックと四川ダックの食べ比べ
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①伊勢海老チリソース 海老味噌風味
②村上牛のステーキ 冬野菜添えXO醤ソース
にいがた地鶏そぼろ入り中華粥
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
季節の果物
全てのコースでデザート5種より1品（水仙）、または2品（椿・山茶花）をお選びいただけます。
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
ディナーメニュー 秋のディナーオーダーバイキング〈9月・10月・11月〉
【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2021.9.1（水）〜11.30（火）
[ 時間 ] ディナー
料金
| 大人 | ￥5,450 |
|---|---|
| シニア（65歳以上） | ￥4,650 |
| 小学生 | ￥3,150 |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥700 |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全60品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
北京ダック
秋鮭の塩麹焼き
ブロッコリーの蟹あんかけ
牛カルビと柿のピンクペッパー炒め
いちじくのコンポート 桂花風味
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺 ／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子