オールデイダイニング シーズンカフェ ALL DAY DINING SEASON CAFE
スマート＆カジュアルがテーマの落ち着いたインテリアの中で、ビュッフェ形式のお料理や、ライブ感あふれるホテルシェフのクッキングパフォーマンスをお楽しみいただけます。お待ち合わせやティータイムにもご利用ください。
[ 営業時間 ] 6:00am〜10:00pm
全席禁煙／カード可／お子様可
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3336
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全席終日禁煙
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お子様可
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カード可
季節のおすすめ サマーカクテルビアホール
〈120分間〉飲み放題・食べ放題
[ 期間 ] 2017.6.1（木）〜9.30（土）
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm
（最終入店8:00pm）
料金
| 大人 | ¥6,000 |
|---|---|
| 中学生・高校生 | ¥4,000 |
| 小学生 | ¥3,000 |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から¥500 |
| 3歳以下 | 無料 |
メニュー内容
飲み放題&食べ放題！ビアホールプラン
越後雪室熟成肉のローストと、県産農家の朝採れ新鮮野菜をつかった地産地消メニュー、豊富なデザートなど全40種食べ放題、ビールやワインはもちろん、ホテルバーテンダーがつくる新鮮野菜とフルーツのフレッシュジュースを使ったカクテルなど約60種のドリンクが飲み放題のプランです。
また、今年は地中海（6・7月）、アジア（8・9月）のテーマに沿ったお料理やお飲物もご用意。
雪室の中でじっくり旨みを閉じこめた、雪室熟成牛のロースト、雪室熟成ボイルハムのステーキをご提供。
新潟農家の朝採れ野菜をバーニャカウダ、サラダ、ピクルス等で！（本田農園／弥次郎農園／かがやき農園／バンブーファーム）
ホテルバーテンダーが目の前でお作りするカクテルなど、約60種のドリンクが飲み放題。
新鮮野菜とフルーツのフレッシュジュースを使ったカクテルなど、ここでしか味わえないオリジナルカクテルも豊富。
キリン一番搾り／キリン一番搾りスタウト／ビアカクテル（カシスビア・ライチビア他）／朝採り新鮮野菜ジュースのカクテル／ホテルバーテンダーが目の前で作るショートカクテル／デザートカクテル（チョコフラペチ・ミックスベリー他）／ビューティーカクテル（カムカム・ヒアルロン酸・アロエ他）／ワイン／日本酒／ウイスキー／焼酎／スタンダードカクテル／ノンアルコールカクテル／ソフトドリンク 他 全60種
【6・7月のテーマは地中海料理】
ファルファッレのニース風サラダ／カポナータと温泉卵のベリーヌ／パテドカンパーニュとミラノサラミ盛り合わせ／茄子と挽き肉のムサカ ギリシャ風／ミントでマリネしたラム肉のグリエ わさび風味のじゃがいもピューレと一緒に／ぷりぷりエビとごろごろ野菜の地中海風カレー／牛モツと白いんげん豆のトルコ風煮込み／鶏手羽元のオーブン焼き エピス風味のヨーグルトソース／豚スペアリブのブレゼ ハチミツと醤油の香り 他
【8・9月のテーマはアジアンフード！】
台湾風焼き茄子のサラダ／炙りカツオのカルパッチョ シークワーサージュレとさくさく醤油を添えて／彩り野菜とラーメンのサラダ パッタイ風／小籠包 長芋と梅肉のディップで／ミートボールのチリコンカン／シーフードガンボ サフランライスを添えて／夏野菜と牛挽肉のラザニア エスニック風／白身魚のココナッツ衣焼き グリーンカレー風味／ダッカルビ／ラフテー（沖縄風豚の角煮） 他
ケーキ各種／フルーツ各種／チョコレートフォンデュ／シャーベット・アイスクリーム各種／ソフトクリーム 他
【6・7月限定・地中海スイーツ】
ベイクドチーズケーキ／チュロス／ティラミス／パンナコッタ／ダークチェリーのクラフティ／ブラッドオレンジのジュレ 他
【8・9月限定・アジアンスイーツ】
杏仁豆腐／胡麻団子／愛玉ゼリーとフレッシュフルーツのコンポート／マンゴープリン／冷やし白玉ぜんざい／ココナッツのタルト 他
季節のおすすめ 新潟満喫! 秋の収穫祭 ハロウィンディナービュッフェ
[ 期間 ] 2017.10.1（日）〜10.31（火）※除外日10.29（日）〈ハッピーキッズハロウィンパーティーを開催いたします〉
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm
（最終入店8:00pm）
料金
| 大人 | ¥3,500 |
|---|---|
| シニア（65歳以上） | ¥2,850 |
| 小学生 | ¥1,750 |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から¥500 |
| 3歳以下 | 無料 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
メニュー内容
秋のごちそうが勢ぞろいのハロウィンディナービュッフェ。
約40種のメニューをお楽しみください。
ハロウィン限定のデザートも登場します。
・鎌田牧場 越後豊浦牛のロースト
・本田農園 新米 新之助のおにぎり
季節のおすすめ トリックオアトリート! ハッピーキッズハロウィンパーティー
[ 期間 ] 【ご予約受付中】2017.10.29（日）
[ 時間 ] 6:00pm〜8:30pm
（最終入店大人）
料金
| ¥3,500 | シニア（65歳以上） |
|---|---|
| ¥2,850 | 小学生 |
| ¥1,750 | 未就学児 |
| 1名無料 2人目から¥500 | 3歳以下 |
| 無料 |
※満席の場合もございます。ご予約でのご来店をおすすめいたします。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
お菓子つかみ取り大会や仮装コンテストなど、楽しいイベントが満載のハロウィンパーティー。
ハロウィンパーティーオリジナルメニューと共に楽しんで。
・ローストビーフ
・とろーりラクレットチーズ
ランチメニュー ランチビュッフェ
土日祝のみ時間制限：90分間
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 〈平日〉 11:30am〜2:30pm 〈土日祝〉2部制 ①11:30am〜1:00pm（90分） ②1:30pm〜3:00pm（90分）
料金
| 大人 | ¥2,300 |
|---|---|
| シニア（65歳以上） | ¥1,870 |
| 小学生 | ¥1,650 |
| 未就学児 | 1名無料 2人目から¥500 |
| 3歳以下 | 無料 |
メニュー内容
ビュッフェボードより約40種類のお料理を食べ放題でご提供。
オードブル、温製料理、スープ、カレー、サラダ、シェフコーナーでは自慢のローストビーフと月替わりのスペシャルメニューをご用意。
ソフトドリンク飲み放題付き。温製料理・オードブルは週替わりでご用意いたします。
チョコレートファウンテンや各種ケーキ、アイスクリームもなどデザートも豊富。
・ローストビーフ
・三種の創作かき氷
左：グリーンティーフラッペ
〈あずきムース+かき氷+粒あん+抹茶シロップ+マカロン〉
北限のお茶どころ、新潟県村上市の抹茶を贅沢に使いました。海外ではスーパーフードの一つとも言われている抹茶は、ダイエットにも有効なカテキンが豊富に含まれます。
こくのあるあずきムースに甘さ控えめの粒あん、香り高くほろ苦い抹茶のシロップは大人の味わいです。
中央：カルテットベリーフラッペ
〈いちごミルクムース+かき氷+四種のベリーのシロップ+マカロン〉
果肉のやわらかさから新潟県外には出ないと言われている苺「越後姫」を使ったミルクムースの上には、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーの四種のベリーのシロップ。
まろやかないちごミルクムースと甘酸っぱいベリーのハーモニーをお楽しみください。
右：ゴールドラッシュフラッペ
〈黒蜜ムース+かき氷+とうもろこしシロップ+マカロン〉
地元新潟の農家から仕入れた、生でも食べられるほど甘みの強いとうもろこし「ゴールドラッシュ」を粒感が楽しいクリーミーなシロップに。意外に思える黒蜜ムースとの相性も抜群。
新しい味わいに驚くことでしょう。デザートとしてはもちろん、夏のランチのアミューズにもピッタリです。
10.1〜10.15
・ローストビーフ
・佐渡産いちじく「ビオレソリリス」リーフパイ添え
10.16〜10.31
・ローストビーフ
・弥次郎農園 紅はるかのモンブラン
スープ
・コーンスープ
・カレー
・レッドカレー
肉料理
・玄米クリスピーチキン
魚料理
・白身魚のポワレ 黄菊のヴィネグレット
おすすめオードブル
・県産キノコのマリネ 梅風味
・男爵イモとハムのイタリアンサラダ
その他
・ミックスビーンズとソーセージのトマト煮込み
・ピッツァカプリチョーザ
・牛すじ肉と野菜の塩ニンニク炒め
・南瓜とミートソースのミルフィーユ
・さつまいものリゾット 黒ゴマ風味
・秋鮭のトマトクリームパスタ
おすすめデザート
・季節のスイーツ
・チョコレートファウンテン
・アイスクリーム
・その他デザート各種
他
ホームページよりご予約で、シニア（65歳以上）のお客様は 通常価格¥1,870→¥1,310！
ランチメニュー ランチコース
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm
料金
| ランチコース | ¥3,326 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
・シーズンカフェ風オードブル
・本日のお魚料理
・シェフ特製お肉料理
・デザート
・自家製パン
・コーヒー または 紅茶
ディナーメニュー ディナーコース
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm
料金
| ディナーコース | ¥4,396 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
・シーズンカフェ風オードブル
・本日のスープ
・お魚料理 または お肉料理
・デザート
・自家製パン
・コーヒー または 紅茶
記念日メニュー アニバーサリーデザートプレート
[ 期間 ] 通年【前日3:00pmまでのご予約制】
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm／5:30pm〜9:00pm
料金
| ¥1,000 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
メニュー内容
大切な記念日に、ホテルパティシエが腕をふるう素敵なデザートプレートでお祝いを。
お好きなメッセージをお入れいたします。
・前日3:00pmまでのご予約制（お電話でご予約の際はデザートプレートご予約の旨をお伝えください）
・WEB予約のお客様はご要望欄にご記入ください。
【特典】
・記念写真の撮影サービス
グランドメニュー サンドウィッチ
料金
| クラウンクラブハウスサンド | ￥1,814 |
|---|---|
| B.L.Tサンドウィッチ | ￥1,377 |
| シーフードピッツァ | ￥1,538 |
| シーフードドリア | ￥1,706 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※掲載メニューは一例です。その他のメニューも多数ご用意しております。
グランドメニュー サイドメニュー
料金
| シーズンカフェサラダ シーフード添え | ￥1,366 |
|---|---|
| ガーデンサラダ | ￥913 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※掲載メニューは一例です。その他のメニューも多数ご用意しております。
グランドメニュー パスタ
料金
| 茄子とトマトソースのスパゲッティ | ￥1,366 |
|---|---|
| ミートソーススパゲッティ | ￥1,814 |
| 県内産茸とベーコンの和風スパゲッティ | ￥1,604 |
| たっぷり野菜のジェノバ風スパゲッティ | ￥1,604 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※掲載メニューは一例です。その他のメニューも多数ご用意しております。
グランドメニュー デザート
料金
| フルーツサンデー | ￥1,377 |
|---|---|
| チョコレートパフェ | ￥1,377 |
| アイスクリーム | ￥713 |
| シャーベット | ￥713 |
| ケーキセット | ￥1,288 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※掲載メニューは一例です。その他のメニューも多数ご用意しております。
グランドメニュー キッズメニュー
料金
| お子様セット | ￥1,100 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※掲載メニューは一例です。その他のメニューも多数ご用意しております。
メニュー内容
【メニュー】
・ミニハンバーグ
・エビフライ
・ナポリタン
・フライドチキン
・タマゴサンド
・ハムサンド
・フルーツ＆デザート
・オレンジジュース
※ワンプレートでのご提供となります。