ANAクラウンプラザホテル新潟

新潟県GoToイートお食事券

中国料理天壇では「新潟県GoToイートお食事券」がご利用いただけます。
「新潟県GoToイートお食事券」の販売店、お問い合わせはこちらから。

ご入店前の検温にご協力ください。

手のひらでの検温ができる機材を店前にご用意しております。
37.5度以上の発熱がある場合にはご入店をお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。

テイクアウトのご案内

テイクアウトのご注文承ります。
テイクアウト可能なメニューは「グランドメニュー」よりご覧ください。
ご注文・お問い合わせは025-245-3338 （10:00am～7:00pm）まで。

ネット予約についてのご案内

現在ソーシャルディスタンス確保のため、ネット予約は8名様までとなっております。
8名様を超えるご予約はお電話（025-245-3338）にてお問い合わせください。

禁煙化のお知らせ

ANAクラウンプラザホテル新潟では、2020年4月1日（水）のご利用より、望まない受動喫煙を防止するための取り組み「改正健康増進法」の施行に伴い、レストラン・バー・宴会場を禁煙とさせていただきます。
加熱式タバコ・電子タバコのご利用もご遠慮ください。
館内に喫煙室をご用意しております。喫煙の際はお手数ですが喫煙室のご利用をお願い申し上げます。
愛煙家の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ならびにご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

中国料理　天壇 CHINESE RESTAURANT TENDAN

北京・四川・広東・上海など各地の料理に、新潟の旬の食材を取り入れ現代的にアレンジした、目、舌、心で楽しめる中国料理。赤と黒のシックなインテリアの中、本格中華で優雅なひとときを。

2F 中国料理天壇
[ 営業時間 ]■通常の営業時間／ランチ11:30am〜2:30pm・ディナー5:00pm～9:30pm（L.O 9:00pm）※定休日／なし
■4月21日（水）〜5月31日（月）の営業時間／ランチ11:30am〜2:30pm・ディナー5:00pm～8:30pm（L.O 8:00pm）※定休日／火曜日（祝日除く）
全席禁煙／カード可／個室あり／お子様可
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3338

全席終日禁煙
カード可
個室あり
お子様可
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季節のおすすめ
ランチメニュー
ディナーメニュー
個室のご案内
宴会プラン
グランドメニュー

季節のおすすめ佐渡中華フェスタ

[ 期間 ] 2021.5.6（木）〜6.30（水）
[ 時間 ] ランチ／ディナー

料金

	佐渡塩あんかけチャーハン	￥1700（税込）
	佐渡牛入り酸辣湯麺	￥1900（税込）
	島黒豚の回鍋肉風炒め焼きそば	￥1800（税込）

※写真はイメージです。

メニュー内容

美味の宝庫佐渡島から届いた食材と中国料理のコラボレーション。
ホテルシェフが腕を振るう味わいをご賞味ください。

■佐渡塩あんかけチャーハン　￥1700（税込）
黄金色のパラパラチャーハンに、海の幸たっぷりのあんかけ。
シンプルな塩味が具材の旨みを引き立てます。

■佐渡牛入り酸辣湯麺　￥1,900（税込）
天壇の人気メニュー「酸辣湯麺」にやわらかくジューシーな佐渡牛をのせて。

■島黒豚の回鍋肉風炒め焼きそば　￥1,800（税込）
知る人ぞ知る佐渡の黒豚を加えた回鍋肉風焼きそば。甘みのある豚肉とピリ辛味噌味のハーモニー。

「佐渡金銀山を世界遺産に」応援フェスタ対象メニュー

ANAクラウンプラザホテル新潟は「佐渡金銀山を世界遺産に」推進を応援します！
こちらのマークがついたメニューの売り上げの一部を「佐渡市世界遺産推進基金」へ寄付させていただきます。

季節のおすすめ春のプレミアムセレクトコース〈3月・4月・5月〉

[ 期間 ] 2021.3.1（月）～5.31（月）
[ 時間 ] ランチ／ディナー

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料金

	水仙	お一人様　￥6,160（税込）　※2名様より
	椿	お一人様　￥8,250（税込）　※2名様より
	山茶花（さざんか）	お一人様　￥10,450（税込）　※2名様より

※写真は¥8,250コースのイメージです。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

選べるメインディッシュ＆デザートが大好評の「プレミアムセレクトコース」。

【¥6,160コース　水仙】
広東式前菜盛り合わせ
干し貝柱と新筍のスープ
海老、蟹、紋甲イカの山北藻塩炒め
自家製点心三種せいろ盛り

・メイン料理（2種から1品お選びください）
①大海老と帆立貝の海老味噌ソース煮込み
②和牛と白霊茸のステーキXO醤ソース

白菜と蟹の卵のあんかけ焼きそば

・デザート（お好みのものを1品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート

【¥8,250コース　椿】
広東式前菜盛り合わせ
上海蟹味噌のスープ
サザエとロコ貝の翡翠炒め
牛肉とフォアグラの香醋風味

・メイン料理（2種から1品お選びください）
①鮑と帆立貝のステーキ上海蟹味噌ソース
②オマール海老のチリソース煮込み

新潟地鶏と春キャベツ入りチャーハン

・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート

【¥10,450コース　山茶花（さざんか）】
広東式前菜盛り合わせ
蟹の卵のスープ　海ツバメの巣のせ
タラバ蟹と北寄貝の北京ソース仕立て
北京ダックと小籠包

・メイン料理（2種から1品お選びください）
①伊勢海老の2種料理
②村上牛のステーキ

鮑の醤油煮込みのせ汁そば

・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート

季節の果物

全てのコースでデザート5種より1品（水仙）、または2品（椿・山茶花）をお選びいただけます。
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート

ランチメニュー春のランチオーダーバイキング〈3月・4月・5月〉

【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2021.3.1（月）～5.31（月）※除外日：4.29（祝）〜5.5（祝）
[ 時間 ] ランチ
（最終入店1:00pm）

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料金

	大人	￥3,630（税込）
	シニア（65歳以上）	￥3,146（税込）
	小学生	￥2,553（税込）
	未就学児	1名無料　2人目から￥605（税込）
	3歳以下	無料

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

全40品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制、できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。

【前菜】春カブとクラゲのピリ辛和え／自家製黒豚チャーシュー／マグロのスモークベビーリーフサラダ／棒棒鶏／皮蛋入り中華風ピクルス
【海鮮】海老と卵のチリソース／紋甲イカと菜の花の塩炒め／鮟鱇の唐揚げ青山椒ソース／鰆のフリッター　甘酢添え／帆立貝と春カブの煮込み／蛤と春野菜の黒酢炒め
【肉】豚肉と春キャベツの回鍋肉／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛スネ肉柔らか煮／豚肉の衣揚げ香醋添え／鶏の唐揚げ／鶏肉と筍の北京ソース炒め
【野菜／豆腐】村上牛挽き肉入り麻婆豆腐／筍の天ぷら　葱山椒ソース／山菜のマヨネーズソースがけ／蟹と豆腐の煮込み／旬野菜のガーリック炒め
【スープ】クリームコーンスープ／野菜スープ／桜エビ入り卵スープ／酸辣湯
【食事】五目あんかけ焼きそば／蟹と春キャベツのチャーハン／桜エビとレタス入りビーフン／鶏肉と山菜入りあんかけ汁そば／牛そぼろ入り中華粥
【点心】海老入り蒸し餃子／棒餃子／春巻
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／フレッシュマンゴープリン／タピオカ入りココナッツミルク／愛玉ゼリー桂花風味／揚げ胡麻団子／アイスクリーム

ランチメニュー彩譜

[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ

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料金

	お一人様	￥2,541(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

メニュー内容

5.1（土）〜5.15（土）
・点心三点盛り
・六枡重（マグロの砂金仕立て、中華風ピクルス、鶏と大根の怪味サラダ、大海老のフリッターチリソース、スモークダックの香り焼き、麻婆豆腐）
・ご飯　または　お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒーまたはジャスミン茶

5.16（日）〜5.31（月）
・点心三点盛り
・六枡重（鰆のタタキ梅肉たれ、蕪とクラゲのピリ辛和え、鶏肉の酒醸風味焼き、帆立小柱のマヨネーズソース、豚バラ肉の柔らか煮こみ、桜海老と玉子の炒め）
・ご飯　または　お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒーまたはジャスミン茶

6.1（火）〜6.15（火）
・点心三点盛り
・六枡重（中国腸詰め、帆立貝のオイスターソース、蒸し鶏の香味野菜タレかけ、鰆の甘酢あんかけ、牛カルビのXO醤炒め、海老のチリソース）
・ご飯　または　お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒーまたはジャスミン茶

6.16（水）〜6.30（水）
・点心三点盛り
・六枡重（広東叉焼、ツブ貝と青ザーサイの和え物、鯵の黒酢南蛮漬け、タラバ蟹の卵白クリーム炒め、鶏肉の唐揚げ青山椒ソース、厚揚げの肉味噌あんかけ）
・ご飯　または　お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒーまたはジャスミン茶

ランチメニュー〈平日限定〉天壇ランチ

[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ

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料金

	お一人様	￥1,400(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

メインの料理を3種より1つお選びください。
全てのお料理に点心2種とデザート付き。

5.10（月）～5.14（金）
①鰆の豆鼓煮込み（ご飯またはお粥・スープ付き）
②豚肉とザーサイのあんかけ揚げそば
③ズワイ蟹と叉焼入り炒飯

5.17（月）～5.21（金）
①鶏肉の唐揚げ葱山椒ソース（ご飯またはお粥・スープ付き）
②海鮮あんかけ汁そば
③海老チリ炒飯

5.24（月）～5.28（金）
①海老とチーズの青じそ風炒め（ご飯またはお粥・スープ付き）
②牛肉と青梗菜のあんかけ焼きそば
③アサリ入り麻婆豆腐あんかけご飯

5.31（月）～6.4（金）
①叉焼と玉子の黒胡椒炒め（ご飯またはお粥・スープ付き）
②ズワイ蟹とグリーン野菜のあんかけビーフン
③海老と牛ひき肉のカレー炒飯

6.7（月）～6.11（金）
① メバルの揚げ物（ご飯またはお粥・スープ付き）
②海老とイカの上海式炒め焼きそば
③豚肉とザーサイのあんかけご飯

6.14（月）～6.18（金）
①牛肉のオイスターソース炒め（ご飯またはお粥・スープ付き）
②葱叉焼湯麵
③海鮮あんかけおこげ

6.21（月）～6.25（金）
①肉団子の甘酢野菜あんかけ（ご飯またはお粥・スープ付き）
②桜海老といろいろ茸のあんかけビーフン
③ズワイ蟹とレタスのチャーハン

6.28（月）～7.2（金）
①海老とトマトの玉子炒め（ご飯またはお粥・スープ付き）
②麻婆あんかけ焼きそば
③鶏肉の唐揚げ野菜あんかけ

ディナーメニュー春のディナーオーダーバイキング〈3月・4月・5月〉

【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2021.3.1（月）～5.31（月）※除外日：4.29（祝）〜5.5（祝）
[ 時間 ] ディナー

WEB予約限定割引プランはこちら

料金

	大人	￥5,203（税込）
	シニア（65歳以上）	￥4,477（税込）
	小学生	￥2,904（税込）
	未就学児	1名無料　2人目から￥605（税込）
	3歳以下	無料

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

全60品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。

【春の限定メニュー】
・山菜とサザエのピンクペッパー炒め
・豚肉の赤ワインと八角風煮込み
・鰆のフリッター甘酢添え
・桜海老と春キャベツ入りオイスター風味和えそば
・苺の中華風プリン

【グランドメニュー】
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば　
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子

個室のご案内個室のご案内

料金

		利用料無料（先着順）

【小個室（円卓テーブル）】
ご利用人数：5～6名
＊完全個室なので、小さなお子様連れにも安心してご利用いただけます。
ご利用は5名様より承ります。5名様以下でのご利用を希望の場合はご相談ください。

【大個室（円卓テーブル×2卓または長テーブル）】
ご利用人数：7～8名
＊完全個室なので、各種ご宴会、ご会食等にご利用いただけます。
ご利用は7名様より承ります。7名様以下でのご利用を希望の場合はご相談ください。

新型コロナウイルス感染予防対策のため、当面の間、ご利用人数を8名様までとさせていただきます。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

＊９名様以上のご予約に関しまして、個室内にてソーシャルディスタンスの確保ができる場合、お集まりの皆さま全てのお名前ご住所確認が可能な場合はご対応させていただきます。
＊車椅子の方も、ゆったりご利用いただけます。
＊お子様用椅子あり。
＊乳児用ベビーベッド貸出し可。（ご予約制）

宴会プラン〈飲み放題付き・宴会プラン〉新緑プラン

飲み放題120分間
[ 期間 ] 2021.5.6（木）〜6.30（水）
[ 時間 ] ディナー

WEB予約はこちら

料金

	旬菜（しゅんさい）	￥6,600(税込)　ご予約制　※2名様より
	至福（しふく）	￥8,800(税込)　ご予約制　※2名様より
	鳳凰（ほうおう）	￥11,000(税込)　ご予約制　※2名様より

※写真は「至福」コースのイメージです。
※2名様より
※前日までのご予約制
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

初夏の集いを「中国料理天壇」で。
ホテルシェフが腕をふるう旬の美味で、華やかに美味しいひとときを。

【¥6,600コース　旬菜】
前菜四種盛り合わせ
紋甲イカとツブ貝の塩炒め
海老と白木耳のチリソース
自家製点心三種盛り
牛スネ肉の紹興酒煮込み
蟹とレタスのチャーハン
季節のオリジナルデザート

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル風味爽快ニシテ／紹興酒／ワイン／ウイスキー／焼酎／あんず酒／ライチ酒／山査子酒／日本酒／ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします

【¥8,800コース　至福】
前菜五種盛り合わせ
蟹とおくらの淡雪スープ
海老と帆立貝の青山椒炒め
牛ヒレ肉の香醋ソース仕立て
四川式鴨の焼き物　花巻添え
真鯛のウニソース煮込み
鶏とクリームチーズのあんかけおこげ
季節のオリジナルデザート二点盛り

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル風味爽快ニシテ／レモンサワー／グレープフルーサワー／巨峰サワー／紹興酒／ワイン／ウイスキー／焼酎／あんず酒／ライチ酒／山査子酒／日本酒／ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします

【¥11,000コース　鳳凰】
前菜六種盛り合わせ
上海蟹味噌、緑豆春雨スープ
伊勢海老の黒胡椒炒め
北京ダックとオマール海老の爪フライ
村上牛の中国式ステーキ　柚子ソース
キジハタの上海式蒸し料理
鮑と白菜の細切りあんかけ焼きそば
季節のオリジナルデザート三点盛り

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル風味爽快ニシテ／琥珀エビス／レモンサワー／グレープフルーツサワー／巨峰サワー／紹興酒／ワイン／ウイスキー／焼酎／あんず酒／ライチ酒／山査子酒／日本酒／ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。

グランドメニューアニバーサリーケーキ（ご予約制）

[ 期間 ] 通年【3日前までのご予約制】
※ホールケーキ除外日
：12.23（木）〜12.25（土）

料金

	いちごのデコレーションホールケーキ（ホワイト又は、チョコ）　18cm 　※3日前までのご予約制	¥4,860(税込)
	いちごのデコレーションホールケーキ（ホワイト又は、チョコ）　15cm 　※3日前までのご予約制	¥3,780(税込)
	オリジナルデザートプレート（ショートケーキサイズ2個、フルーツ）　※2日前までのご予約制	￥2,420（税込）
	オリジナルデザートプレート（ショートケーキサイズ1個、フルーツ）　※2日前までのご予約制	￥1,573（税込）

※表記価格には、税金が含まれております。
※写真はイメージです。
※レストラン店内での提供となります。
※デザートプレートのケーキは日替わりとなります。

メニュー内容

お誕生日や記念日に、ホテルメイドのアニバーサリーケーキはいかがでしょうか。
20文字以内でお好きなメッセージをお入れいたします。

いちごのデコレーションホールケーキは、ホイップクリーム、またはチョコレートクリームをお選びいただけます。

グランドメニュー麺・飯類

料金

	五目入りチャーハン	￥1,290(税込)　　　Take Out ￥1,267(税込)
	蟹とレタスのチャーハン	￥1,401(税込)　　　Take Out ￥1,376(税込)
	福建式あんかけチャーハン	￥1,401(税込)　　　Take Out ￥1,376(税込)
	五目あんかけ焼きそば	￥1,290(税込)　　　Take Out ￥1,267(税込)
	海の幸入り塩あんかけ焼きそば	￥1,513(税込)　　　Take Out ￥1,485(税込)
	シンガポール風焼きビーフン	￥1,290(税込)　　　Take Out ￥1,267(税込)
	五目入り汁そば	￥1,290(税込)
	黒胡麻坦々麺	￥1,290(税込)

テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、税金、サービス料が含まれております。