ディナーのご案内DINNER
洋食ビュッフェシーズンカフェ
ディナーメニュー 【ご宿泊者様限定】〈9月・10月〉ディナービュッフェ「ブラッドハロウィンナイト」
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜10.31（土）
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm
（最終入店7:00pm）
料金
| 平日大人 | ￥3,900⇒【宿泊者様限定】￥3,120 |
|---|---|
| 平日シニア（65歳以上） | ￥3,510⇒【宿泊者様限定】￥2,808 |
| 平日小学生 | ￥2,925⇒【宿泊者様限定】￥2,340 |
| 平日未就学児（3〜6歳） | ￥1,000⇒【宿泊者様限定】￥800 |
| 2歳以下 | 無料 |
| 土日祝大人 | ￥4,400⇒【宿泊者様限定】￥3,520 |
| 土日祝シニア65歳以上 | ￥3,900⇒【宿泊者様限定】￥3,120 |
| 土日祝小学生 | ￥3,300⇒【宿泊者様限定】￥2,640 |
| 土日祝未就学児3~6 | ￥1,000⇒【宿泊者様限定】￥800 |
| 2歳以下 | 無料 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
秋の美味しさをぎゅっと詰め込んだメニューに、ハロウィンスイーツも勢ぞろい。
シェフコーナーでは、人気のローストビーフもご用意。
オードブルや温製料理など、シェフ自慢の人気のメニューも食べ放題。
ビュッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけお楽しみください。
・ローストビーフ
一番人気のローストビーフは、特製ソースでお楽しみください。
土日祝シェフコーナー
土日祝はローストビーフに加えて、ばらちらし寿司が登場いたします。
フードメニュー
オードブル、冷製料理、温製料理、肉料理、魚料理、スープ、カレー、サラダなど、ビュッフェスタイルで全45品のメニューを食べ放題。
※フードメニューは週替わりで提供いたします。
デザート
ブラッドカシスムース／パンプキンチーズケーキ／チョコショートケーキ／パンプキンプリン／グリーンムースフランケン／ソフトクリーム／チョコレートファウンテン
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
9・10月限定！ボイルズワイガニが登場！
※ビュッフェご利用のグループ全員（小学生以上）のご注文が必要です。
※お席でのご注文・ご提供となります。
コーヒー／アイスコーヒー／紅茶／アイスティー
※その他のソフトドリンク、アルコールも別料金でご案内しております。
【選べる飲み放題プラン】 （120分間 ラストオーダー15分前）
【3,000円】
ビール／レモンサワー／グレープフルーツサワー／スコッチウイスキー（ロック・ソーダ割・水割り）麦焼酎／芋焼酎／梅酒（ロック・ソーダ割・水割り）赤ワイン／白ワイン／ジントニック／ウォッカトニック／カシスオレンジ／カシスソーダ／ピーチオレンジ／ピーチソーダ／ライチオレンジ／ライチソーダ／アップルプリンセス／サンセット／バイオレットスカッシュ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ
【ハロウィンアルコールカクテル3種】
ブルーハワイ／サンセットキャンドル／ブラッティーカリモーチョ／
【ハロウィンノンアルコールカクテル2種】
ミモザバイオレット／ミステリアスソーダ
【2,000円】
スコッチウイスキー（ロック・ソーダ割・水割り）麦焼酎／芋焼酎／梅酒（ロック・ソーダ割・水割り）赤ワイン／白ワイン／ク／カシスオレンジ／カシスソーダ／ピーチオレンジ／ピーチソーダ／ライチオレンジ／ライチソーダ／アップルプリンセス／サンセット／バイオレットスカッシュ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ
【ハロウィンノンアルコールカクテル2種】
ミモザバイオレット／ミステリアスソーダ
【1,000円】
オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ 【ハロウィンノンアルコールカクテル2種】
ミモザバイオレット／ミステリアスソーダ
ディナーメニュー 〈9月・10月〉ディナービュッフェ「ブラッドハロウィンナイト」
※LINEクーポン配信中！
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜10.31（土）
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm
（最終入店（7:00pm））
料金
| 平日大人 | ￥3,900 |
|---|---|
| 平日シニア（65歳以上） | ￥3,510 |
| 平日小学生 | ￥2,925 |
| 平日未就学児（3〜6歳） | ￥1,000 |
| 2歳以下 | 無料 |
| 土日祝大人 | ￥4,400 |
| 土日祝シニア65歳以上 | ￥3,900 |
| 土日祝小学生 | ￥3,300 |
| 土日祝未就学児（3〜6歳） | ￥1,000 |
| 2歳以下 | 無料 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
ビュッフェスタイルで全45品のメニューを食べ放題！
秋の美味しさをぎゅっと詰め込んだメニューに、ハロウィンスイーツも勢ぞろい。
シェフコーナーでは、人気のローストビーフもご用意。
オードブルや温製料理など、シェフ自慢の人気のメニューも食べ放題。
ビュッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけお楽しみください。
・ローストビーフ
一番人気のローストビーフは、特製ソースでお楽しみください。
土日祝シェフコーナー
土日祝はローストビーフに加えて、ばらちらし寿司が登場いたします。
フードメニュー
オードブル、冷製料理、温製料理、肉料理、魚料理、スープ、カレー、サラダなど、ビュッフェスタイルで全45品のメニューを食べ放題。
※フードメニューは週替わりで提供いたします。
デザート
ブラッドカシスムース／パンプキンチーズケーキ／チョコショートケーキ／パンプキンプリン／グリーンムースフランケン／ソフトクリーム／チョコレートファウンテン
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
9・10月限定！ボイルズワイガニが登場！
※ビュッフェご利用のグループ全員（小学生以上）のご注文が必要です。
※お席でのご注文・ご提供となります。
コーヒー／アイスコーヒー／紅茶／アイスティー
※その他のソフトドリンク、アルコールも別料金でご案内しております。
【選べる飲み放題プラン】 （120分間 ラストオーダー15分前）
【3,000円】
ビール／レモンサワー／グレープフルーツサワー／スコッチウイスキー（ロック・ソーダ割・水割り）麦焼酎／芋焼酎／梅酒（ロック・ソーダ割・水割り）赤ワイン／白ワイン／ジントニック／ウォッカトニック／カシスオレンジ／カシスソーダ／ピーチオレンジ／ピーチソーダ／ライチオレンジ／ライチソーダ／アップルプリンセス／サンセット／バイオレットスカッシュ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ
【ハロウィンアルコールカクテル3種】
ブルーハワイ／サンセットキャンドル／ブラッティーカリモーチョ／
【ハロウィンノンアルコールカクテル2種】
ミモザバイオレット／ミステリアスソーダ
【2,000円】
スコッチウイスキー（ロック・ソーダ割・水割り）麦焼酎／芋焼酎／梅酒（ロック・ソーダ割・水割り）赤ワイン／白ワイン／ク／カシスオレンジ／カシスソーダ／ピーチオレンジ／ピーチソーダ／ライチオレンジ／ライチソーダ／アップルプリンセス／サンセット／バイオレットスカッシュ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ
【ハロウィンノンアルコールカクテル2種】
ミモザバイオレット／ミステリアスソーダ
【1,000円】
オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ 【ハロウィンノンアルコールカクテル2種】
ミモザバイオレット／ミステリアスソーダ
※各種割引やLINEクーポンとの併用はいたしかねます。ご了承ください。
※WEBでのご予約は前日の17時までとなります。
※ご予約状況が反映されるまでにタイムラグがあるす。ご了承ください。
和会席＆鉄板焼和食ダイニング 蔵
ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉四季彩御膳
[ 期間 ] 通年
※定休日
水曜日（祝日除く）
※定休日以外の日に臨時休業になる場合がございます。
[ 時間 ] ディナー
料金
| 四季彩御膳 | ¥3,100 ⇒￥2,450 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※「四季彩御膳」は仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※画像はイメージです。
メニュー内容
¥3,100⇒￥2,450
・本日の小鉢2種
・本日の鮮魚1種
・海老天婦羅 旬菜2種
・本日の焼魚
・本日の煮物
・県産豚の蒸籠蒸し
・コシヒカリ 味噌汁 香の物
・甘味
ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉宵御膳（よいごぜん）
[ 期間 ] 通年
※定休日／水曜日（祝日除く）
[ 時間 ] ディナー
料金
| 宵御膳 | ¥5,000 ⇒￥4,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※「宵御膳」は仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※画像はイメージです。
メニュー内容
¥5,000⇒￥4,000
〈お品書き〉
・本日の小鉢二種
・郷土料理 のっぺ
・本日のお造り二点盛り
・旬野菜入り鴨鍋
・本日の天婦羅三種
・季節の茶碗蒸し
・新潟県産コシヒカリ 味噌汁 香の物
・本日の甘味
バーリオンドール
ディナーメニュー 〈9月・10月・11月〉飲みたい人だけ飲み放題を選べる！旬を楽しむイブニングハイティー
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜11.30（月）
前日までのご予約制
[ 時間 ] ■火曜日〜土曜日／5:00pm～11:30pm（ドリンク L.O 11:00pm）
■日曜日・祝日／5:00pm～10:30pm（ドリンク L.O 10:00pm）
※月曜定休
（最終入店7:30pm ※2時間制）
料金
| お一人様（2名様より） | ￥4,500 |
|---|---|
| 飲み放題オプション A（アルコール含む） | ￥3,000 |
| 飲み放題オプション B（ノンアルコール） | ￥1,500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
【ご利用案内】
・このプランは前日までのご予約制となります。
・このプランでのご滞在時間は2時間までとなります。
・飲み放題をご利用の場合、ご入店から90分後にドリンクのラストオーダーとなります。
・「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております。 ご了承ください。
・全席禁煙となります。（同フロアに喫煙所がございます）
ハイティーとは？
ハイティーとは、イギリス発祥の「アフタヌーンティー」が変化し誕生した、夕食を兼ねたお茶会を楽しむ習慣です。
アフタヌーンティー同様に紅茶とお菓子もありますが、アフタヌーンティーとは異なり、夕食としてのメイン料理も含まれるのが特徴です。
スカイバー リオンドールでは、ホテルシェフ自慢の味わいに、飲み放題の有無をお客様がそれぞれ選べる「イブニングハイティー」としてご提供いたします。
なお、グループ内にて、飲み放題の有無を個別にお選びいただけます。
お酒を楽しまれる方も、お酒が苦手な方も、どうぞお楽しみください。
■上段／ブドウのマリネ、里芋と蒸し鶏のピンチョス、ミニバーニャカウダ
■中段／人参とリンゴのカナッペスタイル、キッシュロレーヌ スモークサーモン添え、カモパストラミと長葱のピンチョス
■下段／プレーンスコーン（ホテルメイドのかぼちゃジャム、クロテッドクリーム）、デーツボード二種（カマンベール＆ミニトマト、クリームチーズ＆生ハム）
【メイン料理】
リガトーニとサーモンのクリームパスタ
・シャインマスカットと青りんごのデグリネゾン
アシェットデセールと共に楽しむのは、紅茶の最高峰、ロンネフェルト。
10種類からお選びいただき、テーブルごとにポットでご提供いたします。
スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、アッサム バリ、アールグレイ、アイリッシュウイスキークリーム、モルゲンタウ、ホワイトユンナンシルバー、アーユルヴェーダハーブ＆ジンジャー（ノンカフェイン）、バイタルグレープフルーツ（ノンカフェイン）、チルアウトウィズハーブ（ノンカフェイン）
【飲み放題オプション A（アルコール含む）】2時間制（L.O15分前）
ビール ／ノンアルコールビール／ワイン（スパークリング、赤、白）／焼酎（麦、芋）／ウィスキー／スタンダードカクテル各種／ノンアルコールカクテル各種／ソフトドリンク7種 他／約40種類
【飲み放題オプション B（ノンアルコール）】2時間制（L.O15分前）
・ノンアルコールカクテル（ムーンライト／バージンブリーズ／シンデレラ／アップルプリンセス／パッショントニック／フラワースカッシュ／キャラメルチャイナティー 他）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／ジンジャーエール／コーラ／ウーロン茶／コーヒー／アイスコーヒー 他）
ディナーメニュー 〈9月・10月・11月〉フレンチコース・エトワール
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜11.30（月）
※前日までのご予約制
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）
料金
| お一人様 | ￥10,000 ご予約制 ※2名様より |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
※「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております
メニュー内容
シェフ厳選のフレンチ料理とパティシエ自慢のデザートを、夜景と共にご堪能いただけます。
バースデーやアニバーサリーなど、特別な日にもおすすめです。
オプションとしてプラス¥3,000で飲み放題もご用意しております。
・アミューズ
・サーモンマリネのショーフロワ ディル風味
・ポルチーニ茸と秋刀魚コンフィのパートフィロ包み
・ヒラメのポワレ大麦のリゾットガレット ブールブランソース
・季節のグラニテ
・鴨胸肉のはちみつスパイスソテーとパイ包み
・焼きたてパン
・カシスのシブースト ショコラのアイスクリームと共に
【オプションメニュー】
プラス￥1,000にて、「鴨胸肉のはちみつスパイスソテーとパイ包み」を
「県産牛フィレ肉のグリエ マデラソース」に変更可能
ディナーメニュー 〈9月・10月・11月〉スカイナイトパーティープラン
飲み放題120分間
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜11.30（月）
※前日までのご予約制
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）
料金
| お一人様 | ￥5,500 2名様より |
|---|---|
| 飲み放題オプション A（アルコール含む） | ￥3,000 |
| 飲み放題オプション B（ノンアルコール） | ￥1,500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております
メニュー内容
スカイバー リオンドールでは、ホテルシェフ自慢の味わいに、飲み放題の有無をお客様がそれぞれ選べるディナーコースとしてご提供いたします。
なお、グループ内にて、飲み放題の有無を個別にお選びいただけます。
お酒を楽しまれる方も、お酒が苦手な方も、どうぞお楽しみください。
・カツオのたたきとなすのカルパッチョ
・県産キノコのフラン トリュフ風味
・レタスのライスペーパー巻きサラダ 黒酢玉ねぎドレッシング
・サーモンのポワレ チミチュリソース
・秋の味覚と鶏肉のバロティーヌ マスタードクリームソース
・秋刀魚コンフィのパスタ
【飲み放題オプション A（アルコール含む）】2時間制（L.O15分前）
ビール ／ノンアルコールビール／ワイン（スパークリング、赤、白）／焼酎（麦、芋）／ウィスキー／スタンダードカクテル各種／ノンアルコールカクテル各種／ソフトドリンク7種 他／約40種類
【飲み放題オプション B（ノンアルコール）】2時間制（L.O15分前）
・ノンアルコールカクテル（ムーンライト／バージンブリーズ／シンデレラ／アップルプリンセス／パッショントニック／フラワースカッシュ／キャラメルチャイナティー 他）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／ジンジャーエール／コーラ／ウーロン茶／コーヒー／アイスコーヒー 他）
【季節のカクテル（飲み放題）】
■アルコール
・ブライトジンジャー
・アメジストベール
・ブルーブラッドレモネード
■ノンアルコール
・ブルーブラッドレモネード
・バナナミルクウーロン
・サンライトジュエル
