和食ダイニング 蔵 JAPANESE DINING KURA

しっとり和モダンな空間で、新潟の旬の食材を活かした郷土の味や、一品料理などをお楽しみいただけます。日本海の新鮮な魚介や良質なお肉をお客様の目の前で焼き上げる鉄板焼コーナーも魅力のひとつです。

B1F 和食ダイニング 蔵
[ 営業時間 ] 11:30am〜2:30pm
5:00pm〜9:30pm (L.O 9:00)
ランチタイム・全席禁煙/ディナータイム・分煙/カード可/個室あり/お子様可
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3335
  • ランチタイム・全席禁煙

    ランチタイム・全席禁煙

  • ディナータイム・分煙

    ディナータイム・分煙

  • カード可

    カード可

  • 個室あり

    個室あり

  • お子様可

    お子様可

季節のおすすめ ゴールデンウイーク・昼会席

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[ 期間 ] 2019.4.27(土)〜5.6(祝)
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm

   

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料金

お一人様 ¥5,100(税別)  ¥5,508(税込)

※写真はイメージです。
※表記価格には、サービス料が含まれております。

メニュー内容

〈先 付〉さよりの香梅和え
〈お造り〉本日のお造り二点盛
〈焼 皿〉牛ステーキ
〈温 物〉蛤茶碗蒸し
〈煮 物〉妻有ポーク柔らか煮
〈揚 物〉海老天ぷら 旬菜二種
〈お食事〉浅蜊ご飯 味噌汁 香の物
〈甘 味〉本日の甘味

ランチメニュー 蔵遊膳

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm

   

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料金

お一人様 ¥1,980(税別)¥2,138(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

・小鉢
・お造り
・焼物
・揚物
・煮物
・コシヒカリ、味噌汁、香の物
・甘味
・コーヒー

ランチメニュー 食彩御膳

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm

  

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料金

お一人様 ¥3,740(税別)¥4,039(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

・牛ステーキ
・海老天婦羅
・お造り二点盛
・小鉢
・コシヒカリ、香の物、味噌汁

ランチメニュー 蔵定食

[ 期間 ] 通年 ※土曜・日曜・祝日除く
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm

   

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料金

お一人様 ¥1,320(税別)  ¥1,426(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

肉定食 または 魚定食をお選びいただけます。
※肉定食、魚定食、各1日10食限定

祝日を除く月曜日〜金曜日限定のメニューとなります。

4.1(月)~4.5(金)
【魚定食】鯖の塩焼き/御造り一点盛り/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁
【肉定食】タレかつ丼/御造り一点盛り/小鉢/香の物/味噌汁

4.8(月)~4.12(金)
【魚定食】カレイの煮付け/のっぺ/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁
【肉定食】豚肩ロースの越後味噌漬け焼き/のっぺ/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁

4.15(月)~4.19(金)
【魚定食】鯖の味噌煮/小蕎麦/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁
【肉定食】鶏の柚庵焼/小蕎麦/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁

4.22(月)~4.26(金)
【魚定食】海鮮山掛け丼/茶碗蒸し/小鉢/香の物/味噌汁
【肉定食】豚の角煮/茶碗蒸し/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁

4.29(祝)〜5.6(祝)はゴールデンウイークのためお休みさせていただきます。

5.7(火)~5.10(金)
【魚定食】めぬけの煮魚/小蕎麦/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁
【肉定食】豚肩ロースの越後味噌漬け/小蕎麦/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁

5.13(月)~5.17(金)
【魚定食】かつおのタタキ/揚げ出し豆腐/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁
【肉定食】豚の生姜焼き/揚げ出し豆腐/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁

5.20(月)~5.24(金)
【魚定食】サーモンの焼漬け/御造り一点/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁
【肉定食】豚の角煮/御造り一点/小鉢/ご飯/香の物/味噌汁

5.27(月)~5.31(金)
【魚定食】海鮮山掛け丼/茶碗蒸し/小鉢/香の物/味噌汁
【肉定食】豚ロースのソースかつ丼/茶碗蒸し/小鉢/香の物/味噌汁

¥357でホットコーヒー
¥416でアイスコーヒーなどもご用意しております。

ランチメニュー 村上牛入りハンバーグ

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm

   

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料金

お一人様 ¥1,760(税別) ¥1,901(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

村上牛入りハンバーグは1日限定10食とさせていただきます。

・サラダ
・村上牛入りハンバーグ、付け合わせ
・コシヒカリ、味噌汁、香の物

ディナーメニュー 卯月会席・誉(ほまれ)

KU_2019_0304_uduki_6000

[ 期間 ] 2019.4.1(月)〜4.30(祝)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm (L.O 9:00pm)

   

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料金

お一人様 ¥5,600(税別)  ¥6,048(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
4月のメニューとなります。

[先 付]さより香梅和え 三葉 独活 若布 こごめ
[お造り]本日の鮮魚二種盛り
[焼 物]鯛と筍 木の芽焼き 焼妻
[煮 物]妻有ポーク柔らか煮 南瓜 人参 青味 ふき味噌
[揚 物]桜海老変わり揚げ
[食 事]浅利御飯 味噌汁 香の物
[水菓子]季節の果物

ディナーメニュー 卯月会席・穰(ゆたか)

KU_2019_0304_uduki_8000

[ 期間 ] 2019.4.1(月)〜4.30(祝)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm (L.O 9:00pm)

   

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料金

お一人様 ¥7,500(税別)  ¥8,100(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
4月のメニューとなります。

[先 付]さより香梅和え 三葉 独活 若布 こごめ
[御 椀]蛤吸い
[お造り]本日の鮮魚三種盛り
[焼 物]鯛と筍 木の芽焼き 焼妻
[蒸 物]雲丹茶碗蒸し 磯辺あん
[煮 物]妻有ポーク柔らか煮 南瓜 人参 青味 ふき味噌
[揚 物]桜海老変わり揚げ
[食 事]浅利御飯 味噌汁 香の物
[水菓子]季節の果物

ディナーメニュー 卯月会席・雅(みやび)

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[ 期間 ] 2019.4.1(月)〜4.30(祝)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm (L.O 9:00pm)

  

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料金

お一人様 ¥9,500(税別)  ¥10,260(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
4月のメニューとなります。

WEB予約限定・お日にちにより最大30%OFFの¥7,182

[先 付]さより香梅和え 蛍烏賊醤油漬け
[御 椀]蛤吸い
[お造り]本日の鮮魚三種盛り
[焼 物]金目鯛木の芽焼き 焼妻
[煮 物]妻有ポーク柔らか煮 南瓜 人参 青味 ふき味噌
[蒸 物]雲丹茶碗蒸し 磯辺あん
[替り皿]和牛ステーキ
[食 事]浅利御飯 味噌汁 香の物
[水菓子]季節の果物

ディナーメニュー 皐月会席・誉(ほまれ)

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[ 期間 ] 2019.5.1(水)〜5.31(金)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm (L.O 9:00pm)

   

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料金

お一人様 ¥5,600(税別)  ¥6,048(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
5月のメニューとなります。

[先 付]佐渡産わらびともずくの浸し 佐渡産たこ とろろ ラディッシュ
[お造り]本日の鮮魚二種盛り
[焼 物]佐渡産黒豚網焼き サラダ仕立て かぐら南蛮ソース
[温 物]佐渡産銀鮭けんちん蒸し グリーンピースあん
[揚 物]稚鮎香梅揚げ 旬菜二種 素塩
[食 事]佐渡産コシヒカリの鯛茶漬け
[水菓子]季節の果物


佐渡フェスタスペシャル
期間中、佐渡フェスタマークのあるメニューをご注文のお客様に、佐渡にちなんだ素敵な賞品が抽選で当たる応募用紙をお渡しします。
ふるってご応募ください。

ディナーメニュー 皐月会席・穰(ゆたか)

KU_0506_sa_8000

[ 期間 ] 2019.5.1(水)〜5.31(金)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm (L.O 9:00pm)

   

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料金

お一人様 ¥7,500(税別)  ¥8,100(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
5月のメニューとなります。

[先 付]佐渡産わらびともずくの浸し 佐渡産たこ とろろ ラディッシュ
[御 椀]佐渡産紅ずわいかに真丈 独活 長藻 椎茸 木の芽
[お造り]本日の鮮魚三種盛り
[焼 物]佐渡産黒豚の網焼き サラダ仕立て かぐら南蛮ソース
[温 物]佐渡産銀鮭けんちん蒸し グリーンピースあん
[強 肴]南蛮海老塩麹漬け
[揚 物]稚鮎香梅揚げ 旬菜二種 素塩
[食 事]佐渡産コシヒカリの鯛茶漬け
[水菓子]季節の果物


佐渡フェスタスペシャル
期間中、佐渡フェスタマークのあるメニューをご注文のお客様に、佐渡にちなんだ素敵な賞品が抽選で当たる応募用紙をお渡しします。
ふるってご応募ください。

ディナーメニュー 皐月会席・雅(みやび)

KU_0506_sa_10000

[ 期間 ] 2019.5.1(水)〜5.31(金)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm (L.O 9:00pm)

  

WEB予約限定割引プランはこちら

料金

お一人様 ¥9,500(税別)  ¥10,260(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
5月のメニューとなります。

WEB予約限定・お日にちにより最大30%OFFの¥7,182

[先 付]佐渡産わらびともずくの浸し 佐渡産たこ とろろ ラディッシュ 佐渡産梅貝酒蒸し 蛍烏賊とえごの酢味噌和え
[御 椀]佐渡産紅ずわいがに真丈 独活 長藻 椎茸 木の芽
[お造り]本日の鮮魚三種盛り
[焼 物]のど黒塩焼き 焼妻
[温 物]佐渡産銀鮭けんちん蒸し グリーンピースあん
[強 肴]佐渡産黒豚味噌漬け
[揚 物]稚鮎香梅揚げ 旬菜二種 素塩
[食 事]佐渡産コシヒカリの鯛茶漬け
[水菓子]季節の果物


佐渡フェスタスペシャル
期間中、佐渡フェスタマークのあるメニューをご注文のお客様に、佐渡にちなんだ素敵な賞品が抽選で当たる応募用紙をお渡しします。
ふるってご応募ください。

記念日メニュー 記念日・お祝いプラン

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[ 期間 ] 通年 ※2日前までのご予約制
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm/5:00pm~9:30pm (L.O 9:00pm)

   

料金

ランチタイム お一人様 ¥4,629(税別)   ¥5,000(税込)より
ディナータイム お一人様 ¥6,481(税別)   ¥7,000(税込)より

※写真はイメージです。
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※12月20日~25日は誠に恐れ入りますが、販売停止とさせていただきます。

メニュー内容

お誕生日や結婚記念日、お顔合わせの御席など、大切な日のお祝いにご利用ください。
ご予算、お好みに応じて、お客様だけのメニューをお作りいたしますのでお気軽にご相談ください。

【特典】
アニバーサリーケーキプレゼント
ホイップクリーム、チョコレートクリームよりお選びいただけます。

記念日メニュー お子様ランチ

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[ 期間 ] 通年 ※前日までのご予約制
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm

   

料金

お一人様 ¥2,222(税別) ¥2,400(税込)

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

・海老天婦羅
・鶏唐揚げ
・トマト
・温野菜
・茶碗蒸し
・焼物
・玉子焼
・俵型おむすび、味噌汁
・デザート

個室のご案内 個室のご案内

料金

※個室料は無料です。(先着順)

メニュー内容

ご用途に応じ、個室をご用意いたします。
御祝いのお席、親族のお集まり、ご宴会などお気軽にご相談ください。

・御座敷/6名~30名様(2分割)まで
・洋個室/15名~30名様まで貸切利用可

宴会プラン ご宴会プラン

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飲み放題120分間
[ 期間 ] 2019.3.1(金)~5.31(金)*除外日 4.27(土)~5.6(月)
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm
(最終入店7:00pm)

   

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料金

柳都 ¥6,018(税別)   ¥6,500(税込) 前日までのご予約制 ※2名様より
八千代 ¥7,870(税別)   ¥8,500(税込) 前日までのご予約制 ※2名様より
千歳 ¥9,722(税別)   ¥10,500(税込) 前日までのご予約制 ※2名様より

※2名様より
※前日までのご予約制
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

思い出に残る歓送迎会は「和食ダイニング 蔵」におまかせ。
旅立ち、そして新たな出逢いのひとときに、心ゆくまで美味をご堪能ください。



【¥6,500コース 柳都】
4月
〈先 付〉あさり時雨煮 菜の花山葵和え 蛍烏賊酢味噌掛け わらび浸し 鶏軟骨揚げ 和風チキンサラダ
〈お造り〉本日の鮮魚 二種盛り
〈焼 物〉鰆の照り焼き 焼妻
〈煮 物〉新じゃがと鶏手羽元の旨煮
〈揚 物〉桜鱒チーズ揚げ 野菜二種
〈お食事〉山菜御飯 香の物 味噌汁
〈甘 味〉季節の甘味

5月
〈先 付〉あさり時雨煮 アスパラ山葵和え もずく酢 わらび浸し 鶏軟骨揚げ 和風チキンサラダ
〈お造り〉本日の鮮魚 二種盛り
〈焼 物〉鰆の照り焼き 焼妻
〈煮 物〉新じゃがと鶏手羽元の旨煮
〈揚 物〉鱒のチーズ揚げ 野菜二種
〈お食事〉山菜御飯 香の物 味噌汁
〈甘 味〉季節の甘味

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒(鶴齢・吉乃川・朝日山・〆張鶴・真野鶴)/瓶ビール/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白)/ウイスキー/カクテル(ジントニック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ)/サワー(レモン・巨峰・グレープフルーツ)/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール)
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします


【¥8,500コース 八千代】
4月
〈先 付〉あさり時雨煮 菜の花山葵和え 蛍烏賊酢味噌掛け 鶏皮梅しそ和え 鶏軟骨揚げ 蛸サラダ
〈お造り〉本日の鮮魚 二種盛り
〈焼 物〉鰆の南部焼き 焼妻
〈替り皿〉春野菜と県産豚の陶板蒸し
〈蒸 物〉帆立茶碗蒸し
〈揚 物〉桜海老磯部揚げ 野菜二種
〈お食事〉山菜御飯 香の物 味噌汁
〈甘 味〉季節の甘味

5月
〈先 付〉あさり時雨煮 アスパラ山葵和え もずく酢 鶏皮梅しそ和え 鶏軟骨揚げ 蛸サラダ
〈お造り〉本日の鮮魚 二種盛り
〈焼 物〉鰆の南部焼き 焼妻
〈替り皿〉旬野菜と県産豚の陶板蒸し
〈蒸 物〉帆立茶碗蒸し
〈揚 物〉あなご天婦羅 野菜二種
〈お食事〉山菜御飯 香の物 味噌汁
〈甘 味〉季節の甘味

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒(鶴齢・吉乃川・朝日山・〆張鶴・真野鶴)/瓶ビール/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白)/ウイスキー/カクテル(ジントニック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ)/サワー(レモン・巨峰・グレープフルーツ)/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール)
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします


【¥10,500コース 千歳プラン】
4月
〈先 付〉あさり時雨煮 菜の花山葵和え 蛍烏賊酢味噌掛け わらび浸し 鶏軟骨揚げ 蛸サラダ 若鶏三色巻 筍土佐煮 烏賊わらび雲丹焼き
〈お造り〉本日の鮮魚 三種盛り
〈焼 物〉甘鯛木の芽焼き 焼妻
〈蒸 物〉桜鱒飯蒸し
〈替り皿〉和牛炙り 春野菜添え
〈揚 物〉桜海老磯部揚げ 野菜三種
〈お食事〉鯛釜飯 香の物 味噌汁
〈甘 味〉季節の甘味

5月
〈先 付〉あさり時雨煮 アスパラ山葵和え もずく酢 わらび浸し 鶏軟骨揚げ 蛸サラダ 若鶏三色巻 筍土佐煮 烏賊わらび雲丹焼き
〈お造り〉本日の鮮魚 三種盛り
〈焼 物〉甘鯛木の芽焼き 焼妻
〈蒸 物〉鱒の飯蒸し
〈替り皿〉和牛炙り 旬野菜添え
〈揚 物〉あなご天婦羅 野菜三種
〈お食事〉鯛釜飯 香の物 味噌汁
〈甘 味〉季節の甘味

【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒(鶴齢・吉乃川・朝日山・〆張鶴・真野鶴)/瓶ビール/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白)/ウイスキー/カクテル(ジントニック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ)/サワー(レモン・巨峰・グレープフルーツ)/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール)
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします

レディースプラン レディースランチ・春香

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女性限定
[ 期間 ] 2019.3.1(金)〜4.30(祝)【1日10食限定】
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm

   

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料金

お一人様 ¥3,000(税別)     ¥3,240(税込)(男性のお客様のご注文は¥3,740となります)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※1日10食限定でございます。

メニュー内容

【木 箱】さより五色巻き/海老真丈揚げ 山菜/ぜんまい煮/筍木の芽和え/三色団子/金目鯛酒塩焼き/玉子焼き
【別盛り】本日のお造り一点盛/鶏飯(そぼろ、照り焼き、しし唐)/味噌汁 香の物/甘味

鉄板焼メニュー 〈鉄板焼〉春の村上牛スペシャルコース

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[ 期間 ] 2019.3.1(金)~4.30(祝)
[ 時間 ] 5:00pm~9:30pm (L.O 9:00pm)

   

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料金

お一人様 ¥14,300(税別)  ¥15,444(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

・先付け
・鰆のたたき サラダ仕立て
・ハマグリワイン蒸し 新玉ねぎ
・村上牛ヒレステーキ ロッシーニ風
・ガーリックバターライスカレー 味噌汁 香の物
・シャーベット

鉄板焼メニュー 〈鉄板焼〉村上牛山海コース

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm/5:00pm~9:30pm (L.O 9:00pm)

   

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料金

お一人様 ¥13,750(税別)   ¥14,850(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

・先付
・サラダ
・前菜
・焼野菜
・魚介
・村上牛フィレ100g または サーロイン120g
・コシヒカリ または ガーリックライス、香の物、味噌汁
・シャーベット

鉄板焼メニュー 〈鉄板焼〉特撰村上牛コース・恵

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[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am~2:30pm/5:00pm~9:30pm (L.O 9:00pm)

  

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料金

お一人様 ¥20,370(税別)   ¥22,000(税込)

※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

・先付
・サラダ
・前菜
・焼野菜
・オーストラリアイセエビ
・村上牛フィレ100g または サーロイン120g
・コシヒカリ または ガーリックライス、香の物、味噌汁
・シャーベット