新潟市 生活応援プレミアム付商品券
スカイバー リオンドールでは「新潟市 生活応援プレミアム付商品券」をご利用いただけます。
ご利用可能期間／2025.6.17（火）～2025.12.16（火）
「新潟市 生活応援プレミアム付商品券」の販売所、内容の詳細につきましてはこちらをご覧ください。
駐車場のご案内
ホテル正面に115台のスペースをご用意しております。（30分につき¥250をいただきます）
※満車の場合もございます。ご了承ください。（近隣駐車場との提携はございません）
バーをご利用のお客様は、3時間¥100となります。お会計の際に駐車券をお持ちください。
※サービス時間を超過した時間については30分につき¥250をいただいております。
スカイバー リオンドール SKY BAR LIOND'OR
「黄金の獅子」の名を持つバーで、バーテンダー自慢のカクテルやウイスキーを、地上60メートル16階からの夜景とともにお楽しみください。
※「スカイバー リオンドール」では、未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております。ご了承ください。
■火曜日〜土曜日／5:00pm～11:30pm（料理 L.O 10:00pm・ドリンク L.O 11:00pm）
■日曜日・祝日／5:00pm～10:30pm（料理＆ドリンク L.O 10:00pm）
※定休日／月曜日（祝日含む）
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3339
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全席終日禁煙
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カード可
アフタヌーンティー 〈ご予約受付中〉スカイビュー ホワイトアフタヌーンティー
[ 期間 ] 2025.11.1（土）〜12.14（日）
※土日の開催
[ 時間 ] 12:00pm～5:30pm
※ご利用時間はご入店から120分間
（最終入店3:30pm）
料金
| お一人様 | ￥5,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
・ご利用時間はご入店から120分間となります。
・ご入店から90分後にドリンクのラストオーダーとなります。
・ご予約時間は12:00pmから30分刻みとなります。
・各時間帯で組数限定となります。ご了承ください。
【ご利用案内】
・このプランは完全ご予約制となります。
・小学生以下のお子様のご来店はご遠慮ください。
セイボリー、スコーン、ペイストリー。
アフタヌーンティーの三段を彩る味わいはパティシエとシェフの選りすぐり。
合わせるお茶は、紅茶の最高峰、ロンネフェルト。
最上階からの景観、スカイビューと共に楽しむ非日常の優雅なひとときを。
11.1（土）／2（日）／8（土）／9（日）／15（土）／16（日）／22（土）／23（日）／29（土）／30（日）
12.6（土）／7（日）／13（土）／14（日）
人気のアフタヌーンティーが冬メニューで登場！
パティシエ自慢の味わいをお楽しみください。
【メニュー】
■モクテル／ロンネフェルトのルイボスティーとクランベリーのカクテル（ノンアルコール）
■ペイストリー／ホワイトチョコレートムース、いちごのショートケーキ、ブランマンジェ ベルガモット、洋梨とピスタチオのムース
■焼菓子／マカロンカシス、スノーボールクッキー、洋梨のパート ド フリュイ
■セイボリー／かぼちゃとクルミのマリネ、柚子胡椒風味の玉子サンド、ハニーマスタードチキンサンド
■お飲み物／ロンネフェルト紅茶（おかわり自由。ホット10種よりお選びいただけます）
スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、モルゲンタウ、ホワイトユンナンシルバー、アイリッシュウイスキークリーム、アッサム バリ、アールグレイ、バイタルグレープフルーツ（デカフェ）、チルアウトウィズハーブ（デカフェ）
ドイツはフランクフルトにある創業1823年設立の老舗紅茶メーカー。
今回のアフタヌーンティーでは、パティシエが11種の紅茶をセレクトしました。
スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、アッサム バリ、アールグレイ、アイリッシュウイスキークリーム、チョコチャイ、モルゲンタウ、ホワイトユンナンシルバー、バイタルグレープフルーツ（ノンカフェイン）、チルアウトウィズハーブ（ノンカフェイン）、ルイボスウィンタープラム（ノンカフェイン）
パティシエ
植木 健史郎
Kenshiro Ueki
北海道で菓子店を営む両親の元に育ち、菓子職人である父親の影響を強く受け札幌の製菓学校へ進学。卒業後は札幌の有名洋菓子店に勤務。
その後、「赤倉観光ホテル」に勤務、「伊豆ホテルリゾート＆スパ」では製菓部門の料理長を務める。
現在ではANAクラウンプラザホテル新潟のチーフパティシエとして腕を振るい、美味を追求している。
季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉スカイナイトクリスマスプラン・ブリリアント
[ 期間 ] 2025.12.20（土）・21（日）・24（水）・25（木）
※前日までのご予約制
[ 時間 ] 5:00pm〜10:00pm
（最終入店8:00pm）
料金
| お一人様（2名様より） | ￥16,000 |
|---|
※20.21.24.25日はクリスマスプランのみの営業となります。
（他プラン等のご予約は致せませんのでご了承くださいませ。）
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※お席のご指定は対応致しかねます。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
地上60メートル、ホテル最上階から夜景と美味を楽しむ聖夜のひととき。
ホテルシェフが腕を振るうフレンチフルコースプラン。
WEB予約＆事前クレジット決済がおトク！
WEB予約にて事前クレジット決済をお選びいただきますと、¥16,000→¥14,500のスペシャルプライスに。
（ご予約時に決済が成立いたしますが、前日までのキャンセルの場合は後日ご返金いたします。）
オプションとしてプラス¥3,000で窓側の指定もお受けしております。（先着6組限定）
・ウェルカムドリンク
・海老とアワビとかぶのサラダ仕立て ノエル風
・帆立貝とサラミのパイ包み 白ワインソース
・真鯛とマッシュルームのガトー パプリカソース
・お口直しのグラニテ
・県産牛フィレ肉ローストのフォアグラ乗せ ジャルディニエール風 赤ワインソースで
・ホワイトチョコとベリーのムース ルレクチェのソルベ
・焼きたてパン
・コーヒー または 紅茶
当日のキャンセルは人数変更（減員）の場合含め、100%のキャンセル料を頂戴いたします。
ご了承くださいませ。
季節のおすすめ 〈11月・12月〉飲みたい人だけ飲み放題を選べる！イブニングハイティー
[ 期間 ] 2025.11.1（土）〜12.31（水）
※前日までのご予約制
[ 時間 ] ■火曜日〜土曜日／5:00pm～11:30pm（ドリンク L.O 11:00pm）
■日曜日・祝日／5:00pm～10:30pm（ドリンク L.O 10:00pm）
※月曜定休
料金
| お一人様（2名様より） | ￥4,800 |
|---|---|
| 飲み放題オプション | ￥3,000 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
【ご利用案内】
・このプランは前日までのご予約制となります。
・「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております。 ご了承ください。
・全席禁煙となります。（同フロアに喫煙所がございます）
・飲み放題をご利用の場合、ご入店から90分後にドリンクのラストオーダーとなります。
ハイティーとは？
ハイティーとは、イギリス発祥の「アフタヌーンティー」が変化し誕生した、夕食を兼ねたお茶会を楽しむ習慣です。
アフタヌーンティー同様に紅茶とお菓子もありますが、アフタヌーンティーとは異なり、夕食としてのメイン料理も含まれるのが特徴です。
スカイバー リオンドールでは、ホテルシェフ自慢の味わいに、飲み放題の有無をお客様がそれぞれ選べる「イブニングハイティー」としてご提供いたします。
お酒を楽しまれる方も、お酒が苦手な方も、どうぞお楽しみください。
アルコール入りとノンアルコールが選べる「ロンネフェルトのルイボスティーとクランベリーのカクテル」でまずは乾杯！
【ティースタンド】
■上段／旬野菜のバーニャカウダ
■中段／マカロンカシス、スノーボールクッキー、洋梨のパート ド フリュイ、クラシックスコーン（ホテルメイドのいちごジャム、クロテッドクリーム）
■下段／かぼちゃとクルミのマリネ、柿のムースと鴨のパストラミ、しば漬けとツナのブルスケッタ
カブのチャウダー、チキンディアブル、サーモンとじゃがいものラヴィオリ風
【デザート】
洋梨とカシスのパフェ
デザートと共に楽しむのは、紅茶の最高峰、ロンネフェルト。
11種類からお選びいただき、お一人様1ポットでご提供いたします。
スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、アッサム バリ、アールグレイ、アイリッシュウイスキークリーム、チョコチャイ、モルゲンタウ、ホワイトユンナンシルバー、バイタルグレープフルーツ（ノンカフェイン）、チルアウトウィズハーブ（ノンカフェイン）、ルイボスウィンタープラム（ノンカフェイン）
飲み放題のドリンクもひと味違います。
ホテルバーならではのクオリティの味わいをお届け。
ノンアルコールカクテルも充実。
季節のおすすめ 〈12月・1月〉パルフェ・オ・ショコラ
[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.1.31（土）
除外日／12.20（土）、21（日）、24（水）、25（木）
[ 時間 ] 5:00pm〜10:00pm
料金
| パルフェ・オ・ショコラ | ￥2,100 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
北海道発のスタイル「夜パフェ」がスカイバー リオンドールスタイルでご用意。
美味しいお酒の〆に、「夜パフェ」はいかがでしょうか。
深まる夜に似合う、上質な甘さを。
ハーブティーの余韻がワインのようにゆっくりと広がる――大人のための夜パフェ。
季節のおすすめ 〈11月・12月〉季節のカクテル「クリスマスカクテル」
[ 期間 ] 2025.11.1（土）〜12.25（木）
[ 時間 ] ディナー
料金
| ノエル・ルミエール | ￥1,700 |
|---|---|
| スターリィースノウ | ￥1,700 |
| ミスティホリデー（フローズン） | ￥1,850 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
聖夜を彩る、クリスマス限定のカクテルが登場。
バーテンダーの自信作を、16階からの夜景とともにお楽しみください。
￥1,700
ミルクベースの洋梨のリキュールに
甘口の白ワインを合わせ優しい酸味と甘みのある飲みやすいカクテルに仕上げました。
スターリィースノウ
￥1,700
雪の降る森をイメージして、パールパウダーがまるで星空のように舞い
幻想的なスパークリングカクテルに仕上げました。
ミスティホリデー（フローズン）
￥1,850
雪の下で春を待つ若草をイメージしたカクテル
ヨーグルトとエルダーフラワーの花の香りが優しい フローズンカクテルに仕上げました。
ディナーメニュー 〈9月・10月・11月〉フレンチコース・エトワール
[ 期間 ] 2025.9.1（月）〜11.30（日）
※前日までのご予約制
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）
料金
| お一人様 | ￥10,000 ご予約制 ※2名様より |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
※「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております
メニュー内容
料理+デザートに乾杯ドリンクが付いたコースプラン。
シェフ厳選のフレンチ料理を、夜景と共にご堪能いただけます。
バースデーやアニバーサリーなど、特別な日にもおすすめです。
オプションとしてプラス¥3,000で飲み放題もご用意しております。
・乾杯スパークリングワイン（ノンアルコールに変更可）
・アミューズブーシュ
・サーモンマリネのオモニエール レモンコンフィのソース
・酒粕と白味噌のロワイアル
・真鯛と海老のパピヨット
・季節のグラニテ
・牛フィレのロッシーニ ペリグールソース
・モンブラン カシスシャーベット添え
・焼きたてのパン
【オプションメニュー】
プラス￥1,000にて、「牛フィレ肉のロッシーニ ペリグールソース」を
「県産牛フィレ肉のロッシーニ ペリグールソース」に変更可能
ディナーメニュー 〈12月・1月・2月〉フレンチコース・エトワール
[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.2.28（土）
※前日までのご予約制
除外日／12.20（土）、21（日）、24（水）、25（木）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）
料金
| お一人様 | ￥10,000 ご予約制 ※2名様より |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
※「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております
メニュー内容
料理+デザートに乾杯ドリンクが付いたコースプラン。
シェフ厳選のフレンチ料理を、夜景と共にご堪能いただけます。
バースデーやアニバーサリーなど、特別な日にもおすすめです。
オプションとしてプラス¥3,000で飲み放題もご用意しております。
・乾杯スパークリングワイン（ノンアルコールに変更可）
・アミューズブーシュ
・サーモンマリネとかぶのサラダ仕立て
・帆立貝とサラミのパイ包み
・鬼手長海老のテルミドール風
・季節のグラニテ
・牛肉のカフェドパリ風カツレツ 赤ワインソース
・チョコとベリーのムース フランボワーズのソルベ
・焼きたてのパン
【オプションメニュー】
プラス￥1,000にて、「牛肉のカフェドパリ風カツレツ 赤ワインソース」を
「新潟和牛のカフェドパリ風カツレツ 赤ワインソース」に変更可能
ディナーメニュー 〈9月・10月・11月〉飲み放題・スカイナイトパーティープラン
飲み放題120分間
[ 期間 ] 2025.9.1（月）〜11.30（日）
※前日までのご予約制
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）
料金
| お一人様 | ￥7,000 2名様より |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております
メニュー内容
シェフ厳選のメニューに120分間の飲み放題付きプラン。
カップルやグループに、ホテルでのワンランク上のディナーにオススメ。
ビールやワイン、ウィスキーなど定番のお飲み物やバーテンダーが作る季節感溢れるオリジナルカクテルなど、全40種のドリンクをご用意。
・秋野菜のガトーインビジブル
・茸マリネとフルーツのサラダ
・ブロッコリーとキャベツのガレット仕立て
・太刀魚の海老真丈包み
・ヘーゼルナッツをまぶしたポークの赤ワイン煮
・大葉香るサーモンのクリームパスタ
【ドリンクメニュー】2時間制（L.O15分前）
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・ビール ・ノンアルコールビール
・焼酎（麦、芋）
・ウィスキー
・スタンダードカクテル各種
・ノンアルコールカクテル各種
・ソフトドリンク7種 他、約40種類
ディナーメニュー 〈12月・1月・2月〉飲み放題・スカイナイトパーティープラン
飲み放題120分間
[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.2.28（土）
※前日までのご予約制
除外日／12.20（土）、21（日）、24（水）、25（木）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:30pm）
料金
| お一人様 | ￥7,000 2名様より |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております
メニュー内容
シェフ厳選のメニューに120分間の飲み放題付きプラン。
カップルやグループに、ホテルでのワンランク上のディナーにオススメ。
ビールやワイン、ウィスキーなど定番のお飲み物やバーテンダーが作る季節感溢れるオリジナルカクテルなど、全40種のドリンクをご用意。
・カリフラワームースと南蛮海老のカクテル仕立て
・佐渡産ゴーダチーズとジャガイモのキッシュ
・シトラスサラダ
・大根のブイヨン煮込みとブリのソテー あおさのりのバターソース
・鶏もも肉のグリエ やわ肌葱のマリネ添え
・ビーツのフジッリクリームパスタ
【ドリンクメニュー】2時間制（L.O15分前）
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・ビール ・ノンアルコールビール
・焼酎（麦、芋）
・ウィスキー
・スタンダードカクテル各種
・ノンアルコールカクテル各種
・ソフトドリンク7種 他、約40種類
グランドメニュー 〈オリジナルカクテル〉Liond’or 1830
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ディナー
料金
| Liond’or 1830 | ￥1,500 |
|---|
※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
「五感」で味わう、特別なひとときを。
「五感」をテーマに、ANAクラウンプラザホテル新潟がお届けするメニュー。
夕暮れ色のカクテルには香りを閉じこめた白い球体。夜を彩る香りに、指先でそっと触れてみて。
夕暮れ時、18時30分に沈む夕日をイメージしたこのカクテルは、スカイバー リオンドールの顔とも言える一杯です。
黄昏のひとときの一杯を、地上60メートルから眺める風景とともにお楽しみください。
「THE HERBALIST YASO GIN」は野草を中心に「80種」の原料を発酵させ、酵素を作る過程で生じるアルコールを蒸留したYASO SPIRITSに、「20種」のボタニカルを加え再蒸留することで造られました。
クリアで軽やかな、透明感のある味わいが特徴です。
フレーバーブラスターと呼ばれる球体の気体は、指先で弾くと爽やかな香りが広がります。
カクテルとのハーモニーをお楽しみください。
グランドメニュー アニバーサリープレート
[ 期間 ] 通年 ※前日までのご予約制
[ 時間 ] ディナー
料金
| アニバーサリープレート | ￥3,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
ホテルメイドケーキ、フルーツを盛合わせてご提供致します。
デザートプレートにはメッセージ記載可能（30字程度まで）
※前日までにご予約をお願いします。
グランドメニュー カクテル
[ 期間 ] 通年
料金
| マティーニ | ￥1,400 |
|---|---|
| ダイキリ | ￥1,400 |
| マルガリータ | ￥1,400 |
| サイドカー | ￥1,350 |
| 雪国 | ￥1,500 |
| XYZ | ￥1,350 |
| ジンライム | ￥1,400 |
| カンパリオレンジ | ￥1,500 |
| オールドファッションド | ￥1,350 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※メニューの一部のみ記載
グランドメニュー ウイスキー
[ 期間 ] 通年
料金
| バランタイン10年（シングル） | ￥1,300 |
|---|---|
| ローヤルサルート21年（シングル） | ￥3,000 |
| ラフロイグ10年（シングル） | ￥2,000 |
| フォアローゼス ブラック（シングル） | ￥1,500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
グランドメニュー ホット＆コールドフード
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 5：00pm-10：00pm
料金
| 内山肉店の生サラミとハモンセラーノ盛合わせ | ￥2,400 |
|---|---|
| 佐渡産モッツァレラのカプレーゼ | ￥2,200 |
| フレッシュチーズの盛り合わせ | ￥2,300 |
| 季節のフレッシュフルーツ（S） | ￥2,400 |
| 季節のフレッシュフルーツ（M） | ￥4,500 |
| グリルソーセージとシュークルート盛り合わせ | ￥2,600 |
| 旬の野菜のペペロンチーノ | ￥2,400 |
| 佐渡産モッツァレラのマルゲリータ | ￥2,400 |
| ラクレットチーズのタルティーヌ | ￥2,200 |
| フライドポテト（ソルト orスパイシー orチーズ） | ￥1,600 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※メニューの一部のみ記載
※写真はイメージです。
グランドメニュー スナック＆デザート
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 5：00pm-11：00pm
料金
| みなもとファクトリーの新潟県産ドライフルーツ | ￥1,600 |
|---|---|
| 季節野菜とフルーツの自家製ピクルス | ￥1,400 |
| 生チョコレート | ￥1,400 |
| ミックスナッツ | ￥1,000 |
| スナックとチョコレートの盛合わせ | ￥2,350 |
| アイスクリーム フルーツ添え | ￥1,400 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※メニューの一部のみ記載
二次会プラン 【アフターパーティプラン】オリオン
飲み放題90分間
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ディナー ※8:00pm以降限定のプランとなります。
料金
| お一人様 | ￥4,000 2名様より |
|---|
※40名様以上に限り貸切可能。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※「スカイバー リオンドール」では未成年者の方のご利用をご遠慮いただいております。
メニュー内容
90分の飲み放題におつまみが付いた2次会にもぴったりなプラン。
ホテル最上階からの夜景とホテルバーテンダーが作るドリンクをお楽しみくだい。
スナックとチョコレートの盛り合わせ
チーズの盛り合わせ
【ドリンクメニュー】90分間制
スパークリングワイン／グラスワイン（赤・白）／ビール／ウイスキー／焼酎／カクテル各種／ソフトドリンク 等
貸切のご案内 貸切のご案内
[ 期間 ] 通年 ※7日前までのご予約制
料金
| 40名様より | 内容により異なります。お気軽にご相談ください。 |
|---|
メニュー内容
ご宴会の2次会やご結婚式の1.5次会、2次会等でのご利用に最適です。
ホテル最上階からの夜景とホテルバーテンダーが作るドリンクで思い出に残るひと時を。
貸切は40名様より承ります。
ご予算等、お電話にてお気軽にご相談ください。