中国料理 天壇 CHINESE RESTAURANT TENDAN

北京・四川・広東・上海など各地の料理に、新潟の旬の食材を取り入れ現代的にアレンジした、目、舌、心で楽しめる中国料理。赤と黒のシックなインテリアの中、本格中華で優雅なひとときを。

2F 中国料理 天壇
[ 営業時間 ] 11:30am〜2:30pm
5:00pm〜9:30pm(L.O 9:00pm)
終日禁煙(個室のみ喫煙可)/カード可/個室あり/お子様可
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3338

季節のおすすめ 〈天壇特製〉肉まん・あんまん

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[ 期間 ] 2019.11.1(金)〜2020.3.31(火)
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm/5:00pm〜9:30pm(L.O 9:00pm)

   

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料金

肉まん(店内でお召し上がりの場合) ¥305(税込)
肉まん(お持ち帰りの場合) ¥300(税込)
あんまん(店内でお召し上がりの場合) ¥305(税込)
あんまん(お持ち帰りの場合) ¥300(税込)

※写真はイメージです。

毎年大人気の、天壇特製肉まん、あんまんの季節になりました!

鹿児島県産の黒豚を使用した、肉汁たっぷりジューシー肉まん。
上品な甘さの十勝産小豆と香り高い黒胡麻のあんまん。

どちらも皮から手づくりし、具材をたっぷり詰め込んだ、自慢の味わいです。
お土産などにもピッタリです。

冬の楽しみ、どうぞご賞味くださいませ。

季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉年末年始ディナーオーダーバイキング

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【2名様より】食べ放題120分間(90分後ラストオーダー)
[ 期間 ] 2019.12.28(土)〜1.5(日)
[ 時間 ] 5:00pm~9:30pm(L.O 9:00pm)
(最終入店7:00pm)

   

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料金

大人 ¥6,296(税込)
シニア(65歳以上) ¥5,584(税込)
小学生 ¥4,039(税込)
未就学児 1名無料 2人目から¥605(税込)
3歳以下 無料

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

全60品120分間食べ放題!(90分後にラストオーダー)
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
グランドメニュー55品に加え、冬の限定メニュー5品も登場!

【お一人様一皿限り・スペシャルメニュー】
・イセエビのチリソース

【冬の限定メニュー】
・北京ダック
・鰤と大根の黒豆蒸し
・若鶏の蒸し揚げにんにくソース掛け
・豚肉と白蕪のやわらか煮込み
・冬のオリジナルデザート
【グランドメニュー】
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜/蒸し鶏の胡麻味噌風味/くらげの冷菜/広東式窯焼チャーシュー/海鮮サラダ/ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め/帆立貝と新鮮野菜の炒め/紋甲イカと新鮮野菜の炒め/鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え/海老の衣揚げ特製ソース添え/海老のチリソース煮込み/海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物/上海蟹と卵白のクリーム炒め/蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め/若鶏の辛み炒め/若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め/牛肉とピーマンの細切り炒め/牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚/皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ/茄子と挽肉の味噌煮込み/新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み/蟹肉と豆腐の煮込み/麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ/蟹肉入りコーンスープ/五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子/干し貝柱のせ焼売/小龍包/蟹入り春巻/海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ/黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン/蟹とレタスのチャーハン/福建式あんかけチャーハン/シンガポール風焼きビーフン/五目入り汁そば/海の幸入り汁そば/黒胡麻担々麺 /五目あんかけ焼きそば/海の幸入りあんかけ焼きそば 
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐/柔らか杏仁豆腐/タピオカ入りココナッツミルク/マンゴープリン/愛玉ゼリーの桂花風味/胡麻揚げ団子

季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉年末年始ランチオーダーバイキング

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【2名様より】食べ放題120分間(90分後ラストオーダー)
[ 期間 ] 2019.12.28(土)〜1.5(日)
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm
(最終入店1:00pm)

   

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料金

大人 ¥4,752(税込)
シニア(65歳以上) ¥4,277(税込)
小学生 ¥3,695(税込)
未就学児 1名無料 2人目から¥605(税込)
3歳以下 無料

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

全40品120分間食べ放題!(90分後にラストオーダー)
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。

【お一人様一皿限り・スペシャルメニュー】
・イセエビのチリソース
【前菜】クラゲのピリ辛和え/広東式釜焼きチャーシュー/大根とサーモンの甘酢/棒棒鶏/牛しゃぶベビーリーフサラダ
【海鮮】海老と卵のチリソース/紋甲イカの藻塩炒め/帆立とブロッコリーのクリーム煮込み/蟹と豆腐の煮込み/玉子焼きの明太子あんかけ/白身魚のフライ マヨネーズソース
【肉】豚肉とキャベツの味噌炒め/牛肉とピーマンの細切り炒め/豚三枚肉と根菜の柔らか煮/牛肉と高菜の蒸し煮/鶏の唐揚げ/鶏肉とカシューナッツの炒め
【野菜/豆腐】麻婆豆腐/里芋の干し貝柱煮込み/青梗菜と筍の干し海老炒め/季節の根菜の白湯煮込み/旬野菜のガーリック炒め
【スープ】クリームコーンスープ/野菜スープ/鮭フレーク入り卵スープ/酸辣湯
【食事】五目あんかけ焼きそば/蟹とレタスのチャーハン/茄子とベーコン入りピリ辛スパゲティ/蒸し鶏ともやしの汁米粉/牛そぼろ入り中華粥
【点心】叉焼入り肉まん/海老韮入り焼き餃子/春巻
【デザート】ルーツ入り杏仁豆腐/フレッシュマンゴープリン/タピオカ入りココナッツミルク/愛玉ゼリー桂花風味/揚げ胡麻団子/本日のアイスクリーム

季節のおすすめ 冬のプレミアムセレクトコース〈12月・1月・2月〉

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[ 期間 ] 2019.12.1(日)〜2020.2.29(土)
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm/5:00pm~9:30pm(L.O 9:00pm)

   

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料金

水仙 お一人様 ¥6,160(税込) ※2名様より
椿 お一人様 ¥8,250(税込) ※2名様より
山茶花(さざんか) お一人様 ¥10,450(税込) ※2名様より

※写真は¥8,250コースのイメージです。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

選べるメインディッシュ&デザートが大好評の「プレミアムセレクトコース」。

【¥6,160コース 水仙】
広東式前菜盛り合わせ
蟹と大根の淡雪スープ
海老、帆立、鶏肉の清湯炒め
自家製点心三種せいろ盛り

・メイン料理(2種から1品お選びください)
①車海老のマヨネーズソース仕立て
②和牛のステーキ、冬野菜の彩り

真鯛と冬菜のあんかけ焼きそば

・デザート(お好みのものを1品お選びください)
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート



【¥8,250コース 椿】
広東式前菜盛り合わせ
干し貝柱と白菜の白湯スープ
牛肉と大海老のマスタード風味
金目鯛の上海式蒸し料理

・メイン料理(2種から1品お選びください)
①手長海老の香醋ソース仕立て
②和牛とフォアグラのステーキ黒豆ソース

広東叉焼入りイカ墨チャーハン

・デザート(お好みのものを2品お選びください)
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート



【¥10,450コース 山茶花(さざんか)】
広東式前菜盛り合わせ
鳥骨鶏の薬膳スープ
のど黒の葱生姜炒め
北京ダックと小龍包

・メイン料理(2種から1品お選びください)
①伊勢海老のチリソース海老味噌風味
②村上牛のステーキ 冬野菜添え XOソース

新潟地鶏そぼろ入り中華粥

・デザート(お好みのものを2品お選びください)
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート

季節の果物



全てのコースでデザート5種より1品(水仙)、または2品(椿・山茶花)をお選びいただけます。
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート

ランチメニュー 冬のランチオーダーバイキング〈12月・1月・2月〉

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【2名様より】食べ放題120分間(90分後ラストオーダー)
[ 期間 ] 2019.12.1(日)〜2020.2.29(土)※除外日/12.28(土)〜1.5(日)
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm
(最終入店1:00pm)

  

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料金

大人 ¥3,630(税込)
シニア(65歳以上) ¥3,146(税込)
小学生 ¥2,553(税込)
未就学児 1名無料 2人目から¥605(税込)
3歳以下 無料

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

全40品120分間食べ放題!(90分後にラストオーダー)
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。

【前菜】クラゲのピリ辛和え/広東式釜焼きチャーシュー/大根とサーモンの甘酢/棒棒鶏/牛しゃぶベビーリーフサラダ
【海鮮】海老と卵のチリソース/紋甲イカの藻塩炒め/帆立とブロッコリーのクリーム煮込み/蟹と豆腐の煮込み/玉子焼きの明太子あんかけ/白身魚のフライ マヨネーズソース
【肉】豚肉とキャベツの味噌炒め/牛肉とピーマンの細切り炒め/豚三枚肉と根菜の柔らか煮/牛肉と高菜の蒸し煮/鶏の唐揚げ/鶏肉とカシューナッツの炒め
【野菜/豆腐】麻婆豆腐/里芋の干し貝柱煮込み/青梗菜と筍の干し海老炒め/季節の根菜の白湯煮込み/旬野菜のガーリック炒め
【スープ】クリームコーンスープ/野菜スープ/鮭フレーク入り卵スープ/酸辣湯
【食事】五目あんかけ焼きそば/蟹とレタスのチャーハン/茄子とベーコン入りピリ辛スパゲティ/蒸し鶏ともやしの汁米粉/牛そぼろ入り中華粥
【点心】叉焼入り肉まん/海老韮入り焼き餃子/春巻
【デザート】ルーツ入り杏仁豆腐/フレッシュマンゴープリン/タピオカ入りココナッツミルク/愛玉ゼリー桂花風味/揚げ胡麻団子/本日のアイスクリーム

ランチメニュー 彩譜

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm

   

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料金

お一人様 ¥2,541(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

メニュー内容

12.1(日)〜12.15(日)
・点心三点盛り
・六枡重(白身魚のゼリー寄せ、牛肉とごぼうの紹興酒風味、旬野菜のマリネ、鶏肉の唐揚げ 青山椒ソース、タラバ蟹と厚揚げの煮込み、海老のチリソース煮)
・ご飯、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒー または ジャスミン茶

12.16(月)〜12.31(火)
・点心三点盛り
・六枡重(サーモンの紹興酒漬け、合鴨のフルーツ甘酢、筍と木耳のピリ辛煮、県産ポークの黒酢仕立て、帆立小柱のフリッター マヨネーズソース、海老と玉子の炒め)
・ご飯、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒー または ジャスミン茶

ランチメニュー 〈平日限定〉天壇ランチ

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am〜 2:30pm

   

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料金

お一人様 ¥1,400(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

メインの料理を3種より1つお選びください。
全てのお料理に点心2種とデザート付き。

12.9(月)~12.13(金)
①白身魚のフリッター 甘酢あんかけ
②海老とイカの上海式炒め焼きそば
③牛しゃぶ入り中華粥

12.16(月)~12.20(金)
①海老とコーンの黒胡椒バター炒め
②麻婆あんかけ焼きそば
③鶏肉の唐揚げ チリソースがけご飯

12.23(月)~12.27(金)
①豚肉とキャベツの甘味噌炒め
②葱チャーシュー和え汁そば
③海老チャーハン

ディナーメニュー 〈ご予約受付中〉クリスマスディナーオーダーバイキング

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【2名様より】食べ放題120分間(90分後ラストオーダー)
[ 期間 ] 2019.12.21(土)〜12.25(水)
[ 時間 ] 5:00pm~9:30pm(L.O 9:00pm)
(最終入店7:00pm)

   

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料金

大人 ¥5,203(税込)
シニア(65歳以上) ¥4,477(税込)
小学生 ¥2,904(税込)
未就学児 1名無料 2人目から¥605(税込)
3歳以下 無料

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

全60品120分間食べ放題!(90分後にラストオーダー)
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
グランドメニュー55品に加え、クリスマス限定メニュー5品も登場!

【クリスマス限定メニュー】
・合鴨のスモーク ピンクペッパー風味
・ブロッコリーの蟹卵白あんかけ
・パンチェッタとほうれん草のクリームソース焼きそば
・海老のすり身のトーストのせ揚げ
・やわらか杏仁のティラミス仕立て
【グランドメニュー】
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜/蒸し鶏の胡麻味噌風味/くらげの冷菜/広東式窯焼チャーシュー/海鮮サラダ/ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め/帆立貝と新鮮野菜の炒め/紋甲イカと新鮮野菜の炒め/鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え/海老の衣揚げ特製ソース添え/海老のチリソース煮込み/海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物/上海蟹と卵白のクリーム炒め/蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め/若鶏の辛み炒め/若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め/牛肉とピーマンの細切り炒め/牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚/皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ/茄子と挽肉の味噌煮込み/新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み/蟹肉と豆腐の煮込み/麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ/蟹肉入りコーンスープ/五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子/干し貝柱のせ焼売/小龍包/蟹入り春巻/海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ/黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン/蟹とレタスのチャーハン/福建式あんかけチャーハン/シンガポール風焼きビーフン/五目入り汁そば/海の幸入り汁そば/黒胡麻担々麺 /五目あんかけ焼きそば/海の幸入りあんかけ焼きそば 
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐/柔らか杏仁豆腐/タピオカ入りココナッツミルク/マンゴープリン/愛玉ゼリーの桂花風味/胡麻揚げ団子

ディナーメニュー 冬のディナーオーダーバイキング〈12月・1月・2月〉

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【2名様より】食べ放題120分間(90分後ラストオーダー)
[ 期間 ] 2019.12.1(日)〜2020.2.29(土)※除外日/12.21(土)〜12.25(水)・12.28(土)〜1.5(日)
[ 時間 ] 5:00pm~9:30pm(L.O 9:00pm)
(最終入店7:00pm)

  

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料金

大人 ¥5,203(税込)
シニア(65歳以上) ¥4,477(税込)
小学生 ¥2,904(税込)
未就学児 1名無料 2人目から¥605(税込)
3歳以下 無料

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

全60品120分間食べ放題!(90分後にラストオーダー)
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。

【冬の限定メニュー】
・北京ダック
・鰤と大根の黒豆蒸し
・若鶏の蒸し揚げにんにくソース掛け
・豚肉と白蕪のやわらか煮込み
・冬のオリジナルデザート
【グランドメニュー】
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜/蒸し鶏の胡麻味噌風味/くらげの冷菜/広東式窯焼チャーシュー/海鮮サラダ/ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め/帆立貝と新鮮野菜の炒め/紋甲イカと新鮮野菜の炒め/鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え/海老の衣揚げ特製ソース添え/海老のチリソース煮込み/海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物/上海蟹と卵白のクリーム炒め/蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め/若鶏の辛み炒め/若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め/牛肉とピーマンの細切り炒め/牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚/皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ/茄子と挽肉の味噌煮込み/新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み/蟹肉と豆腐の煮込み/麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ/蟹肉入りコーンスープ/五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子/干し貝柱のせ焼売/小龍包/蟹入り春巻/海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ/黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン/蟹とレタスのチャーハン/福建式あんかけチャーハン/シンガポール風焼きビーフン/五目入り汁そば/海の幸入り汁そば/黒胡麻担々麺 /五目あんかけ焼きそば/海の幸入りあんかけ焼きそば 
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐/柔らか杏仁豆腐/タピオカ入りココナッツミルク/マンゴープリン/愛玉ゼリーの桂花風味/胡麻揚げ団子

記念日メニュー アニバーサリーデザートプレート

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm/5:00pm〜9:30pm(L.O 9:00pm)

   

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料金

  ¥1,018(税込)

※ご予約制(お電話でご予約の際はデザートプレート利用の旨をお伝えください)
※WEB予約のお客様はご要望欄にご記入ください。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。

大切な記念日に、ホテルパティシエが腕をふるう素敵なデザートプレートでお祝いを。
お好きなメッセージをお入れいたします。

記念日メニュー 記念日プラン

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[ 期間 ] 通年 ※2日前までのご予約制
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm/5:00pm〜9:30pm(L.O 9:00pm)

   

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料金

記念日プラン ~セレクトコース~ お一人様   ¥6,160(税込) ※2名様より
記念日プラン ~セレクトコース~ お一人様   ¥8,250(税込) ※2名様より
記念日プラン ~セレクトコース~ お一人様 ¥10,450(税込) ※2名様より

※個室は先着順となります。個室をご希望の際はお問い合わせください。
※表記価格にはサービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※各種割引対象外となります。(お飲み物は割引対象となります)

メニュー内容

結婚記念日やお顔合わせなど、大切な日のお祝いに、またお誕生日のお祝いやご長寿のお祝いなどにご利用いただけるプランです。

¥6,160、¥8,250、¥10,450(税込)の3つのコースからお選びください。
ご家族だけでゆっくりとお祝いできる個室を無料でご利用いただけます。

メニューは、お祝いの席にふさわしいコース料理を、ご会席の趣旨に合わせてシェフがお作りします。
お子様メニューも年齢に合わせてご用意できます。お料理のご要望などご相談ください。

お子様ランチ ¥2,420
えびのケチャップ和え/鶏の唐揚げ/カニ爪の揚げ物/蒸し点心/花巻/コーンスープ/デザート/オレンジジュース
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
【えらべるプレゼント】 ①~③の中からひとつお選びください。
①ホールケーキ(メッセージを付けられます)
②スパークリングワイン1本
③花束 または アレンジメントフラワー

個室のご案内 個室のご案内

料金

  利用料無料(先着順)
【小個室(円卓テーブル)】
ご利用人数:5~9名
*完全個室なので、小さなお子様連れにも安心してご利用いただけます。
ご利用は5名様より承ります。5名様以下でのご利用を希望の場合はご相談ください。

【大個室(円卓テーブル×2卓 または 長テーブル)】
ご利用人数:10~20名
*完全個室なので、各種ご宴会、ご会食等にご利用いただけます。
ご利用は10名様より承ります。10名様以下でのご利用を希望の場合はご相談ください。

*車椅子の方も、ゆったりご利用いただけます。
*お子様用椅子あり。
*乳児用ベビーベッド貸出し可。(ご予約制)

宴会プラン 〈飲み放題〉忘新年会プラン

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飲み放題120分間
[ 期間 ] 2019.11.1(金)〜2020.2.29(土) 除外日 12.28(土)~1.5(日)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm
(最終入店7:00pm)

   

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料金

旬菜(しゅんさい) ¥6,500(税込) ご予約制 ※2名様より
至福(しふく) ¥8,500(税込) ご予約制 ※2名様より
鳳凰(ほうおう) ¥10,500(税込) ご予約制 ※2名様より

※写真は「至福」コースのイメージです。
※2名様より
※前日までのご予約制
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

一年の締めくくり、また、新しい年の始まりを「中国料理 天壇」で。
ホテルシェフが腕をふるう旬の美味で、華やかに美味しいひとときを。



【¥6,500コース 旬菜】
前菜四種盛り合わせ
紋甲イカと鶏肉の青山椒炒め
海老の天ぷら マヨネーズソース仕立て
棒餃子と叉焼入り肉まん
鮭の海胆ソース煮込み
帆立貝と栄螺のあんかけ焼きそば
ル・レクチェ入り杏仁豆腐

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ/紹興酒/ワイン/ウイスキー/焼酎/あんず酒/ライチ酒/山査子酒/日本酒/ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします


【¥8,500コース 至福】
前菜五種盛り合わせ
蟹と根菜のとろみスープ
牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
大海老と帆立貝のチリソース煮
寒ブリと大根の干し貝柱蒸し
合鴨のスモーク レモンソース仕立て
広東又焼入りチャーハン
季節のオリジナルデザート二点盛り

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ/レモンサワー/グレープフルーサワー/巨峰サワー/紹興酒/ワイン/ウイスキー/焼酎/あんず酒/ライチ酒/山査子酒/日本酒/ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします


【¥10,500コース 鳳凰】
前菜六種盛り合わせ
干し貝柱と鮑の上湯スープ
伊勢海老のチリソース
北京ダックと小龍包
和牛のステーキ 冬野菜添えXO醤ソース
金目鯛の上海式麒麟蒸し
山海珍味入り中華おこわ
季節のオリジナルデザート三点盛り

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ/琥珀エビス/レモンサワー/グレープフルーツサワー/巨峰サワー/紹興酒/ワイン/ウイスキー/焼酎/あんず酒/ライチ酒/山査子酒/日本酒/ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。

グランドメニュー 麺・飯類〈1〜2人前〉

料金

お持ち帰り可能 五目入りチャーハン ¥1,290(税込)   Take Out ¥1,267(税込)
お持ち帰り可能 蟹とレタスのチャーハン ¥1,401(税込)   Take Out ¥1,376(税込)
お持ち帰り可能 福建式あんかけチャーハン ¥1,401(税込)   Take Out ¥1,376(税込)
お持ち帰り可能 五目あんかけ焼きそば ¥1,290(税込)   Take Out ¥1,267(税込)
お持ち帰り可能 海の幸入り塩あんかけ焼きそば ¥1,513(税込)   Take Out ¥1,485(税込)
お持ち帰り可能 シンガポール風焼きビーフン ¥1,290(税込)   Take Out ¥1,267(税込)
五目入り汁そば ¥1,290(税込)                
黒胡麻坦々麺  ¥1,290(税込)                

テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、税金、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 点心

料金

お持ち帰り可能 黒豚入り焼き餃子(3個) ¥1,221(税込)   Take Out ¥1,199(税込)
お持ち帰り可能 海老入り蒸し餃子(4個) ¥1,056(税込)   Take Out ¥1,037(税込)
お持ち帰り可能 干し貝柱のせシューマイ(3個) ¥1,155(税込)   Take Out ¥1,134(税込)
かに入りはるまき(2本) ¥858(税込)   Take Out  ¥843(税込)
お持ち帰り可能 ショーロンポー(2個) ¥968(税込)                

テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 豆腐・スープ〈1〜2人前〉

料金

お持ち帰り可能 マーボー豆腐 ¥1,452(税込)   Take Out ¥1,426(税込)
お持ち帰り可能 かに肉と豆腐の煮込み ¥1,408(税込)   Take Out ¥1,383(税込)
お持ち帰り可能 五目入り揚げ豆腐の煮込み ¥1,408(税込)   Take Out ¥1,383(税込)
かに肉入りコーンスープ ¥847(税込)
絹笠茸入り海鮮とろみスープ ¥1,562(税込)

テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
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※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 野菜〈1〜2人前〉

料金

お持ち帰り可能 グリーン野菜の干し貝柱あんかけ ¥1,496(税込)   Take Out ¥1,469(税込)
お持ち帰り可能 ナスと挽肉の味噌煮込み ¥1,221(税込)   Take Out ¥1,199(税込)
お持ち帰り可能 新鮮野菜のガーリック炒め ¥1,221(税込)   Take Out ¥1,199(税込)

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お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 牛肉・豚肉〈1〜2人前〉

料金

お持ち帰り可能 牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め ¥1,991(税込)   Take Out ¥1,955(税込)
お持ち帰り可能 特選牛フィレ肉のステーキ ¥3,124(税込)   Take Out ¥3,067(税込)
お持ち帰り可能 牛ヒレ肉の黒胡椒炒め ¥1,991(税込)   Take Out ¥1,955(税込)
お持ち帰り可能 牛肉とピーマンの細切り炒め ¥2,189(税込)   Take Out ¥2,149(税込)
お持ち帰り可能 県産豚の特製酢豚 ¥1,485(税込)   Take Out ¥1,458(税込)

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※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 鴨・鶏〈1〜2人前〉

料金

お持ち帰り可能 鶏肉とカシュナッツの炒め ¥1,496(税込)   Take Out ¥1,469(税込)
お持ち帰り可能 若鶏の辛味炒め ¥1,342(税込)   Take Out ¥1,318(税込)
お持ち帰り可能 若鶏の唐揚げ ¥1,452(税込)   Take Out ¥1,426(税込)

テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
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※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 蟹〈1〜2人前〉

料金

お持ち帰り可能 たらば蟹のXO醤炒め ¥3,146(税込)   Take Out ¥3,089(税込)
お持ち帰り可能 蟹爪の揚げ物(1個) ¥1,023(税込)   Take Out ¥1,005(税込)
お持ち帰り可能 上海蟹と卵白のクリーム炒め ¥1,496(税込)   Take Out ¥1,469(税込)
お持ち帰り可能 蟹入り卵焼き ¥1,342(税込)   Take Out ¥1,318(税込)

テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
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※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 魚介・海老〈1〜2人前〉

料金

お持ち帰り可能 帆立貝と新鮮野菜の炒め ¥1,892(税込)   Take Out ¥1,858(税込)
お持ち帰り可能 紋甲イカと新鮮野菜の炒め ¥1,826(税込)   Take Out ¥1,793(税込)
お持ち帰り可能 鮮魚の甘酢ソースあんかけ ¥1,826(税込)   Take Out ¥1,793(税込)
お持ち帰り可能 海老のチリソース煮込み ¥2,541(税込)   Take Out ¥2,495(税込)
お持ち帰り可能 海老と新鮮野菜の炒め ¥1,848(税込)   Take Out ¥1,815(税込)
お持ち帰り可能 天然海老のマヨネーズソース和え ¥2,266(税込)   Take Out ¥2,225(税込)

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※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー つばめ・あわび・なまこ〈1〜2人前〉

料金

かにの卵入りつばめの巣のスープ ¥2,277(税込)
つばめの巣の澄ましスープ ¥1,518(税込)
お持ち帰り可能 鮑のオイスターソース煮込み ¥6,105(税込)   Take Out ¥5,994(税込)
お持ち帰り可能 なまこの醤油煮込み ¥3,553(税込)   Take Out ¥3,488(税込)

テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。

グランドメニュー 前菜〈1〜2人前〉

料金

三種前菜の盛り合わせ ¥3,135(税込)
薄切りあわびの冷菜 ¥5,060(税込)
蒸し鶏の胡麻味噌風味 ¥1,683(税込)
くらげの冷菜 ¥2,365(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。