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ディナーメニュー【ご宿泊者様限定価格】〈1月・2月〉ディナー&スイーツビュッフェ「チョコレートスイーツセレクション」

食べ放題+ワンドリンク付き
[ 期間 ] 2026.1.5（月）〜2.28（土）
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm
（最終入店7:00pm）

料金

【平日】大人	￥3,700⇒￥3,200
【平日】シニア（65歳以上）	￥3,350⇒￥2,850
【平日】小学生	￥2,750⇒￥2,250
【平日】未就学児（3歳～6歳）	￥1,000⇒￥500
【平日】2歳以下	無料

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

ビュッフェスタイルで全45品のメニューを120分食べ放題！

全てのスイーツがチョコレート！甘さと香りに包まれながら心も舌も満たされる、チョコレート好きに捧げる、夢のようなひとときを。
シェフコーナーでは、人気のローストビーフと、濃厚なチョコレートにカリッととろける焼きマシュマロが美味しい「マシュマロホットチョコレート」もご用意。

ビュッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけお楽しみください。

シェフコーナー
■ローストビーフ
一番人気のローストビーフは、シェフ特製ソースでお楽しみください。
■マシュマロホットチョコレート
ヘーゼルナッツが香る濃厚なチョコレートに、カリッととろける焼きマシュマロ。

フードメニュー
オードブル、冷製料理、温製料理、肉料理、魚料理、スープ、カレー、サラダなどに加え、冬のあったかメニューもご用意。ビュッフェスタイルで全45品のメニューを食べ放題。
※フードメニューは週替わりで提供いたします。

サンドイッチ、フレンチトーストなどのパンメニューも豊富。

デザート
ショコラオレンジショートケーキ／クラシックティラミス／ショコラムースタルト／チョコミントマカロン／キャラメルココアシフォン／ホワイトチョコレートとグリーンティーのロールケーキ／チョコクリームワッフルサンド／ほうじ茶ジュレとショコラプリン／チョコレートファウンテン

ドリンク
コーヒー／アイスコーヒー／紅茶／アイスティー／デトックスウォーター
※その他のソフトドリンク、アルコールも別料金でご案内しております。

【選べる飲み放題プラン】 （90分間ラストオーダー15分前）

Cコース（ソフトドリンク＋季節ノンアルコールカクテル2種）　1,000円
【季節限定ノンアルコールカクテル2種】
ジンジャーレモネード／アイス抹茶ラテ
【ソフトドリンク】
オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ含む全8種

Bコース（Cコース＋アルコール類）　2,000円
Cコースの内容に加えて、以下のアルコールメニューが含まれます。

スコッチウイスキー（ロック・ソーダ割・水割り）麦焼酎／芋焼酎／梅酒（ロック・ソーダ割・水割り）赤ワイン／白ワイン／ジン／ウォッカ／カシスリキュール／ピーチリキュール／ライチリキュール
【ノンアルコールカクテル】
アップルプリンセス／サンセット／バイオレットスカッシュ含む全40種

Aコース（Bコース＋生ビール・サワー・季節限定オリジナルカクテルの充実）3,000円
Bコースの内容に加えて、さらに以下が追加されます。
生ビール／サワー（レモン／グレープフルーツ）
【季節限定アルコールカクテル3種】
シャルドネピーチ／甘酒ワイン／リッチ・ブラッドジンジャー

WEB予約でお得デーもあり♪
「WEB予約限定割引プランはこちら」ボタンからチェック！
※各種割引やLINEクーポンとの併用はいたしかねます。ご了承ください。

※WEBでのご予約は前日の17時までとなります。
※ご予約状況が反映されるまでにタイムラグがあるため、「○」の日でも満席の場合がございます。ご了承ください。

お会計時は混雑する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
スムーズにご利用いただくため、ネット予約による事前決済をおすすめしております。

ディナーメニュー〈1月・2月〉ディナー&スイーツビュッフェ「チョコレートスイーツセレクション」

食べ放題
[ 期間 ] 2026.1.5（月）〜2.28（土）
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm
（最終入店7:00pm）

HP限定割引プランはこちら

料金

【平日】大人	￥3,700
【平日】シニア（65歳以上）	￥3,350
【平日】小学生	￥2,750
【平日】未就学児（3歳～6歳）	￥1,000
【平日】2歳以下	無料

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

バーリオンドール

ディナーメニュー〈12月・1月・2月〉フレンチコース・エトワール

[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.2.28（土）
※前日までのご予約制
除外日／12.20（土）、21（日）、24（水）、25（木）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）

WEB予約はこちら

料金

お一人様	￥10,000　ご予約制　※2名様より

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
※「スカイバーリオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております

メニュー内容

料理+デザートに乾杯ドリンクが付いたコースプラン。
シェフ厳選のフレンチ料理を、夜景と共にご堪能いただけます。
バースデーやアニバーサリーなど、特別な日にもおすすめです。

オプションとしてプラス¥3,000で飲み放題もご用意しております。

【フードメニュー】
・乾杯スパークリングワイン（ノンアルコールに変更可）
・アミューズブーシュ
・サーモンマリネとかぶのサラダ仕立て
・帆立貝とサラミのパイ包み
・鬼手長海老のテルミドール風　
・季節のグラニテ
・牛肉のカフェドパリ風カツレツ赤ワインソース
・チョコとベリーのムースフランボワーズのソルベ
・焼きたてのパン

【オプションメニュー】
プラス￥1,000にて、「牛肉のカフェドパリ風カツレツ赤ワインソース」を
「新潟和牛のカフェドパリ風カツレツ赤ワインソース」に変更可能

ディナーメニュー〈12月・1月・2月〉飲み放題・スカイナイトパーティープラン

飲み放題120分間
[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.2.28（土）
※前日までのご予約制
除外日／12.20（土）、21（日）、24（水）、25（木）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）

WEB予約はこちら

料金

お一人様	￥7,000　2名様より

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※「スカイバーリオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております

メニュー内容

シェフ厳選のメニューに120分間の飲み放題付きプラン。
カップルやグループに、ホテルでのワンランク上のディナーにオススメ。
ビールやワイン、ウィスキーなど定番のお飲み物やバーテンダーが作る季節感溢れるオリジナルカクテルなど、全40種のドリンクをご用意。

【フードメニュー】
・カリフラワームースと南蛮海老のカクテル仕立て
・佐渡産ゴーダチーズとチェダーチーズのキッシュ
・シトラスサラダ
・大根のブイヨン煮込みとブリのソテーあおさのりのバターソース
・鶏もも肉のグリエやわ肌葱のマリネ添え
・ビーツのフジッリクリームパスタ

【ドリンクメニュー】2時間制（L.O15分前）
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・ビール・ノンアルコールビール
・焼酎（麦、芋）
・ウィスキー
・スタンダードカクテル各種
・ノンアルコールカクテル各種
・ソフトドリンク7種　他、約40種類

中華中国料理天壇

ディナーメニュー（選べる本格中華）　王道セレクトディナー
　　　　　　～12種の本格中華から4品を選ぶ至福～

2名様より

飲み放題120分間（15分前L.O）
[ 期間 ] 通年
※定休日（火曜日・木曜日）
※3日前までのご予約制
[ 時間 ] 5:00pm～9:00pm
（最終入店7:00pm）

WEB予約はこちら

料金

（選べる本格中華）王道セレクトディナー～12種の本格中華から4品を選ぶ至福～	￥5,000　ご予約制　※2名様より
（選べる本格中華＆飲み放題）王道セレクトディナー～12種の本格中華から4品を選ぶ至福～	￥8,000　ご予約制　※2名様より

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

メニュー内容

好みに合わせて選べる絶品中華のコースに舌鼓。
友人と、家族と、同僚と。特別なひとときは「中国料理天壇」におまかせください。

・ご利用日の3日前までのご予約制となります。2名様より承ります。
・王道セレクトディナーは、1グループにつき同一の料理内容で予めご注文をお願い致します。
・前菜、点心以外のお料理は、大皿でのご提供となります。
※個人盛をご希望のお客様は、プラスお一人様￥500（税サ込）にてご用意いたします。

（選べる本格中華）
王道セレクトディナー
～12種の本格中華から4品を選ぶ至福～
中国料理の王道の味わいが勢ぞろい。
メイン料理は、十二品からお好きなお料理を四品お選びいただけます。
お食事は、天壇あんかけ焼きそば、または、五目炒飯のどちらかをお選びいただけます。

・ご利用日の3日前までのご予約制となります。2名様より承ります。
・王道セレクトディナーは、1グループにつき同一の料理内容で予めご注文をお願い致します。
・前菜、点心以外のお料理は大皿でのご提供となります。
※個人盛をご希望のお客様は、プラスお一人様￥500（税サ込）にてご用意いたします。

◆季節の前菜四種盛
◆本日の点心二種

◆選べるメイン料理
（お好きな四品をお選びください）
①海老のチリソース煮込み　➁赤イカと旬野菜の豆鼓炒め　③県産豚の鎮江香醋酢豚　④豚バラ肉の中国醤油蒸し　⑤麻婆豆腐　⑥干し海老と青菜のガーリック塩炒め　⑦鶏の唐揚げチリマヨソース添え　⑧鶏肉とカシューナッツの炒め　⑨牛肉とピーマンの細切り炒め　⑩牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め　⑪白身魚の香味油蒸し　⑫蟹入り卵焼き
◆選べるお食事
（お好きな一品をお選びください）
①天壇あんかけ焼きそば　➁五目炒飯

※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合もございます。

（選べる本格中華＆飲み放題付き）
王道セレクトディナー
～12種の本格中華から4品を選ぶ至福～
中国料理の王道の味わいが勢ぞろい。
メイン料理は、十二品からお好きなお料理を四品お選びいただけます。
お食事は、天壇あんかけ焼きそば、または、五目炒飯のどちらかをお選びいただけます。

人気の、新潟限定ビイル風味爽快ニシテを始め、ワイン、サワー、ウイスキー、中華にぴったりの紹興酒や果実酒も飲み放題の満足プラン。
懇親会や接待など、ビジネスのお集まりにもおすすめです。

・ご利用日の3日前までのご予約制となります。2名様より承ります。
・王道セレクトディナーは、1グループにつき同一の料理内容でのご注文をお願いいたします。
・前菜、点心以外のお料理は大皿でのご提供となります。
※個人盛をご希望のお客様は、プラスお一人様￥500（税サ込）にてご用意いたします。

◆季節の前菜四種盛
◆本日の点心二種

◆選べるメイン料理
（お好きな四品をお選びください）
①海老のチリソース煮込み　➁赤イカと旬野菜の豆鼓炒め　③県産豚の鎮江香醋酢豚　④豚バラ肉の中国醤油蒸し　⑤麻婆豆腐　⑥干し海老と青菜のガーリック塩炒め　⑦鶏の唐揚げチリマヨソース添え　⑧鶏肉とカシューナッツの炒め　⑨牛肉とピーマンの細切り炒め　⑩牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め　⑪白身魚の香味油蒸し　⑫蟹入り卵焼き
◆選べるお食事
（お好きな一品をお選びください）
①天壇あんかけ焼きそば　➁五目炒飯

※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合もございます。

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル風味爽快ニシテ／サワー（レモン・グレープフルーツ）／酎ハイ（ウーロン・ジャスミン）果実酒（あんず・ライチ・さんざし）／中国酒（紹興酒・桂花陳酒）／ワイン（赤・白）／日本酒／ウイスキー／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。