駐車場のご案内
ホテル正面に115台のスペースをご用意しております。（30分につき¥250をいただきます）
※満車の場合もございます。ご了承ください。（近隣駐車場との提携はございません）
レストランをご利用のお客様は、3時間¥100となります。お会計の際に駐車券をお持ちください。
※サービス時間を超過した時間については30分につき¥250をいただいております。
和食ダイニング 蔵 JAPANESE DINING KURA
しっとり和モダンな空間で、新潟の旬の食材を活かした郷土の味や、一品料理などをお楽しみいただけます。日本海の新鮮な魚介や良質なお肉をお客様の目の前で焼き上げる鉄板焼コーナーも魅力のひとつです。
ランチ 11:30am〜2:30pm
ディナー 5:00pm～9:00pm（L.O 8:30pm）
※定休日／水曜日（祝日除く）
※2026.12.30（水）は営業いたします。
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3335
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全席終日禁煙
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カード可
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個室あり
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お子様可
個室のご案内 個室のご案内
料金
| 【お座敷】 ６名様以上 利用料無料 先着順 （２名～５名様以下でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします） |
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|---|---|
| 【洋個室】 ６名様以上 利用料無料 先着順 （２名～５名様以下でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします） |
メニュー内容
用途に応じ、個室をご用意いたします。
御祝いのお席、親族のお集まり、ご宴会などお気軽にご相談ください。
ご利用人数：6名～24名
※座椅子席の他、椅子席もご希望に応じてご用意させていただけます。
【洋個室】
ご利用人数：6名～24名
＊お子様用椅子あり。
＊乳児用ベビーベッド（洋個室）、お布団（御座敷）貸出し可。（ご予約制）
七五三スペシャルプラン 【ご予約受付中】七五三スペシャルプラン〈和食〉
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜11.30（月）
※前日までのご予約制
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 奏（かなで） | お一人様 ￥5,000 |
|---|---|
| 誉（ほまれ） | お一人様 ￥7,500 |
| 穣（ゆたか） | お一人様 ￥9,500 |
| 雅（みやび） | お一人様 ￥12,500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※七五三特典はご予約制となっております。
メニュー内容
お子様の健やかな成長を祝い、長寿と幸福を願う七五三。
家族で集う大切なひとときを、料理長厳選の美味が彩ります。
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御造り】本日の鮮魚二種盛り 妻一式
【焼 物】新潟県産豚の柔肌葱越後味噌香味焼き
【温 物】新潟鶏と旬菜の蒸籠蒸し 胡麻たれ
【揚 物】鮭アスパラ巻 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】山菜妻有そば
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【誉／￥7,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【穰／￥9,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【雅／￥12,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚四種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【強 肴】蟹と白菜の和風しゅうまい 蟹味噌
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
※写真は奏（￥5,000）、穰（￥9,500）のイメージです。
【＋3,000円 飲み放題プラン（120分）】
ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク他。
【キッズメニュー】
お子様にはキッズメニューA￥1,500（未就学児～小学校低学年のお客様向け）、B￥2,500（小学校中学年～高学年のお客様向け）でご用意します。
和食・洋食からお好きなメニューをお選びいただけます。
キッズメニューA￥1,500
【和食】海老天ぷら／ポテトフライ／茶碗蒸し／鶏の唐揚げ／鮭おにぎり／お味噌汁／ゼリー
【洋食】ハンバーグ／海老フライ／フライドポテト／ナポリタン／卵サンド／コーンスープ／フルーツゼリー
【和食】ハンバーグ／海老天ぷら／ポテトフライ／鶏の唐揚げ／鮭塩焼き／玉子焼き／ちらし寿司（海老・カニ・イクラ・海苔・錦糸卵）茶碗蒸し／お味噌汁／フルーツ
【洋食】オムレツ／ハンバーグ／ナポリタン／海老フライ／フライドポテト／プリン
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
【七五三プラン特典】
旬会席を5名様以上ご利用で、乾杯用スパークリングワインとお祝いご褒美ショートケーキ（3号・9cm）をプレゼント！
※乾杯用スパークリングワインはノンアルコールもございます。お子様にはソフトドリンクのご提供となります。
（2名～5名様でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします）
ランチメニュー
〈9月・10月・11月〉季節のランチ
秋の炙りのど黒ちらし寿司御膳
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜11.30（月）
[ 時間 ] ランチ
料金
| 秋の炙りのど黒ちらし寿司御膳 | ￥4,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
秋の美味満載のちらし寿司。
脂の乗った炙りのど黒ちらし寿司（県産のど黒、佐渡産銀鮭、アボカド、玉葱スライス、いくら、ガリ、山葵）
かきのもと浸し、鮭茶碗蒸し、舞茸と海老の天婦羅
味噌汁をお楽しみください。
・炙りのど黒ちらし寿司（県産のど黒、佐渡産銀鮭、いくら 他）
・かきのもと浸し
・鮭茶碗蒸し
・舞茸と海老の天婦羅
・味噌汁
ランチメニュー 〈12月・1月・2月〉季節のランチ・県産牛すき煮御膳
[ 期間 ] 2026.12.1（火）〜2027.2.28（日）
[ 時間 ] ランチ
料金
| 県産牛すき煮御膳 | ￥4,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
やわらかくジューシーな県産牛を甘辛い特製割り下で煮込み、冬野菜とともにお鍋に。
新潟の冬にぴったり身体も心も温まる冬限定の御膳です。
・口取り（旬の浸し、蟹みそ豆腐、本日の珍味）
・県産牛のすき煮（牛肉 旬菜 玉子）
・お造り二点盛
・コシヒカリ、味噌汁、香の物
ランチメニュー 〈ランチ〉村上牛入り和風ハンバーグセット
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ
料金
| 村上牛入り和風ハンバーグセット | ￥2,400 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
・村上牛入りハンバーグ（180ℊ）和風ソース
・焼きのこ
・ポテトフライ
・サラダ
・コシヒカリ、味噌汁、香の物
ランチメニュー 〈平日限定〉蔵定食
[ 期間 ] 通年 ※土曜・日曜・祝日除く
[ 時間 ] ランチ
料金
| お一人様 | ￥1,650 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
※蔵定食は数量限定の為、ご予約状況により開店時に完売となっている場合がございます。予めご了承ください。
メニュー内容
月～金曜日（祝日除く）限定の週替わりランチです。
魚定食、肉定食よりお選びいただけます。
※水曜日（祝日除く）は定休日となります。
【魚定食】エビフライ卵とじ／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】豚ロースの味噌漬け／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
10.26（月）～10.30（金）
【魚定食】鯛カマ梅煮／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】鶏の味噌バター焼き／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
11.2（月）、11.5（木）、11.6（金）
【魚定食】鰆の西京焼き／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】豚バラの山椒照り焼き／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
11.9（月）～11.13（金）
【魚定食】鯛の梅煮／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】鶏肉の神楽南蛮味噌唐揚げ／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
11.16（月）～11.20（金）
【魚定食】エビフライ卵とじ／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】豚ロースの味噌漬け焼き／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
11.24（火）～11.27（金）
【魚定食】鯖の生姜煮／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】肉団子の甘辛炒め／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
11.30（火）～12.4（金）
【魚定食】鮭ハラスの味噌漬け焼き／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】鶏大根／海鮮山掛け／本日の小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
ランチをご注文のお客様、+￥300で食後のお飲み物をお付けできます。
（ホットコーヒー・アイスコーヒー・紅茶（ホット）・アイスティー）
旬会席 〈9月・10月・11月〉秋の旬会席
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜11.30（月）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 奏（かなで） | お一人様 ￥5,000 |
|---|---|
| 誉（ほまれ） | お一人様 ￥7,500 |
| 穣（ゆたか） | お一人様 ￥9,500 |
| 雅（みやび） | お一人様 ￥12,500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
※ランチでご利用の際はご予約制となっております。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御造り】本日の鮮魚二種盛り 妻一式
【焼 物】新潟県産豚の柔肌葱越後味噌香味焼き
【温 物】新潟鶏と旬菜の蒸籠蒸し 胡麻たれ
【揚 物】鮭アスパラ巻 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】山菜妻有そば
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【誉／￥7,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【穰／￥9,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【雅／￥12,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚四種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【強 肴】蟹と白菜の和風しゅうまい 蟹味噌
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
※写真は奏（￥5,000）、穰（￥9,500）のイメージです。
【＋3,000円 飲み放題プラン（120分）】
ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク他。
旬会席 〈12月・1月・2月〉冬の旬会席
[ 期間 ] 2026.12.1（火）〜2027.2.28（日）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 奏（かなで） | お一人様 ￥5,500 |
|---|---|
| 誉（ほまれ） | お一人様 ￥8,000 |
| 穣（ゆたか） | お一人様 ￥10,000 |
| 雅（みやび） | お一人様 ￥13,000 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
※ランチでご利用の際はご予約制となっております。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
【前 菜】プチベール文化酢真砂かけ 青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御造り】本日の鮮魚二点盛り 妻一式
【焼 物】新潟鶏粉節もろ味噌焼き
【温 物】豚柔らか煮と根菜の蒸籠蒸し
【揚 物】豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ 辛子風味
【食 事】とろろ妻有そば
【甘 味】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
【誉／￥8,000】
【前 菜】1プチベール文化酢真砂かけ 2青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御造り】本日の鮮魚三点盛り 妻一式
【焼 物】12月1月鰤かんずり幽庵焼き／2月鰆西京焼き
【煮 物】穴子大根
【揚 物】豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ 辛子風味
【食 事】蟹と生姜の御飯香の物 味噌汁
【甘 味】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
【穰／￥10,000】
【前 菜】プチベール文化酢真砂かけ 青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御 椀】蓮根のすり流し ずわい蟹
【御造り】本日の鮮魚三点盛り
【焼 物】12月1月 鰤かんずり幽庵焼き／2月 鰆西京焼き
【煮 物】穴子大根
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【揚 物】豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ 辛子風味
【食 事】蟹と生姜の御飯 香の物 味噌汁
【水菓子】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
【雅／￥13,000】
【前 菜】プチベール文化酢真砂かけ 青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御 椀】蓮根のすり流し ずわい蟹
【御造り】本日の鮮魚四点種盛り
【焼 物】のどぐろ酒塩焼き
【煮 物】穴子大根
【強 肴】大海老の蓑揚げ
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【食 事】蟹と生姜の御飯 香の物 味噌汁
【甘 味】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
※写真は奏（￥5,500）、穰（￥10,000）のイメージです。
※飲み放題付きプランはこちらをご覧ください。
お顔合わせ 和食ダイニング 蔵 顔合わせプラン
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 旬会席 誉（ほまれ） | お一人様 ￥7,500 ※5名様～ |
|---|---|
| 旬会席 穰（ゆたか） | お一人様 ￥9,500 ※5名様～ |
| 旬会席 雅（みやび） | お一人様 ￥12,500 ※5名様～ |
| 花束、フラワーアレンジメント | ￥5,500～ |
| 祝い鯛 | ￥5,000 |
※個室専用プランとなります。個室には限りがございます。お問い合わせください。
※ご利用は5名様より承ります。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
しっとり和モダンな空間で、日本海の新鮮な魚介や良質なお肉を使った
至福の料理とサービスが、ご両家の思い出に残る時間を演出いたします。
ご結納品や花束のご手配、記念写真の撮影などお気軽にご相談ください。
また、館内には美容室もございますので、着付・ヘアメイクなども合わせてご依頼いただくことも可能です。
結納・顔合わせにて各旬会席をご利用の方には下記の特典をお付けいたします。
①乾杯酒 グラススパークリングワイン サービス
ご希望でノンアルコールドリンクもご提供いたします。
②美粧・着付代10％割引
③ご宿泊代を特別価格でご優待
【誉／￥7,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【穰／￥9,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【雅／￥12,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚四種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【強 肴】蟹と白菜の和風しゅうまい 蟹味噌
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
※写真は穣（￥9,500）のイメージです。
花束、フラワーアレンジメント ￥5,500～
祝い鯛 ￥5,000
※写真はイメージです。
飲み放題プラン 飲み放題付き〈9月・10月・11月〉秋の宴会プラン
[ 期間 ] 2026.9.1（火）〜11.30（月）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:00pm）
料金
| 飲み放題付き・奏（かなで） | お一人様 ￥8,000 ※2名様より |
|---|---|
| 飲み放題付き・誉（ほまれ） | お一人様 ￥10,500 ※2名様より |
| 飲み放題付き・穣（ゆたか） | お一人様 ￥12,500 ※2名様より |
| 飲み放題付き・雅（みやび） | お一人様 ￥15,500 ※2名様より |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果（越の雫）ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御造り】本日の鮮魚二種盛り 妻一式
【焼 物】新潟県産豚の柔肌葱越後味噌香味焼き
【温 物】新潟鶏と旬菜の蒸籠蒸し 胡麻たれ
【揚 物】鮭アスパラ巻 旬菜二種 えのきカッテージチーズたれ
【御食事】山菜妻有そば
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【誉／￥10,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果（越の雫）ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズたれ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【穰／￥12,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果（越の雫）ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚三種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【揚 物】鶏アスパラ巻き 旬菜二種 えのきカッテージチーズたれ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
【雅／￥15,500】
【前 菜】かきのもと 季節の煎餅 無花果（越の雫）ワイン煮 エリンギ生ハム巻き 山芋磯辺揚げ
【御 椀】鯖船場汁（長葱 大根 生姜 青味）
【御造り】本日の鮮魚四種盛り 妻一式
【焼 物】9月 シマアジ酒塩焼き／10月 秋味紅葉焼き／11月 かんぱち柚庵焼き
【煮 物】帆立の酒バター煮 プチトマト
【強 肴】蟹と白菜の和風しゅうまい 蟹味噌
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【御食事】県産コシヒカリ 帛乙女の里芋味噌のせ 香の物 味噌汁
【水菓子】県産牛乳のコーヒープリン
※写真は奏（￥5,000）、穰（￥9,500）のイメージです。
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒／ビール／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／カクテル（ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ）／サワー（レモン・グレープフルーツ）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
★オプションメニュー スパークリングワイン飲み放題／お一人様 ￥1,000
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
飲み放題プラン 飲み放題付き〈12月・1月・2月〉冬の宴会プラン
[ 期間 ] 2026.12.1（火）〜2027.2.28（日）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:00pm）
料金
| 飲み放題付き・奏（かなで） | お一人様 ￥8,500 ※2名様より |
|---|---|
| 飲み放題付き・誉（ほまれ） | お一人様 ￥11,000 ※2名様より |
| 飲み放題付き・穣（ゆたか） | お一人様 ￥13,000 ※2名様より |
| 飲み放題付き・雅（みやび） | お一人様 ￥16,000 ※2名様より |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
【前 菜】プチベール文化酢真砂かけ 青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御造り】本日の鮮魚二点盛り 妻一式
【焼 物】新潟鶏粉節もろ味噌焼き
【温 物】豚柔らか煮と根菜の蒸籠蒸し
【揚 物】豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ 辛子風味
【食 事】とろろ妻有そば
【甘 味】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
【誉／￥11,000】
【前 菜】1プチベール文化酢真砂かけ 2青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御造り】本日の鮮魚三点盛り 妻一式
【焼 物】12月1月鰤かんずり幽庵焼き／2月鰆西京焼き
【煮 物】穴子大根
【揚 物】豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ 辛子風味
【食 事】蟹と生姜の御飯香の物 味噌汁
【甘 味】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
【穰／￥13,000】
【前 菜】プチベール文化酢真砂かけ 青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御 椀】蓮根のすり流し ずわい蟹
【御造り】本日の鮮魚三点盛り
【焼 物】12月1月 鰤かんずり幽庵焼き／2月 鰆西京焼き
【煮 物】穴子大根
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【揚 物】豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ 辛子風味
【食 事】蟹と生姜の御飯 香の物 味噌汁
【水菓子】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
【雅／￥16,000】
【前 菜】プチベール文化酢真砂かけ 青菜のスモークサーモン巻き 蟹味噌豆腐 銀杏塩煎り 本日の珍味
【御 椀】蓮根のすり流し ずわい蟹
【御造り】本日の鮮魚四点種盛り
【焼 物】のどぐろ酒塩焼き
【煮 物】穴子大根
【強 肴】大海老の蓑揚げ
【油 物】和牛ステーキ 梅わさ
【食 事】蟹と生姜の御飯 香の物 味噌汁
【甘 味】ロイヤルミルクティーのりんご蜜煮添え
※写真は奏（￥8,500）、穰（￥13,000）のイメージです。
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒／ビール／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／カクテル（ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ）／サワー（レモン・グレープフルーツ）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
★オプションメニュー スパークリングワイン飲み放題／お一人様 ￥1,000
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
お祝いオプション お祝いオプションメニュー
[ 期間 ] 通年
※2日前までのご予約制
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| デザートプレート 3号ホールケーキ | ￥2,500 |
|---|---|
| アニバーサリープレート（ショートケーキ1個＆フルーツ） | ￥1,600 |
| アニバーサリープレート（ショートケーキ2種＆フルーツ） | ￥2,500 |
| いちごのデコレーションホールケーキ15㎝ | ￥4,500 |
| いちごのデコレーションホールケーキ18㎝ | ￥5,400 |
| 花束、フラワーアレンジメント | ￥5,500～ |
| 祝い鯛 | ￥5,000 |
※ホールケーキ、デザートプレートには20文字以内でお好きなメッセージを付けられます。
※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
※写真と実際の商品では、色味・形状・盛り付け等が異なる場合がございます。
お祝いオプション 【ご予約制】お祝い・記念日「鯛の塩釜焼き」
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 鯛の塩釜焼き | ￥6,000 |
|---|
※完全ご予約制のメニューとなります。
※5日前までにご予約ください。
メニュー内容
縁起物の「鯛」塩で包み焼き、木槌で割っていただく迫力満点の「塩釜焼き」。
鯛を長持ちさせるために塩で包んだことから始まったという「塩釜焼き」はお祝いのお席にぴったりです。
長く続くご縁に「めで鯛」をかけて、記念日やお祝いの、特別なひとときにいかがでしょうか。
お子様メニュー お子様メニュー
[ 期間 ] 通年 ※3日前までのご予約制
料金
| キッズメニューA〈和食〉 | ￥1,500 |
|---|---|
| キッズメニューA〈洋食〉 | ￥1,500 |
| キッズメニューB〈和食〉 | ￥2,500 |
| キッズメニューB〈洋食〉 | ￥2,500 |
※完全ご予約制のメニューとなります。
※3日前までにご予約ください。
未就学児～小学校低学年のお子様向け
【和食】海老と野菜の天ぷら／鶏の唐揚げ／茶碗蒸し／鮭おにぎり／フライドポテト／お味噌汁／フルーツゼリー
【洋食】ハンバーグ／海老フライ／フライドポテト／ナポリタン／たまごサンドイッチ／コーンスープ／フルーツゼリー
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
【キッズメニューB】￥2,500
小学校中学年～高学年のお子様向け
【和食】和風ハンバーグ／海老天ぷら／鶏の唐揚げ／フライドポテト／鮭塩焼き／玉子焼き／ちらし寿司（海老・カニ・イクラ・海苔・錦糸卵）／茶碗蒸し／お味噌汁／フルーツ
【洋食】オムレツ／ハンバーグ／ナポリタン／海老フライ／フライドポテト／パン／コーンスープ／プリン
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。