駐車場のご案内
ホテル正面に115台のスペースをご用意しております。（30分につき¥250をいただきます）
※満車の場合もございます。ご了承ください。（近隣駐車場との提携はございません）
レストランをご利用のお客様は、3時間¥100となります。お会計の際に駐車券をお持ちください。
※サービス時間を超過した時間については30分につき¥250をいただいております。
和食ダイニング 蔵 JAPANESE DINING KURA
しっとり和モダンな空間で、新潟の旬の食材を活かした郷土の味や、一品料理などをお楽しみいただけます。日本海の新鮮な魚介や良質なお肉をお客様の目の前で焼き上げる鉄板焼コーナーも魅力のひとつです。
ランチ 11:30am〜2:30pm
ディナー 5:00pm～9:00pm（L.O 8:30pm）
※定休日／水曜日（祝日除く）
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3335
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全席終日禁煙
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カード可
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個室あり
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お子様可
季節のおすすめ 〈国産うなぎ〉柳川風うなぎのせいろ蒸し
[ 期間 ] 2026.1.15（木）〜3.3（火）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| お一人様 | ￥5,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー内容
福岡県柳川市と新潟市は、新潟空港発着の福岡線がある縁で交流があり、
当ホテルを含む、新潟市内の数ヶ所で柳川市の「ひな壇・さげもん」の展示が行われています。
「うなぎといえば柳川」と、地元福岡ではいわれるほど、うなぎで有名な柳川市。
一般的なうな丼、うな重とはひと味違い、タレを絡めたご飯の上に香ばしく焼き上げたうなぎ蒲焼きと錦糸玉子を乗せ、せいろで蒸し上げます。
蒸し上げることでふっくらとやわらかく、タレの染みたご飯とほんのり甘い錦糸玉子との相性は抜群です。ぜひお試しくださいませ。
・国産 うなぎの柳川風せいろ蒸し
・南蛮海老入り海老真丈福岡産海苔の磯辺揚げ
・新潟名産女池菜と福岡産海苔のお浸し
・福岡産海苔のお吸物
・香の物
場所／ANAクラウンプラザホテル新潟・割烹 萬代（1階）
日程／2025.1.14（水）〜3.3（火）
時間／11:00am〜8:30pm
※「ひな壇・さげもん」はどなたでもご見学いただけます。
季節のおすすめ 〈12月・1月・2月〉冬の旬会席
[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.2.28（土）
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 奏（かなで） | お一人様 ￥5,000 |
|---|---|
| 誉（ほまれ） | お一人様 ￥7,500 |
| 穣（ゆたか） | お一人様 ￥9,500 |
| 雅（みやび） | お一人様 ￥12,500 |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
※ランチでご利用の際はご予約制となっております。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添
［温 物］海老・豚肉と旬菜の蒸籠蒸し 妙高かんずりおろしぽん酢
［揚 物］公魚香り揚げ 大口蓮根 しし唐 素塩
［御食事］舞茸おろし蕎麦
［水菓子］旬の果実
【誉／￥7,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添え
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［揚 物］海老ベーコン巻き 大口蓮根 しし唐
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
【穰／￥9,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御 椀］合鴨つみれ 芹 椎茸 針葱 胡椒
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添え
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［凌 ぎ］佐渡産ふぐの白子焼き
［揚 物］海老ベーコン巻き 大口蓮根 しし唐
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
【雅／￥12,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［前 菜］クルミ豆腐 海老酒粕漬け 公魚レモン ブロッコリーピクルス
［御 椀］合鴨つみれ 芹 椎茸 針葱 胡椒
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］紅ずわい蟹甲羅焼き
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［凌 ぎ］佐渡産ふぐの白子焼き
［替り皿］和牛ステーキ トリュフソース
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
※写真は奏（￥5,000）、穰（￥9,500）のイメージです。
ランチメニュー 〈季節のランチ・12〜2月〉冬の海鮮みぞれ鍋と彩り蒸し寿司
[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.2.28（土）
[ 時間 ] ランチ
料金
| お一人様 | ￥4,200 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
冬の美味を「目で愛でる」「音で聞き」「香りで感じ」「味で楽しみ」「食感で驚く」五感ランチ。
料理長厳選の味わいをお楽しみください。
・前菜盛り合わせ
・本日の小鉢 ・冬の海鮮みぞれ鍋
・彩り蒸し寿司
・本日の甘味
ランチメニュー 昼会席 ～彩羽 IROHA～
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ
料金
| お一人様 | ￥5,000 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
【小 鉢】本日のおすすめ三品
【御造り】鮮魚二種盛り 妻一式
【焼 皿】石焼牛ステーキ 神楽南蛮味噌ソース
【揚 物】海老天婦羅 旬菜 素塩
【食 事】コシヒカリ 味噌汁 香の物
ランチメニュー 蔵遊膳
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ
料金
| お一人様 | ￥3,500 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
・観音開き箱（焼魚、天婦羅、本日の小鉢六種）
・お造り二種
・しゃぶしゃぶ鍋
・ご飯、味噌汁、香の物
・ランチドリンク
（コーヒー、紅茶、ローズヒップティよりお選びいただけます。）
ランチメニュー 〈ランチ〉村上牛入り和風ハンバーグセット
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ
料金
| 村上牛入り和風ハンバーグセット | ￥2,400 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
・村上牛入りハンバーグ（180ℊ）和風ソース
・焼きのこ
・ポテトフライ
・サラダ
・コシヒカリ、味噌汁、香の物
ランチメニュー 〈平日限定〉蔵定食
[ 期間 ] 通年 ※土曜・日曜・祝日除く
[ 時間 ] ランチ
料金
| お一人様 | ￥1,650 |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
月～金曜日（祝日除く）限定の週替わりランチです。
魚定食、肉定食よりお選びいただけます。
※水曜日（祝日除く）は定休日となります。
【魚定食】間八大根／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】鶏神楽南蛮味噌唐揚／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
1.26（月）～1.30（金）
【魚定食】海老真丈と野菜の天婦羅 特製南蛮海老出汁かけ／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】新潟産豚ロース生姜焼き／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
2.2（月）～2.6（金）
【魚定食】鯛かま梅煮／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】鶏カレー天婦羅／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
2.9（火）～2.13（金）
【魚定食】本日の焼魚／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】新潟産豚ロースかつの卵とじ／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
2.16（月）～2.20（金）
【魚定食】間八大根／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】鶏神楽南蛮味噌唐揚／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
2.23（月・祝）は、祝日のため蔵定食はお休みとなります。
2.24（火）～2.27（金）
【魚定食】海老真丈と野菜の天婦羅 特製南蛮海老出汁かけ／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
【肉定食】新潟産豚ロース生姜焼き／海鮮山掛け／小鉢／新潟産コシヒカリ／味噌汁／香の物
ランチをご注文のお客様、+￥300で食後のお飲み物をお付けできます。
（ホットコーヒー・アイスコーヒー・紅茶（ホット）・アイスティー）
個室のご案内 デザート〈お祝いオプションメニュー〉
料金
| メッセージ付きアニバーサリープレート（ショートケーキ1個サイズ＆フルーツ） | ￥1,600 |
|---|---|
| メッセージ付きアニバーサリープレート（ショートケーキ2個サイズ＆フルーツ） | ￥2,500 |
| いちごのデコレーションホールケーキ15㎝ | ￥4,500 |
| いちごのデコレーションホールケーキ18㎝ | ￥5,400 |
※ホールケーキ、デザートプレートには20文字以内でお好きなメッセージを付けられます。
※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
個室のご案内 個室のご案内
料金
| 【お座敷】 ６名様以上 利用料無料 先着順 （２名～５名様以下でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします） |
|
|---|---|
| 【洋個室】 ６名様以上 利用料無料 先着順 （２名～５名様以下でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします） |
メニュー内容
用途に応じ、個室をご用意いたします。
御祝いのお席、親族のお集まり、ご宴会などお気軽にご相談ください。
ご利用人数：6名～24名
※座椅子席の他、椅子席もご希望に応じてご用意させていただけます。
【洋個室】
ご利用人数：6名～24名
＊お子様用椅子あり。
＊乳児用ベビーベッド（洋個室）、お布団（御座敷）貸出し可。（ご予約制）
御祝い・ご結納 【ご予約制】お祝い・記念日「鯛の塩釜焼き」
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 鯛の塩釜焼き | ￥6,000 |
|---|
※完全ご予約制のメニューとなります。
※5日前までにご予約ください。
メニュー内容
縁起物の「鯛」塩で包み焼き、木槌で割っていただく迫力満点の「塩釜焼き」。
鯛を長持ちさせるために塩で包んだことから始まったという「塩釜焼き」はお祝いのお席にぴったりです。
長く続くご縁に「めで鯛」をかけて、記念日やお祝いの、特別なひとときにいかがでしょうか。
御祝い・ご結納 和食ダイニング 蔵 結納・顔合わせプラン
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] ランチ／ディナー
料金
| 旬会席 誉（ほまれ） | お一人様 ￥7,500 ※5名様～ |
|---|---|
| 旬会席 穰（ゆたか） | お一人様 ￥9,500 ※5名様～ |
| 旬会席 雅（みやび） | お一人様 ￥12,500 ※5名様～ |
※個室専用プランとなります。個室には限りがございます。お問い合わせください。
※ご利用は5名様より承ります。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
メニュー内容
しっとり和モダンな空間で、日本海の新鮮な魚介や良質なお肉を使った
至福の料理とサービスが、ご両家の思い出に残る時間を演出いたします。
ご結納品や花束のご手配、記念写真の撮影などお気軽にご相談ください。
また、館内には美容室もございますので、着付・ヘアメイクなども合わせてご依頼いただくことも可能です。
結納・顔合わせにて各旬会席をご利用の方には下記の特典をお付けいたします。
①乾杯酒 グラススパークリングワイン サービス
ご希望でノンアルコールドリンクもご提供いたします。
②美粧・着付代10％割引
③ご宿泊代を特別価格でご優待
【誉／￥7,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添え
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［揚 物］海老ベーコン巻き 大口蓮根 しし唐
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
【穰／￥9,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御椀替］合鴨つみれ 芹 椎茸 針葱 胡椒
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添え
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［凌 ぎ］佐渡産ふぐの白子焼き
［揚 物］海老ベーコン巻き 大口蓮根 しし唐
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
【雅／￥12,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［前 菜］クルミ豆腐 海老酒粕漬け 公魚レモン ブロッコリーピクルス ［御椀替］合鴨つみれ 芹 椎茸 針葱 胡椒
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］紅ずわい蟹甲羅焼き
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［凌 ぎ］佐渡産ふぐの白子焼き
［替り皿］和牛ステーキ トリュフソース
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
※写真は穰（￥9,500）のイメージです。
宴会プラン 飲み放題付き〈12月・1月・2月〉冬の宴会プラン
[ 期間 ] 2025.12.1（月）〜2026.2.28（土）
[ 時間 ] ディナー
（最終入店7:00pm）
料金
| 飲み放題付き・奏（かなで） | お一人様 ￥8,000 ※2名様より |
|---|---|
| 飲み放題付き・誉（ほまれ） | お一人様 ￥10,500 ※2名様より |
| 飲み放題付き・穣（ゆたか） | お一人様 ￥12,500 ※2名様より |
| 飲み放題付き・雅（みやび） | お一人様 ￥15,500 ※2名様より |
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添
［温 物］海老・豚肉と旬菜の蒸籠蒸し 妙高かんずりおろしぽん酢
［揚 物］公魚香り揚げ 大口蓮根 しし唐 素塩
［御食事］舞茸おろし蕎麦
［水菓子］旬の果実
【誉／￥7,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添え
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［揚 物］海老ベーコン巻き 大口蓮根 しし唐
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
【穰／￥9,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［御 椀］合鴨つみれ 芹 椎茸 針葱 胡椒
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］峰村味噌の佐渡産寒鰤味噌漬け焼き 焼妻添え
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［凌 ぎ］佐渡産ふぐの白子焼き
［揚 物］海老ベーコン巻き 大口蓮根 しし唐
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
【雅／￥12,500】
［先 付］女池菜と湯葉の浸し 佐渡産紅ずわい蟹 柚子
［前 菜］クルミ豆腐 海老酒粕漬け 公魚レモン ブロッコリーピクルス
［御 椀］合鴨つみれ 芹 椎茸 針葱 胡椒
［御造り］本日の鮮魚五種盛り 妻一式
［焼 物］紅ずわい蟹甲羅焼き
［煮 物］日本海産真鱈のちり鍋
［凌 ぎ］佐渡産ふぐの白子焼き
［替り皿］和牛ステーキ トリュフソース
［御食事］村上産新巻鮭茶漬け 香の物
［水菓子］旬の果実
※写真は奏（￥5,000）、穰（￥9,500）のイメージです。
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒／ビール／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／カクテル（ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ）／サワー（レモン・グレープフルーツ）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
★オプションメニュー スパークリングワイン飲み放題／お一人様 ￥1,000
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします。
グランドメニュー キッズメニュー
[ 期間 ] 通年 ※3日前までのご予約制
料金
| キッズメニューA〈和食〉 | ￥1,500 |
|---|---|
| キッズメニューA〈洋食〉 | ￥1,500 |
| キッズメニューB〈和食〉 | ￥2,500 |
| キッズメニューB〈洋食〉 | ￥2,500 |
※完全ご予約制のメニューとなります。
※3日前までにご予約ください。
未就学児～小学校低学年のお子様向け
【和食】海老と野菜の天ぷら／鶏の唐揚げ／茶碗蒸し／鮭おにぎり／フライドポテト／お味噌汁／フルーツゼリー
【洋食】ハンバーグ／海老フライ／フライドポテト／ナポリタン／たまごサンドイッチ／コーンスープ／フルーツゼリー
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
【キッズメニューB】￥2,500
小学校中学年～高学年のお子様向け
【和食】和風ハンバーグ／海老天ぷら／鶏の唐揚げ／フライドポテト／鮭塩焼き／玉子焼き／ちらし寿司（海老・カニ・イクラ・海苔・錦糸卵）／茶碗蒸し／お味噌汁／フルーツ
【洋食】オムレツ／ハンバーグ／ナポリタン／海老フライ／フライドポテト／パン／コーンスープ／プリン
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
