新潟県GoToイートお食事券
中国料理 天壇では「新潟県GoToイートお食事券」がご利用いただけます。
「新潟県GoToイートお食事券」の販売店、お問い合わせはこちらから。
ご入店前の検温にご協力ください。
手のひらでの検温ができる機材を店前にご用意しております。
37.5度以上の発熱がある場合にはご入店をお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。
テイクアウトのご案内
テイクアウトのご注文承ります。
テイクアウト可能なメニューは「グランドメニュー」よりご覧ください。
ご注文・お問い合わせは025-245-3338 （10:00am～7:00pm）まで。
ネット予約についてのご案内
現在ソーシャルディスタンス確保のため、ネット予約は8名様までとなっております。
8名様を超えるご予約はお電話（025-245-3338）にてお問い合わせください。
禁煙化のお知らせ
ANAクラウンプラザホテル新潟では、2020年4月1日（水）のご利用より、望まない受動喫煙を防止するための取り組み「改正健康増進法」の施行に伴い、レストラン・バー・宴会場を禁煙とさせていただきます。
加熱式タバコ・電子タバコのご利用もご遠慮ください。
館内に喫煙室をご用意しております。喫煙の際はお手数ですが喫煙室のご利用をお願い申し上げます。
愛煙家の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ならびにご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
中国料理 天壇 CHINESE RESTAURANT TENDAN
北京・四川・広東・上海など各地の料理に、新潟の旬の食材を取り入れ現代的にアレンジした、目、舌、心で楽しめる中国料理。赤と黒のシックなインテリアの中、本格中華で優雅なひとときを。
[ 営業時間 ]■11月・12月の営業時間／ランチ11:30am〜2:30pm・ディナー5:00pm～9:00pm（L.O 8:30pm）※定休日なし
全席禁煙／カード可／個室あり／お子様可
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3338
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全席終日禁煙
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カード可
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個室あり
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お子様可
季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉クリスマスディナーオーダーバイキング
【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2020.12.19（土）〜2020.12.25（金）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:00pm）
料金
| 大人 | ￥6,413（税込） | |
| シニア（65歳以上） | ￥5,687（税込） | |
| 小学生 | ￥4,114（税込） | |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥605（税込） | |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全60品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
・合鴨のスモーク ピンクペッパー風味
・ブロッコリーの蟹卵白あんかけ
・パンチェッタとほうれん草のクリームソース焼きそば
・海老のすり身のトーストのせ揚げ
・やわらか杏仁のティラミス仕立て
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺 ／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子
季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉年末年始ディナーオーダーバイキング
【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2020.12.6（土）〜2021.1.5（火）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:00pm）
料金
| 大人 | ￥6,413（税込） | |
| シニア（65歳以上） | ￥5,687（税込） | |
| 小学生 | ￥4,114（税込） | |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥605（税込） | |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全60品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
・イセエビのチリソース仕立て
【冬の限定メニュー】
・北京ダック
・鰤と大根の黒豆蒸し
・若鶏の蒸し揚げにんにくソース掛け
・豚肉と白蕪のやわらか煮込み
・冬のオリジナルデザート
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺 ／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子
季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉年末年始ランチオーダーバイキング
【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2020.12.26（土）〜2021.1.5（火）
[ 時間 ] ランチ
（最終入店1:00pm）
料金
| 大人 | ￥4,840（税込） | |
| シニア（65歳以上） | ￥4,356（税込） | |
| 小学生 | ￥3,763（税込） | |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥605（税込） | |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全40品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制、できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
・イセエビのチリソース仕立て
【海鮮】海老と卵のチリソース／紋甲イカの藻塩炒め／帆立とブロッコリーのクリーム煮込み／蟹と豆腐の煮込み／玉子焼きの明太子あんかけ／白身魚のフライ マヨネーズソース
【肉】豚肉とキャベツの味噌炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／豚三枚肉と根菜の柔らか煮／牛肉と高菜の蒸し煮／鶏の唐揚げ／鶏肉とカシューナッツの炒め
【野菜／豆腐】麻婆豆腐／里芋の干し貝柱煮込み／青梗菜と筍の干し海老炒め／季節の根菜の白湯煮込み／旬野菜のガーリック炒め
【スープ】クリームコーンスープ／野菜スープ／鮭フレーク入り卵スープ／酸辣湯
【食事】五目あんかけ焼きそば／蟹とレタスのチャーハン／茄子とベーコン入りピリ辛スパゲティ／蒸し鶏ともやしの汁米粉／牛そぼろ入り中華粥
【点心】叉焼入り肉まん／海老韮入り焼き餃子／春巻
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／フレッシュマンゴープリン／タピオカ入りココナッツミルク／愛玉ゼリー桂花風味／揚げ胡麻団子／本日のアイスクリーム
季節のおすすめ 〈七五三〉お祝いコース・小譜
[ 期間 ] 2020.9.1（火）〜11.30 (月）※2名様より ※2日前までのご予約制
[ 時間 ] ランチ
料金
| 小譜（しょうふ） | ￥4,114（税込） |
※2名様より
※2日前までのご予約制
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
・祝い前菜四種盛り合わせ
・鶏団子入りコーンクリームスープ
・大海老の紅白料理
・真鯛の翡翠仕立て
・ローストビーフ 黒酢ソースがけ
・天壇スタイルちらし寿司
・いちじくのコンポート 桂花風味
【七五三プラン特典①】
①お子様ランチサービス
七五三メニュー（大人）のご注文で、七五三のお子様にキッズメニューをプレゼント！
和食・洋食・中華からお好きなものをお選びいただけます。
【七五三プラン特典②】
②ホールケーキ（15㎝）通常￥3,630（税込）を￥1,815（税込）にてご提供！
お好きなメッセージをお入れします。
【七五三プラン特典③】
③6名様以上のご予約で「和食ダイニング 蔵」「中国料理 天壇」の個室をご用意！（先着順）
※「割烹 萬代」は人数に関わらず全席個室となります。
季節のおすすめ 〈七五三〉お祝いコース・翡翠
[ 期間 ] 2020.9.1（火）〜11.30 (月）※2名様より ※2日前までのご予約制
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 翡翠（ひすい） | ￥6,171（税込） |
※2名様より
※2日前までのご予約制
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
・祝い前菜六種盛り合わせ
・鮑と旬の茸のとろみスープ
・イセエビの紅白料理
・金目鯛の上海蒸し 松茸添え
・ローストビーフ XO醤甘酢仕立て
・天壇スタイル 手毬寿司
・デザート三種（桃饅頭／ルレクチェのコンポート／マンゴープリン）
【七五三プラン特典①】
①お子様ランチサービス
七五三メニュー（大人）のご注文で、七五三のお子様にキッズメニューをプレゼント！
和食・洋食・中華からお好きなものをお選びいただけます。
【七五三プラン特典②】
②ホールケーキ（15㎝）通常￥3,630（税込）を￥1,815（税込）にてご提供！
お好きなメッセージをお入れします。
【七五三プラン特典③】
③6名様以上のご予約で「和食ダイニング 蔵」「中国料理 天壇」の個室をご用意！（先着順）
※「割烹 萬代」は人数に関わらず全席個室となります。
季節のおすすめ 秋のプレミアムセレクトコース〈9月・10月・11月〉
料金
| 水仙 | お一人様 ￥6,160(税込) ※2名様より | |
| 椿 | お一人様 ￥8,250(税込) ※2名様より | |
| 山茶花（さざんか） | お一人様 ￥10,450(税込) ※2名様より |
※写真は¥8,250コースのイメージです。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
選べるメインディッシュ＆デザートが大好評の「プレミアムセレクトコース」。
広東式前菜盛り合わせ
干し貝柱と百合根のスープ
海老、帆立、サザエの藻塩炒め
自家製点心三種せいろ盛り
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①和牛のステーキ 旬の茸ソース
②車海老の翡翠マヨネーズソース仕立て
秋鮭とレタスのチャーハン
・デザート（お好みのものを1品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
【¥8,250コース 椿】
広東式前菜盛り合わせ
にいがた地鶏と松茸のスープ
牛タンの黒胡椒風味炒め
タラバ蟹と秋野菜のココナッツ煮込み
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①オマール海老の中国黒豆仕立て
②鮑と和牛のステーキ 柚子胡椒ソース
真鯛と旬の茸のあんかけ焼きそば
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
【¥10,450コース 山茶花（さざんか）】
※山茶花のみ、割引カレンダー対象メニューとなります。
広東式前菜盛り合わせ
上海蟹味噌の濃厚スープ
金目鯛の宮廷風炒め
北京ダックと小龍包
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①イセエビと松茸の淡雪炒め
②村上牛のステーキ トリュフと金華ハムのソース
鮑と銀杏入り中華おこわ
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
季節の果物
全てのコースでデザート5種より1品（水仙）、または2品（椿・山茶花）をお選びいただけます。
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
季節のおすすめ 冬のプレミアムセレクトコース〈12月・1月・2月〉
料金
| 水仙 | お一人様 ￥6,160（税込） ※2名様より | |
| 椿 | お一人様 ￥8,250（税込） ※2名様より | |
| 山茶花（さざんか） | お一人様 ￥10,450（税込） ※2名様より |
※写真は¥8,250コースのイメージです。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
選べるメインディッシュ＆デザートが大好評の「プレミアムセレクトコース」。
広東式前菜盛り合わせ
蟹と大根の淡雪スープ
海老、帆立、鶏肉の清湯炒め
自家製点心三種せいろ盛り
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①和牛のステーキ、冬野菜の彩り
②車海老のマヨネーズソース仕立て
真鯛と冬菜のあんかけ焼きそば
・デザート（お好みのものを1品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
【¥8,250コース 椿】
広東式前菜盛り合わせ
干し貝柱と白菜の白湯スープ
牛肉と大海老のマスタード風味
金目鯛の上海式蒸し料理
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①和牛とフォアグラのステーキ黒豆ソース
②手長海老の香醋ソース仕立て
広東叉焼入りイカ墨チャーハン
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
【¥10,450コース 山茶花（さざんか）】
広東式前菜盛り合わせ
鳥骨鶏の薬膳スープ
のど黒の葱生姜炒め
北京ダックと小龍包
・メイン料理（2種から1品お選びください）
①村上牛のステーキ 冬野菜添え XOソース
②伊勢海老のチリソース海老味噌風味
新潟地鶏そぼろ入り中華粥
・デザート（お好みのものを2品お選びください）
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
季節の果物
全てのコースでデザート5種より1品（水仙）、または2品（椿・山茶花）をお選びいただけます。
①フルーツ杏仁豆腐
②タピオカココナッツミルク
③フレッシュマンゴープリン
④愛玉ゼリー 桂花風味
⑤季節のオリジナルデザート
ランチメニュー 秋のランチオーダーバイキング〈9月・10月・11月〉
料金
| 大人 | ￥3,630(税込) | |
| シニア（65歳以上） | ￥3,146(税込) | |
| 小学生 | ￥2,553(税込) | |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥605(税込) | |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全40品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制、できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
【海鮮】海老と卵のチリソース／紋甲イカと銀杏の塩炒め／白身魚の甘酢あんかけ／ロコ貝の醤油煮込み／干し貝柱入り卵焼き／ブロッコリーの蟹あんかけ
【肉】県産豚の酢豚／豚肉と栗のやわらか煮込み／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛肉とアスパラの柿ソース炒め／鶏の唐揚げ／鶏肉とカシューナッツの炒め
【野菜／豆腐】村上牛挽き肉入り麻婆豆腐／旬の茸のマヨネーズ和え／筍と干し海老の強火炒め／青梗菜のクリーム煮込み／旬野菜のガーリック炒め
【スープ】クリームコーンスープ／野菜スープ／かきのもと入り卵スープ／酸辣湯
【食事】五目あんかけ焼きそば／栗入りチャーハン／旬の茸入り中華粥／葱叉焼のせ汁そば／豚肉入りちまき
【点心】叉焼入り肉まん／海老韮入り焼き餃子／豚肉湯葉巻き揚げ
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／フレッシュマンゴープリン／タピオカ入りココナッツミルク／愛玉ゼリー桂花風味／揚げ胡麻団子／本日のアイスクリーム
ランチメニュー 冬のランチオーダーバイキング〈12月・1月・2月〉
【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2020.12.1（火）〜2021.2.28（日）※除外日／12.26（土）〜2021.1.5（火）
[ 時間 ] ランチ
（最終入店1:00pm）
料金
| 大人 | ￥3,630（税込） | |
| シニア（65歳以上） | ￥3,146（税込） | |
| 小学生 | ￥2,553（税込） | |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥605（税込） | |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全40品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制、できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
【海鮮】海老と卵のチリソース／紋甲イカの藻塩炒め／帆立とブロッコリーのクリーム煮込み／蟹と豆腐の煮込み／玉子焼きの明太子あんかけ／白身魚のフライ マヨネーズソース
【肉】豚肉とキャベツの味噌炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／豚三枚肉と根菜の柔らか煮／牛肉と高菜の蒸し煮／鶏の唐揚げ／鶏肉とカシューナッツの炒め
【野菜／豆腐】麻婆豆腐／里芋の干し貝柱煮込み／青梗菜と筍の干し海老炒め／季節の根菜の白湯煮込み／旬野菜のガーリック炒め
【スープ】クリームコーンスープ／野菜スープ／鮭フレーク入り卵スープ／酸辣湯
【食事】五目あんかけ焼きそば／蟹とレタスのチャーハン／茄子とベーコン入りピリ辛スパゲティ／蒸し鶏ともやしの汁米粉／牛そぼろ入り中華粥
【点心】叉焼入り肉まん／海老韮入り焼き餃子／春巻
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／フレッシュマンゴープリン／タピオカ入りココナッツミルク／愛玉ゼリー桂花風味／揚げ胡麻団子／本日のアイスクリーム
ランチメニュー 彩譜
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ
料金
| お一人様 | ￥2,541(税込) |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
11.1（日）〜11.15（日）
・点心三点盛り
・六枡重（クラゲとセロリのピリ辛和え、広東叉焼、大根と胡瓜の甘酢漬け、秋鮭のクリーム煮、牛舌の黒胡椒炒め、豚ヒレカツのカキソース）
・ご飯 または お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒー または ジャスミン茶
11.16（月）〜11.30（月）
・点心三点盛り
・六枡重（春雨サラダ、タコと青ザーサイの黒胡椒和え、牛舌の中国醤油煮、大海老のフリッター 甘酢ソース、スモークダックの香り焼き、麻婆豆腐）
・ご飯 または お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒー または ジャスミン茶
12.1（火）〜12.15（火）
・点心三点盛り
・六枡重（アボカドの油淋ソースかけ、生ハムとさつま芋の桂花ハチミツ煮、鶏モモ肉のスパイス風味焼き、帆立小柱のマヨネーズソース、豚ばら肉のやわらか煮込み、海老の卵白クリーム炒め）
・ご飯 または お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒー または ジャスミン茶
12.16（水）〜12.30（木）
・点心三点盛り
・六枡重（ピリ辛くらげ、蒸し鶏の胡麻ソース、マグロの卵黄タレかけ、タラバ蟹と厚揚げの煮込み、鶏肉の唐揚げ 葱山椒ソース、海老のチリソース）
・ご飯 または お粥、ザーサイ、本日のスープ
・デザート三点盛り
・コーヒー または ジャスミン茶
ランチメニュー 〈平日限定〉天壇ランチ
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ
料金
| お一人様 | ￥1,400(税込) |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
メインの料理を3種より1つお選びください。
全てのお料理に点心2種とデザート付き。
①海老とチーズの青ジソ風味炒め
②牛肉とザーサイ入りあんかけ揚げそば
③鶏肉の唐揚げ 野菜あんかけご飯
11.24（火）～11.27（金）
①帆立小柱とアサリ、厚揚げの煮込み
②海老と紋甲イカの上海式炒め焼きそば
③鶏肉とコーンのカレーチャーハン
11.30（月）～12.4（金）
①チャーシューと玉子の黒胡椒炒め
②酸辣スープアジアンヌードル
③海老と青梗菜のあんかけおこげ
12.7（月）～12.11（金）
①和牛スネ肉と大根の煮込み
②ズワイ蟹とグリーン野菜のあんかけビーフン
③海老と牛挽き肉のカレー炒飯
12.14（月）～12.18（金）
①鶏肉の唐揚げ チリソースあんかけ
②海老と玉子の上海式炒め焼きそば
③牛肉とザーサイのあんかけご飯
12.21（月）～12.25（金）
①海老とコーンの黒胡椒バター炒め
②酸辣あんかけ焼きそば
③ズワイ蟹とレタスのチャーハン
12.28（月）～2021.1.5（火）まで天壇ランチはお休みとなります。
ディナーメニュー 秋のディナーオーダーバイキング〈9月・10月・11月〉
料金
| 大人 | ￥5,203(税込) | |
| シニア（65歳以上） | ￥4,477(税込) | |
| 小学生 | ￥2,904(税込) | |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥605(税込) | |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全60品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制、できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
・北京ダック
・秋鮭の塩麹焼き
・ブロッコリーの蟹あんかけ
・牛カルビと柿のピンクペッパー炒め
・いちじくのコンポート 桂花風味
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺 ／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子
ディナーメニュー 冬のディナーオーダーバイキング〈12月・1月・2月〉
【2名様より】食べ放題120分間（90分後ラストオーダー）
[ 期間 ] 2020.12.1（火）〜2021.2.28（日）※除外日／12.19（土）〜2021.1.5（火）
[ 時間 ] ディナー
料金
| 大人 | ￥5,203（税込） | |
| シニア（65歳以上） | ￥4,477（税込） | |
| 小学生 | ￥2,904（税込） | |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から￥605（税込） | |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※90分後にラストオーダーをお伺いいたします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
全60品120分間食べ放題！（90分後にラストオーダー）
オーダー制できたてアツアツをお好きなだけお楽しみいただけます。
・北京ダック
・鰤と大根の黒豆蒸し
・若鶏の蒸し揚げにんにくソース掛け
・豚肉と白蕪のやわらか煮込み
・冬のオリジナルデザート
【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】天然海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺 ／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子
記念日メニュー アニバーサリーデザートプレート
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| ￥1,210(税込) |
※前日までのご予約制（お電話でご予約の際はデザートプレート利用の旨をお伝えください）
※WEB予約のお客様はご要望欄にご記入ください。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
お好きなメッセージをお入れいたします。
記念日メニュー 記念日プラン
[ 期間 ] 通年 ※2日前までのご予約制（12月19日～25日を除きます）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 記念日プラン ～セレクトコース～ | お一人様 ￥6,160(税込) ※2名様より | |
| 記念日プラン ～セレクトコース～ | お一人様 ￥8,250(税込) ※2名様より | |
| 記念日プラン ～セレクトコース～ | お一人様 ￥10,450(税込) ※2名様より |
※個室は先着順となります。個室をご希望の際はお問い合わせください。
※表記価格にはサービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※各種割引対象外となります。（お飲み物は割引対象となります）
メニュー内容
結婚記念日やお顔合わせなど、大切な日のお祝いに、またお誕生日のお祝いやご長寿のお祝いなどにご利用いただけるプランです。
¥6,160、¥8,250、¥10,450(税込)の3つのコースからお選びください。
ご家族だけでゆっくりとお祝いできる個室を無料でご利用いただけます。
メニューは、お祝いの席にふさわしいコース料理を、ご会席の趣旨に合わせてシェフがお作りします。
お子様メニューも年齢に合わせてご用意できます。お料理のご要望などご相談ください。
えびのケチャップ和え／鶏の唐揚げ／カニ爪の揚げ物／蒸し点心／花巻／コーンスープ／デザート／オレンジジュース
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
[えらべるプレゼント]
①②どちらかをお選びください。
①ホールケーキ（メッセージを付けられます）
②スパークリングワイン1本
個室のご案内 個室のご案内
料金
| 利用料無料（先着順） |
ご利用人数：5～6名
＊完全個室なので、小さなお子様連れにも安心してご利用いただけます。
ご利用は5名様より承ります。5名様以下でのご利用を希望の場合はご相談ください。
【大個室（円卓テーブル×2卓 または 長テーブル）】
ご利用人数：7～8名
＊完全個室なので、各種ご宴会、ご会食等にご利用いただけます。
ご利用は7名様より承ります。7名様以下でのご利用を希望の場合はご相談ください。
新型コロナウイルス感染予防対策のため、当面の間、ご利用人数を8名様までとさせていただきます。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
＊９名様以上のご予約に関しまして、個室内にてソーシャルディスタンスの確保ができる場合、お集まりの皆さま全てのお名前ご住所確認が可能な場合はご対応させていただきます。
＊車椅子の方も、ゆったりご利用いただけます。
＊お子様用椅子あり。
＊乳児用ベビーベッド貸出し可。（ご予約制）
宴会プラン 〈飲み放題付き・宴会プラン〉忘新年会プラン
飲み放題120分間
[ 期間 ] 2020.11.1（日）～2021.2.28（日） ※除外日:12.26（土）～1.3（日）
[ 時間 ] 5:00pm～9:00pm
（最終入店7:00pm）
料金
| 旬菜（しゅんさい） | ￥6,600（税込）ご予約制 ※2名様より | |
| 至福（しふく） | ￥8,800（税込）ご予約制 ※2名様より | |
| 鳳凰（ほうおう） | ￥11,000（税込）ご予約制 ※2名様より |
※2名様より
※前日までのご予約制
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
一年の締めくくり、また、新しい年の始まりを「中国料理 天壇」で。 ホテルシェフが腕をふるう旬の美味で、華やかに美味しいひとときを。
【¥6,600コース 旬菜】
・前菜四種盛り合わせ
・紋甲イカと鶏肉の青山椒炒め
・海老の天ぷら マヨネーズソース仕立て
・棒餃子と叉焼入り肉まん
・鮭の海胆ソース煮込み
・帆立貝と栄螺のあんかけ焼きそば
・ル レクチェ入り杏仁豆腐
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／紹興酒／ワイン／ウイスキー／焼酎／あんず酒／ライチ酒／山査子酒／日本酒／ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします
【¥8,800コース 至福】
・前菜五種盛り合わせ
・蟹と根菜のとろみスープ
・牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
・大海老と帆立貝のチリソース煮
・寒ブリと大根の干し貝柱蒸し
・合鴨のスモーク レモンソース仕立て
・広東又焼入りチャーハン
・季節のオリジナルデザート二点盛り
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／レモンサワー／グレープフルーサワー／巨峰サワー／紹興酒／ワイン／ウイスキー／焼酎／あんず酒／ライチ酒／山査子酒／日本酒／ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします
【¥11,000コース 鳳凰】
・前菜六種盛り合わせ
・干し貝柱と鮑の上湯スープ
・伊勢海老のチリソース
・北京ダックと小龍包
・和牛のステーキ 冬野菜添えXO醤ソース
・金目鯛の上海式麒麟蒸し
・山海珍味入り中華おこわ
・季節のオリジナルデザート三点盛り
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ／琥珀エビス／レモンサワー／グレープフルーツサワー／巨峰サワー／紹興酒／ワイン／ウイスキー／焼酎／あんず酒／ライチ酒／山査子酒／日本酒／ソフトドリンク
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
グランドメニュー 麺・飯類〈1〜2人前〉
料金
|
五目入りチャーハン | ￥1,290(税込) Take Out ￥1,267(税込) |
|---|---|---|
|
|
蟹とレタスのチャーハン | ￥1,401(税込) Take Out ￥1,376(税込) |
|
|
福建式あんかけチャーハン | ￥1,401(税込) Take Out ￥1,376(税込) |
|
|
五目あんかけ焼きそば | ￥1,290(税込) Take Out ￥1,267(税込) |
|
|
海の幸入り塩あんかけ焼きそば | ￥1,513(税込) Take Out ￥1,485(税込) |
|
|
シンガポール風焼きビーフン | ￥1,290(税込) Take Out ￥1,267(税込) |
| 五目入り汁そば | ￥1,290(税込) | |
| 黒胡麻坦々麺 | ￥1,290(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、税金、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 点心
料金
|
|
黒豚入り焼き餃子（3個） | ￥1,221(税込) Take Out ￥1,199(税込) |
|---|---|---|
|
|
海老入り蒸し餃子（4個） | ￥1,056(税込) Take Out ￥1,037(税込) |
|
|
干し貝柱のせシューマイ（3個） | ￥1,155(税込) Take Out ￥1,134(税込) |
|
|
かに入りはるまき（2本） | ￥858(税込) Take Out ￥843(税込) |
| ショーロンポー（2個） | ￥968(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 豆腐・スープ〈1〜2人前〉
料金
|
|
マーボー豆腐 | ￥1,452(税込) Take Out ￥1,426(税込) |
|---|---|---|
|
|
かに肉と豆腐の煮込み | ￥1,408(税込) Take Out ￥1,383(税込) |
|
|
五目入り揚げ豆腐の煮込み | ￥1,408(税込) Take Out ￥1,383(税込) |
| かに肉入りコーンスープ | ￥847(税込) | |
| 絹笠茸入り海鮮とろみスープ | ￥1,562(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 野菜〈1〜2人前〉
料金
|
|
グリーン野菜の干し貝柱あんかけ | ￥1,496(税込) Take Out ￥1,469(税込) |
|---|---|---|
|
|
ナスと挽肉の味噌煮込み | ￥1,221(税込) Take Out ￥1,199(税込) |
|
|
新鮮野菜のガーリック炒め | ￥1,221(税込) Take Out ￥1,199(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 牛肉・豚肉〈1〜2人前〉
料金
|
|
牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め | ￥1,991(税込) Take Out ￥1,955(税込) |
|---|---|---|
|
|
特選牛フィレ肉のステーキ | ￥3,124(税込) Take Out ￥3,067(税込) |
|
|
牛ヒレ肉の黒胡椒炒め | ￥1,991(税込) Take Out ￥1,955(税込) |
|
|
牛肉とピーマンの細切り炒め | ￥2,189(税込) Take Out ￥2,149(税込) |
|
|
県産豚の特製酢豚 | ￥1,485(税込) Take Out ￥1,458(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 鴨・鶏〈1〜2人前〉
料金
|
|
鶏肉とカシュナッツの炒め | ￥1,496(税込) Take Out ￥1,469(税込) |
|---|---|---|
|
|
若鶏の辛味炒め | ￥1,342(税込) Take Out ￥1,318(税込) |
|
|
若鶏の唐揚げ | ￥1,452(税込) Take Out ￥1,426(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 蟹〈1〜2人前〉
料金
|
|
たらば蟹のXO醤炒め | ￥3,146(税込) Take Out ￥3,089(税込) |
|---|---|---|
|
|
蟹爪の揚げ物（1個） | ￥1,023(税込) Take Out ￥1,005(税込) |
|
|
上海蟹と卵白のクリーム炒め | ￥1,496(税込) Take Out ￥1,469(税込) |
|
|
蟹入り卵焼き | ￥1,342(税込) Take Out ￥1,318(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 魚介・海老〈1〜2人前〉
料金
|
|
帆立貝と新鮮野菜の炒め | ￥1,892(税込) Take Out ￥1,858(税込) |
|---|---|---|
|
|
紋甲イカと新鮮野菜の炒め | ￥1,826(税込) Take Out ￥1,793(税込) |
|
|
鮮魚の甘酢ソースあんかけ | ￥1,826(税込) Take Out ￥1,793(税込) |
|
|
海老のチリソース煮込み | ￥2,541(税込) Take Out ￥2,495(税込) |
|
|
海老と新鮮野菜の炒め | ￥1,848(税込) Take Out ￥1,815(税込) |
|
|
天然海老のマヨネーズソース和え | ￥2,266(税込) Take Out ￥2,225(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー つばめ・あわび・なまこ〈1〜2人前〉
料金
| かにの卵入りつばめの巣のスープ | ￥2,277(税込) | |
| つばめの巣の澄ましスープ | ￥1,518(税込) | |
|
|
鮑のオイスターソース煮込み | ￥6,105(税込) Take Out ￥5,994(税込) |
|
|
なまこの醤油煮込み | ￥3,553(税込) Take Out ￥3,488(税込) |
テイクアウトマークのあるメニューに関しましては、お持ち帰りでのご注文が可能です。
お電話での事前のご注文も可能です。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
グランドメニュー 前菜〈1〜2人前〉
料金
| 三種前菜の盛り合わせ | ￥3,135(税込) | |
| 薄切りあわびの冷菜 | ￥5,060(税込) | |
| 蒸し鶏の胡麻味噌風味 | ￥1,683(税込) | |
| くらげの冷菜 | ￥2,365(税込) |
※表記価格には、サービス料が含まれております。