和食ダイニング 蔵 JAPANESE DINING KURA
しっとり和モダンな空間で、新潟の旬の食材を活かした郷土の味や、一品料理などをお楽しみいただけます。日本海の新鮮な魚介や良質なお肉をお客様の目の前で焼き上げる鉄板焼コーナーも魅力のひとつです。
[ 営業時間 ] 11:30am〜2:30pm
5:00pm〜9:30pm （L.O 9:00）
ランチタイム・全席禁煙／ディナータイム・分煙／カード可／個室あり／お子様可
[ ご予約・お問合せ ] 025-245-3335
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ランチタイム・全席禁煙
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ディナータイム・分煙
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カード可
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個室あり
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お子様可
季節のおすすめ うな重（宮崎県産）
[ 期間 ] 2019.7.1（月）～8.31（土）
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm／5:00pm～9:30pm（L.O 9:00pm）
料金
| うな重【竹】 | ¥4,400（税抜） |
|---|---|
| うな重【松】 | ¥5,500（税抜） |
※写真はイメージです。
メニュー内容
じっくり焼き上げ、うなぎ本来の美味しさを引き出した
ふっくら香ばしいうなぎ長蒲焼を、ぜひご賞味ください。
■うな重【竹】
¥4,752（税込）
うな重（宮崎県産うなぎ半尾）／香の物／味噌汁
■うな重【松】
¥5,940（税込）
うな重（宮崎県産うなぎ1尾）／香の物／味噌汁
季節のおすすめ レディースランチ・華ゆかた
女性限定
[ 期間 ] 2019.7.1（月）～8.31（土）【1日10食限定】
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm
料金
| お一人様 | ￥3,000(税別) ¥3,240(税込)（男性のお客様のご注文は¥3,740となります） |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※1日10食限定でございます。
メニュー内容
九種盛り（海老天婦羅旬菜二種・焼茄子浸し・胡麻豆腐・帆立サラダ・本日の煮物・本日の焼魚・冷製コラーゲン茶碗蒸し・鶏照焼き・小鉢）／ちらし寿司／味噌汁／香の物／甘味
季節のおすすめ 〈ご予約受付中〉七五三プラン
[ 期間 ] 2019.9.1（日）〜11.30（土）
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm／5:00pm～9:30pm（L.O 9:00pm）
料金
| 〈ランチ〉七五三プラン・紅葉 | ￥3,740(税別) ご予約制 ※2名様より |
|---|---|
| 〈ランチ・ディナー〉七五三プラン・銀杏 | ￥5,610(税別) ご予約制 ※2名様より |
※表記価格は税別、サービス料込みの価格となります。ご利用時の消費税率を適用させていただきます。
※ご利用は大人2名様より承ります。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
お子様の成長を祝う大切な日を、ANAクラウンプラザホテル新潟でお過ごしください。
※七五三スペシャルプランは2日前までのご予約制とさせていただきます。
お一人様 ¥3,740
・牛ステーキ
・海老天ぷら
・お造り二点盛
・小鉢
・コシヒカリ
・香の物
・味噌汁
・甘味
〈ランチ・ディナー〉七五三プラン・銀杏
お一人様 ¥5,610
・牛ステーキ
・海老、旬菜天ぷら
・お造り二点盛
・小鉢
・蟹あんかけ茶碗蒸し
・松茸ご飯
・香の物
・味噌汁
・甘味
【特典1】
七五三メニュー（大人）のご注文で、七五三のお子様にキッズメニューをプレゼント！
3つのメニューからお好きなものをお選びいただけます。
お子様ランチ（和食）
海老天ぷら／鶏唐揚げ／トマト／ポテトフライ／茶碗蒸し／焼物／玉子焼／ちらし寿司／味噌汁／デザート
お子様ランチ（中華）
海老のフリッターマヨネーズソース／点心二種／豚ヒレカツのせカレーチャーハン／クリームコーンスープ／お祝いチャイニーズパフェ
キッズコース（洋食）
コーンスープ／海老フライ タルタルソース／ハンバーグステーキ／ナポリタン／パン／オレンジジュース／デザート
ホールケーキ（15cm）、通常¥3,000(税抜)を、¥1,500(税抜)にてご提供。
お好きなメッセージをお入れします。
【特典3】
6名様以上のご予約で、個室をご用意いたします。（先着順）
ランチメニュー 秋の恵ランチ
[ 期間 ] 2019.9.1（日）〜10.31（木）
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm
料金
| お一人様 | ￥3,300(税別) |
|---|
※表記価格は税別、サービス料込みの価格となります。ご利用時の消費税率を適用させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
本日の鮮魚二種盛り／海老天婦羅 舞茸 さつま芋／茶碗蒸し／芋煮汁（県産豚、帛乙女、人参、牛蒡、しめじ、えのき、こんにゃく、葱）／鮭といくらの親子丼／香の物／甘味
ランチメニュー 蔵遊膳
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm
料金
| お一人様 | ￥1,980（税別） |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
・小鉢
・お造り
・焼物
・揚物
・煮物
・コシヒカリ、味噌汁、香の物
・甘味
・コーヒー
ランチメニュー 食彩御膳
料金
| お一人様 | ￥3,740（税別） |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
・牛ステーキ
・海老天婦羅
・お造り二点盛
・小鉢
・コシヒカリ、香の物、味噌汁
ランチメニュー 蔵定食
[ 期間 ] 通年 ※土曜・日曜・祝日除く
[ 時間 ] 11:30am〜2:30pm
料金
| お一人様 | ￥1,320（税別） |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
肉定食 または 魚定食をお選びいただけます。
※肉定食、魚定食、各1日10食限定
祝日を除く月曜日〜金曜日限定のメニューとなります。
【魚定食】海老フライ玉子とじ／のっぺ／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
【肉定食】豚の角煮／のっぺ／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
8.10（土）〜8.18（日）はお盆期間のため、蔵定食はお休みさせていただきます。
8.19（月）～8.23（金）
【魚定食】めぬけの煮付／御造り一点／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
【肉定食】鶏の柚庵焼／御造り一点／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
8.26（月）～8.30（金）
【魚定食】海鮮山掛け丼／茶碗蒸し／小鉢／香の物／味噌汁
【肉定食】豚の生姜焼き／茶碗蒸し／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
9.2（月）～9.6（金）
【魚定食】海鮮フライ／のっぺ／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
【肉定食】豚バラ肉の焼肉丼／のっぺ／小鉢／香の物／味噌汁
9.9（月）～9.13（金）
【魚定食】鯖の味噌煮／茶碗蒸し／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
【肉定食】鶏の塩麹焼／茶碗蒸し／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
9.16（月）は祝日のため、蔵定食はお休みさせていただきます。
9.17（火）～9.20（金）
【魚定食】カレイの煮付／御造り一点盛り／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
【肉定食】豚ヒレカツのたれかつ丼／御造り一点盛り／小鉢／香の物／味噌汁
9.23（月）は祝日のため、蔵定食はお休みさせていただきます。
9.24（火）～9.27（金）
【魚定食】海鮮山掛け丼／小蕎麦／小鉢／香の物／味噌汁
【肉定食】豚カツ玉子とじ／小蕎麦／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
9.30（月）～10.4（金）
【魚定食】めぬけの煮付／茶碗蒸し／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
【肉定食】鶏の柚庵焼／茶碗蒸し／小鉢／ご飯／香の物／味噌汁
￥357でホットコーヒー
￥416でアイスコーヒーなどもご用意しております。
ランチメニュー 村上牛入りハンバーグ
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm
料金
| お一人様 | ￥1,760（税別） |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
村上牛入りハンバーグは1日限定10食とさせていただきます。
・サラダ
・村上牛入りハンバーグ、付け合わせ
・コシヒカリ、味噌汁、香の物
ディナーメニュー 葉月会席・誉（ほまれ）
[ 期間 ] 2019.8.1（木）～8.31（土）
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm （L.O 9:00pm）
料金
| お一人様 | ￥5,600(税別) |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
8月のメニューとなります。
［お造り］本日の鮮魚二種盛り
［焼 物］太刀魚幽庵焼き 焼妻
［煮 物］冬瓜含ませ 鶏 海老 隠元 生姜あん 針葱
［揚 物］丸茄子蟹真丈挟み揚げ 旬菜二種
［食 事］雪椿うどん オクラ モロヘイヤ 揚げ玉 葱
［水菓子］季節の果物
ディナーメニュー 葉月会席・穰（ゆたか）
[ 期間 ] 2019.8.1（木）～8.31（土）
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm （L.O 9:00pm）
料金
| お一人様 | ￥7,500(税別) |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
8月のメニューとなります。
［御 椀］鱚雲丹巻き 湯葉 椎茸 隠元 木の芽
［お造り］本日の鮮魚三種盛り
［焼 物］太刀魚幽庵焼き 焼妻
［煮 物］冬瓜含ませ 鶏 海老 隠元 生姜あん 針葱
［強 肴］鰻ざく
［揚 物］丸茄子蟹真丈挟み揚げ 旬菜二種
［食 事］雪椿うどん オクラ モロヘイヤ 揚げ玉 葱
［水菓子］季節の果物
ディナーメニュー 葉月会席・雅（みやび）
料金
| お一人様 | ￥9,500(税別) |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
8月のメニューとなります。
WEB予約限定で最大20%OFFの¥8,208(税込)でご用意の日もございます。
詳しくは割引カレンダーページをご覧ください。
［御 椀］鱚雲丹巻き 湯葉 椎茸 隠元 木の芽
［お造り］本日の鮮魚三種盛り
［焼 物］甘鯛唐墨焼き
［煮 物］冬瓜含ませ 鶏 海老 生姜あん 針葱
［強 肴］鰻ざく
［替り皿］和牛ステーキ
［食 事］雪椿うどん オクラ モロヘイヤ 揚げ玉 葱
［水菓子］季節の果物
ディナーメニュー 長月会席・誉（ほまれ）
[ 期間 ] 2019.9.1（日）〜9.30（月）
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm （L.O 9:00pm）
料金
| お一人様 | ￥5,600(税別) |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
9月のメニューとなります。
［お造り］本日の鮮魚二種盛り
［焼 物］秋鯖柚香焼き 茸のかぐら南蛮味噌焼き 杉板盛り レモン
［煮 物］帛乙女の妻有ポーク巻き 高野豆腐 茄子 青味 べっ甲あん 生姜
［揚 物］鮭玄米揚げ 越の雫 さつま芋 甘長唐辛子 素塩
［食 事］栗ごはん 味噌汁 香の物
［水菓子］季節の果物
ディナーメニュー 長月会席・穰（ゆたか）
[ 期間 ] 2019.9.1（日）〜9.30（月）
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm （L.O 9:00pm）
料金
| お一人様 | ￥7,500(税別) |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
9月のメニューとなります。
［御 椀］松茸土瓶蒸し 海老 とり 銀杏 三葉 酢橘
［お造り］本日の鮮魚三種盛り
［焼 物］秋鯖柚香焼き 茸のかぐら南蛮みそ焼き 杉板盛り レモン
［強 肴］鮭白子有馬煮
［煮 物］帛乙女の妻有ポーク巻き 高野豆腐 茄子 青味 べっ甲あん 生姜
［揚 物］鮭玄米揚げ 越の雫 さつま芋 甘長唐辛子 素塩
［食 事］栗ごはん 味噌汁 香の物
［水菓子］季節の果物
ディナーメニュー 長月会席・雅（みやび）
料金
| お一人様 | ￥9,500(税別) |
|---|
※表記価格は税別、サービス料込みの価格となります。ご利用時の消費税率を適用させていただきます。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
料理長厳選の旬の会席。
9月のメニューとなります。
WEB予約限定で最大20%OFFの¥8,208(税込)でご用意の日もございます。
詳しくは割引カレンダーページをご覧ください。
長芋味噌漬け 和牛時雨煮
［御 椀］松茸土瓶蒸し 海老 とり 銀杏 三葉 酢橘
［お造り］本日の鮮魚三種盛り
［焼 物］のど黒柚香焼き 茸のかぐら南蛮みそ焼き 杉板盛り
［煮 物］帛乙女の妻有ポーク巻き 高野豆腐 茄子 青味 べっ甲あん 生姜
［強 肴］河豚白子焼き
［揚 物］鮭玄米揚げ 越の雫 さつま芋 甘長唐辛子 素塩
［食 事］栗ごはん 味噌汁 香の物
［水菓子］季節の果物
記念日メニュー 記念日・お祝いプラン
[ 期間 ] 通年 ※2日前までのご予約制
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm／5:00pm～9:30pm （L.O 9:00pm）
料金
| 記念日プラン ～蔵会席～ | ￥6,048 |
|---|---|
| 記念日プラン ～蔵会席～ | ￥8,100 |
| 記念日プラン ～蔵会席～ | ￥10,260 |
※写真はイメージです。
※個室は先着順となります。個室をご希望の際はお問い合わせください。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※各種割引対象外となります。（お飲み物は割引対象となります）
メニュー内容
結婚記念日やお顔合わせなど、大切な日のお祝いに、またお誕生日のお祝いやご長寿のお祝いなどにご利用いただけるプランです。
¥6,048、¥8,100、¥10,260の3つのコースからお選びください。
ご家族だけでゆっくりとお祝いできる個室を無料でご利用いただけます。
メニューは、お祝いの席にふさわしいコース料理を、ご会席の趣旨に合わせてシェフがお作りします。
お子様メニューも年齢に合わせてご用意できます。お料理のご要望などご相談ください。
アニバーサリーケーキプレゼント
ホイップクリーム、チョコレートクリームよりお選びいただけます。
記念日メニュー お子様ランチ
[ 期間 ] 通年 ※前日までのご予約制
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm
料金
| お一人様 | ￥2,222（税別） |
|---|
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
・海老天婦羅
・鶏唐揚げ
・トマト
・温野菜
・茶碗蒸し
・焼物
・玉子焼
・俵型おむすび、味噌汁
・デザート
個室のご案内 個室のご案内
料金
※個室料は無料です。（先着順）
メニュー内容
ご用途に応じ、個室をご用意いたします。
御祝いのお席、親族のお集まり、ご宴会などお気軽にご相談ください。
・洋個室／15名～30名様まで貸切利用可
宴会プラン 〈飲み放題〉納涼会プラン
飲み放題120分間
[ 期間 ] 2019.6.1（土）～9.30（月）※除外日／8.10（土）〜8.18（日）
[ 時間 ] 5:00pm〜9:30pm
（最終入店7:00pm）
料金
| 柳都プラン | ￥6,018(税別) ご予約制 ※2名様より |
|---|---|
| 八千代プラン | ￥7,870(税別) ご予約制 ※2名様より |
| 千歳プラン | ￥9,722(税別) ご予約制 ※2名様より |
※写真はイメージです。
※2名様より
※前日までのご予約制
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
メニュー内容
暑い夏を彩る、美味の数々。料理長厳選の旬の味わい。
「和食ダイニング 蔵」の納涼会プランで、楽しいひとときをお過ごしください。
【¥6,500コース 柳都プラン】
〈先 付〉柿のもと浸し 糸瓜真砂和え 枝豆 鶏南蛮漬け いか汐天婦羅 秋刀魚生姜煮
〈お造り〉本日の鮮魚 二種盛り 妻一式
〈焼 物〉豚味噌漬け焼き
〈煮 物〉カラスガレイ野菜あんかけ
〈揚 物〉笹身香梅揚げ 野菜二種
〈お食事〉蕎麦 薬味
〈甘 味〉季節の甘味
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒（鶴齢・吉乃川・朝日山・〆張鶴・真野鶴）／瓶ビール／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／カクテル（ジントニック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ）／サワー（レモン・巨峰・グレープフルーツ）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします
【¥8,500コース 八千代プラン】
〈先 付〉柿のもと浸し 糸瓜真砂和え 枝豆 鶏南蛮漬け いか汐天婦羅 秋刀魚生姜煮
〈お造り〉本日の鮮魚 二種盛り 妻一式
〈焼 物〉米茄子田楽 しし唐
〈煮 物〉冬瓜と季節野菜の炊き合わせ
〈蒸し物〉蟹茶碗蒸し
〈揚 物〉はも天婦羅 野菜二種
〈お食事〉蕎麦 揚げ玉 薬味
〈甘 味〉季節の甘味
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒（鶴齢・吉乃川・朝日山・〆張鶴・真野鶴）／瓶ビール／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／カクテル（ジントニック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ）／サワー（レモン・巨峰・グレープフルーツ）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします
【¥10,500コース 千歳プラン】
〈先 付〉柿のもと浸し 糸瓜真砂和え 枝豆 鶏南蛮漬け いか汐天婦羅 秋刀魚生姜煮 湯葉有馬煮 酒粕柿チー ズ 鰻けんちん
〈お造り〉本日の鮮魚 三種盛り 妻一式
〈焼 物〉甘鯛酒塩焼き 焼妻
〈煮 物〉和風牛タンシチュー 里芋 人参 ブロッコリー
〈蒸し物〉鮭飯蒸し 五色あられ 山葵 三つ葉
〈揚 物〉ハモ磯部揚げ 野菜三種
〈お食事〉稲庭うどん 揚げ玉 薬味
〈甘 味〉季節の甘味
【飲み放題ドリンクメニュー】
新潟清酒（鶴齢・吉乃川・朝日山・〆張鶴・真野鶴）／瓶ビール／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／カクテル（ジントニック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ）／サワー（レモン・巨峰・グレープフルーツ）／ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
※15分前にお飲み物のラストオーダーをお伺いいたします
鉄板焼メニュー 〈鉄板焼コース〉海香
[ 期間 ] 2019.7.1（月）～8.31（土）
[ 時間 ] 5:00pm～9:30pm （L.O 9:00pm） ※8/10～8/18 お盆期間の販売を中止させていただきます。
料金
| Aコース お一人様 | ￥10,000(税別) |
|---|---|
| Bコース お一人様 | ￥14,000(税別) |
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
・小鉢
・サラダ
・焼野菜
・車海老鉄板焼
・和牛フィレ100g または サーロイン120g
・ひつまぶし風御飯 香の物 味噌汁
・シャーベット
・小鉢
・サラダ
・焼野菜
・車海老鉄板焼
・村上牛フィレ100g または サーロイン120g
・ひつまぶし風御飯 香の物 味噌汁
・シャーベット
鉄板焼メニュー 〈鉄板焼コース〉秋の村上牛
[ 期間 ] 2019.9.1（日）〜10.31（木）
[ 時間 ] 5:00pm～9:30pm （L.O 9:00pm）
料金
| お一人様 | ￥13,200(税別) |
|---|
※表記価格は税別、サービス料込みの価格となります。ご利用時の消費税率を適用させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
・サラダ
・秋鮭塩麹蒸し
・村上牛ステーキ（フィレ100g または サーロイン120g)
・松茸ガーリックライス 香の物 味噌汁
・シャーベット
鉄板焼メニュー 〈鉄板焼〉村上牛山海コース
[ 期間 ] 通年
[ 時間 ] 11:30am～2:30pm／5:00pm～9:30pm （L.O 9:00pm）
料金
| お一人様 | ￥13,750(税別) |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
・先付
・サラダ
・前菜
・焼野菜
・魚介
・村上牛フィレ100g または サーロイン120g
・コシヒカリ または ガーリックライス、香の物、味噌汁
・シャーベット
鉄板焼メニュー 〈鉄板焼〉特撰村上牛コース・恵
料金
| お一人様 | ￥20,370(税別) |
|---|
※表記価格には、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
メニュー内容
村上牛、イセエビなど、鉄板焼きの魅力を存分に楽しむ「恵」コース。
WEB予約限定で最大30%OFFの¥15,400(税込)でご用意の日もございます。
詳しくは割引カレンダーページをご覧ください。
・サラダ
・前菜
・焼野菜
・オーストラリアイセエビ
・村上牛フィレ100g または サーロイン120g
・コシヒカリ または ガーリックライス、香の物、味噌汁
・シャーベット