ご宿泊のお客様限定
おすすめ商品のご案内
館内レストランの人気メニューをご宿泊のお客様限定の商品のご案内です!

地下1F/和食ダイニング 蔵
1F/ナチュラルプレイス
1F/オールデイダイニング シーズンカフェ
2F/中国料理 天壇
16F/スカイバー リオンドール

洋食ビュッフェ シーズンカフェ

ディナーメニュー <ご宿泊者様限定価格>2024ビアホール「フレンチビアマルシェ」

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食べ放題・飲み放題
[ 期間 ] 2024.6.22(土)〜9.30(月)
[ 時間 ] 5:30pm〜9:00pm(120分制限)
(最終入店 7:00pm)

料金

大人 ¥7,500⇒¥7,000
中学生以上〜20歳未満 ¥4,000⇒¥3,500
小学生 ¥3,000⇒¥2,500
未就学児(3歳~6歳) ¥1,000⇒¥800
2歳以下 無料

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

食べ放題&飲み放題!
「フレッシュでデリシャスなマルシェ気分」がテーマの屋内型ビアホール。


地産⾷材を中⼼としたフードメニューや選りすぐりのドリンクなど、ビュッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

シェフコーナー
・ローストビーフ
一番人気のローストビーフ。シェフ特製ソースでお召し上がりください。
・タルトフランベ
フランスのピザ、タルトフランベを焼き立てで。
フードメニュー
マグロコートレットプロヴァンス風/国産牛のブルーゴーニュ風煮込み/豚タンと野菜の黒コショウソテー/サルティンボッカ/地元農家さんのお野菜のチーズソースがけ/シーフードと野菜のフリット/地元農家さんの夏野菜のミネストローネ/赤魚のオリエンタル風ブイヤベース/県産ポークのポリネシアンソテー/夏野菜カレー/白身魚のガレット アメリケーヌソース/地元農家さんの夏野菜入りラタトゥイユ/イカとタコのクープ仕立て/アジのエスカベッシュ/魚介の冷製カッペリーニ/グリッシーニ&ナチョス ディップソース/新鮮野菜のニース風サラダ/まるごと野菜/サラダ/フルーツ/サンドウィッチ各種 他

※仕入れ状況によりメニューは変更になる場合がございます。


【ウェルカムドリンク】
キリンラガー/スミノフアイス オリジナル/スミノフアイス ワイルドグレープ/スミノフアイス ブリスクレモレード/ジンジャーエール/コカコーラ/ウーロン茶/オレンジジュース
※ウェルカムドリンクはお一人様1本となります。

【ドリンクメニュー】
生ビール キリン一番搾り/生ビール 黒生スタウト/赤ワイン2種(フランス、チリ)/白ワイン2種(フランス、チリ)/サングリア(赤、白)/スパークリングワイン/サワー各種/スタンダードカクテル各種/ワインカクテル各種/ビアカクテル各種/焼酎(麦、芋)/ウイスキー/日本酒/ノンアルコールカクテル各種/ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、アイスコーヒー、アイスティー) 他

※仕入れ状況によりメニューは変更になる場合がございます。


デザート
はちみつレモンムース/マンゴーのショートケーキ/レモンムース/パッションフルーツ杏仁/ソフトクリーム

※仕入れ状況によりメニューは変更になる場合がございます。


売店 ナチュラルプレイス

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定価格〉季節のカットケーキ

[ 期間 ] 商品により異なります

料金

いちごのタルト ¥650⇒¥585
いちごミルフィーユ ¥600⇒¥540
ショコラ・ショコラ ¥520⇒¥468
フレーズ ¥550⇒¥495
佐渡産クリームチーズのタルト ¥490⇒¥441

※表記価格には、税金が含まれております。
※写真はイメージです。

いちごのタルト/¥650⇒¥585
バター香るタルトの上には特製カスタードクリーム。生クリームとたっぷりいちごの旬の味わい。
いちごミルフィーユ/¥600⇒¥540
さくさくパイにはさんだシェフ自慢の濃厚なカスタードクリーム。いちごとのハーモニーをお楽しみください。

ショコラ・ショコラ/¥520⇒¥468
ドミニカ産のカカオ65%のチョコレートを贅沢に使用しました。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインに合わせるのもおすすめです。
フレーズ/¥550⇒¥495
イチゴのムースとイチゴのコンポートをチョコレートで包みました。パリッとしたチョコレートと、とろけるムースのハーモニー。

佐渡産クリームチーズのタルト/¥490⇒¥441
佐渡産クリームチーズをふんだんに使用したしっとり濃厚なタルト。隠し味のブルーチーズが、豊かな風味をお届けします。

売店 ナチュラルプレイス

グランドメニュー 【ご宿泊者様限定価格】〈レトルトカレー〉にいがた和牛がごろっと入った極ホテルカレー

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[ 期間 ] 通年

料金

1箱(1人前・200g) ¥950⇒¥855

メニュー内容

にいがた和牛がごろっと入った極(きわみ)ホテルカレー
ご宿泊者様限定で人気のホテルカレーを10%offにてご用意。
とろけるような肉質、脂の甘み。A5ランクの「にいがた和牛」がたっぷり入った、まろやかなでコクのある味わいのホテルカレー。
大切な方への贈り物に、ちょっとした手土産に、ご自宅での贅沢なひとときにおすすめです。

雪の力でお肉を美味しく熟成。雪温貯蔵(せつおんちょぞう)とは
冬の魚沼は八海山、降り積もる雪の力で、A5ランクの「にいがた和牛」をじっくり熟成させました。 雪の力がもたらす、やわらかな肉の旨味は格別の味わいです。

中華 中国料理 天壇

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定価格〉
小譜(しょうふ)

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[ 期間 ] 通年 ※定休日/火曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー
(最終入店 7:30pm)

料金

お一人様 ¥5,000⇒¥4,550

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。

メニュー内容

ご宿泊者様限定で人気の小譜コースを特別に1名様よりご用意。

※宿泊者様限定価格でございます。他割引との併用は不可となります。

・前菜四種盛り合わせ
・海老と春キャベツの黒胡椒炒めレモンの香り
・黒豚広東叉焼 クルミの飴炊き添え
・鰆の天ぷら 砂金仕立て
・牛肉と春カブの柔らか煮込み
・桜海老とレタスの炒飯
・桜の中華風プリン
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

中華 中国料理 天壇

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定〉
ワンドリンク付き!
セレクトチャイナコース

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[ 期間 ] 通年 ※定休日/火曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー
(最終入店 7:30pm)

料金

お一人様 ¥4,300

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。

メニュー内容

【前菜】前菜三種盛合わせ(皆様分個人盛にてご提供致します。)

【メイン】お好きな料理3品(皆様同一メニュー)
海老のチリソース/牛肉とピーマンの細切り炒め/県産ポークの酢豚/イカと季節野菜の塩炒め/蟹と白菜のクリーム煮込み/牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め/回鍋肉/広東式麻婆豆腐/干し貝柱と豆腐の煮込み/鶏の唐揚げ/合鴨の四川スモーク

【点心】お好きな点心2品
北京ダック/蟹入り春巻き/干し貝柱入り焼売/大根餅/海老入り蒸し餃子/水餃子/小籠包

【お食事】お好きなお食事1品(皆様同一メニュー)
天壇五目焼きそば(スープ付き)/黒胡麻担々麺/蟹とレタスの炒飯(スープ付き)/野菜入り中華粥

【デザート】お好きなデザート1品
フルーツ入り杏仁豆腐/フレッシュマンゴープリン/タピオカ入りココナッツミルク/揚げ胡麻団子

ワンドリンクの付いたお得なコース
生ビールまたは各種ソフトドリンクからお選びいただけます
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

中華 中国料理 天壇

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定価格〉中華定食

[ 期間 ] 通年 ※定休日/火曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー
(最終入店 8:00pm)

料金

お一人様 ¥2,500

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。

メニュー内容



点心、サラダ、ごはん、スープ、デザートがセットの定食になります。

海老チリ定食
青椒肉絲定食
酢豚定食

中華 中国料理 天壇

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定価格〉甕熟成紹興酒と紹興酒飲み比べセット

[ 期間 ] 通年 ※定休日/火曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー

料金

甕熟成 紹興貴酒 100ml ¥1,250⇒¥950 
200ml ¥2,200⇒¥2,000
紹興貴酒飲み比べセット ¥1,800⇒¥1,500

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。

メニュー内容

・甕熟成紹興貴酒
伝統的な甕熟成紹興酒をテーブルにてお注ぎ致します。

・紹興貴酒飲み比べセット
紹興貴酒 8年
精魂込めて醸造した深い味わい

紹興貴酒 5年
熟成したまろやかな味わいの5年もの

紹興貴酒 3年
やわらかな味わいの飲みやすい3年もの

それぞれの年代をお楽しみいただけるお得なセットです。

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定価格〉和牛食べくらべ&肉寿司コース

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[ 期間 ] 2024.6.1(土)〜8.31(土)
[ 時間 ] ディナー

WEB予約はこちら

料金

お一人様 ¥21,000⇒¥18,900

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

やわらかくジューシーな和牛を、ヒレとサーロインで食べくらべる贅沢コース。

【お品書き】
・お造りと前菜の盛り合わせ
・アスパラパンチェッタロール
・和牛ヒレ(80g)サーロイン(100g)食べくらべ
・和牛の肉寿司
・季節のデザート

【オプションメニュー】
・ガーリックライス/¥800
・ずわい蟹のガーリックライス/¥1,200
・イセエビ 半尾(オーストラリア産)/¥8,000
・鮑/¥3,000
・季節の焼きフルーツ/¥900

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉
料理長厳選
 旬会席 誉・穣・雅

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[ 期間 ] 2024.6.1(金)〜8.31(土)
[ 時間 ] ディナー

料金

誉(ほまれ) お一人様 ¥7,500⇒¥6,750
穣(ゆたか) お一人様  ¥9,500⇒¥8,550
雅(みやび) お一人様 ¥12,500⇒¥11,250

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。

※写真は穰(¥9,500)のイメージです。

【誉/¥7,500】
[先 付]枝豆豆腐 帆立 蟹あん 冬瓜 茗荷 生姜
[御造り]本日の鮮魚二種盛り 妻一式
[焼 物]鮎塩焼き(6月) 太刀魚ポテト焼き(7月) 甘鯛酒塩焼き(8月)
[煮 物]県産丸茄子オランダ煮 関川産蛇喰ポーク エリンギ 白根産おくら やわはだ葱
[揚 物]海老真丈もろこし揚げ 新発田産あすぱら 南瓜 素塩
[御食事]新津産モロヘイヤ入りとろろ蕎麦
[水菓子]県産とまとのコンポート

【穰/¥9,500】
[先 付]枝豆豆腐 帆立 蟹あん 冬瓜 茗荷 生姜
[お 椀]吸いとろ 烏賊 雲丹 めかぶ わさび
[御造り]本日の鮮魚三種盛り 妻一式
[焼 物]鮎塩焼き(6月) 太刀魚ポテト焼き(7月) 甘鯛酒塩焼き(8月)
[煮 物]県産丸茄子オランダ煮 関川産蛇喰ポーク エリンギ 白根産おくら やわはだ葱
[強 肴]うなぎ寿司
[揚 物]海老真丈もろこし揚げ 新発田産あすぱら 南瓜 素塩
[御食事]新津産モロヘイヤ入りとろろ蕎麦
[水菓子]県産とまとのコンポート

【雅/¥12,500】
[先 付]枝豆豆腐 帆立 蟹あん 冬瓜 茗荷 生姜
[前 菜]鯵南蛮漬け 十全茄子 佐渡産梅貝酒蒸し 焼枝豆
[お 椀]吸いとろ 烏賊 雲丹 めかぶ わさび
[御造り]本日の鮮魚四種盛り 妻一式
[焼 物]鮎塩焼き(6月) 太刀魚ポテト焼き(7月) 甘鯛酒塩焼き(8月)
[煮 物]県産丸茄子オランダ煮 関川産蛇喰ポーク エリンギ 白根産おくら やわはだ葱
[強 肴]うなぎ寿司
[替り皿]和牛ステーキ 焼野菜 妙高かんずり卸しぽん酢
[御食事]新津産モロヘイヤ入りとろろ蕎麦
[水菓子]県産とまとのコンポート
それぞれのコースで、焼物は月替わりとなります。
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

季節のおすすめ 〈ご宿泊様限定価格〉ワンドリンク付き おつまみセット 宵肴¥1,500

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[ 期間 ] 通年
※定休日
水曜日(祝日除く)
※定休日以外の日に臨時休業になる場合がございます。
[ 時間 ] ディナー

料金

新潟旬の小鉢5種+お飲み物 ¥2,000 ⇒¥1,500

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

メニュー内容

新潟旬の小鉢5種+お飲み物がセットになった
宿泊者限定のお得なメニュー


新潟旬の小鉢5種
お飲み物を下記よりお一つお選びください。

・新潟の地酒
 1合(180ml)
 市島、菊水、吉乃川、麒麟山、越乃寒梅、真野鶴、八海山、鶴齢、〆張鶴
・生ビール・グラスワイン(赤、白)・ウィスキー(ロック、水割り、ソーダ割り)






★旬のおすすめもう一品
 *宵肴ご注文のお客様限定価格となります。


・烏賊かんずり酒盗和え ¥700 ・牛ステーキ50g  ¥900 
・旬のお造り3点盛り ¥1,200 ・栃尾揚げ ¥600 ・鯛木の芽焼き ¥1,500
・海老真丈揚げ¥1,200 ・ざる蕎麦(小)¥800 ・ざるうどん(小)¥800
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉
四季彩御膳

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[ 期間 ] 通年
※定休日
水曜日(祝日除く)
※定休日以外の日に臨時休業になる場合がございます。
[ 時間 ] ディナー

料金

四季彩御膳 ¥2,750 ⇒¥2,450

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※「四季彩御膳」は仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※画像はイメージです。

メニュー内容

ご宿泊者様限定にお召し上がりいただけますおすすめ蒸籠蒸しや天婦羅がございますお膳を限定価格にてお召し上がり頂けます。

四季彩御膳
¥2,750⇒¥2,450

・枝豆豆腐 蟹あん
・茄子揚げびたし
・本日の鮮魚一種
・海老天婦羅 旬菜二種
・本日の焼魚
・本日の煮物
・県産豚の蒸籠蒸し
・コシヒカリ 味噌汁 香の物
・甘味
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉
宵御膳(よいごぜん)

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[ 期間 ] 通年
※定休日
水曜日(祝日除く)
※定休日以外の日に臨時休業になる場合がございます。
[ 時間 ] ディナー

料金

宵御膳 ¥4,500 ⇒¥4,000

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※「宵御膳」は仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※画像はイメージです。

メニュー内容

ご宿泊者様限定にお召し上がりいただけます。

お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

バー リオンドール

ドリンク 〈ご宿泊者様限定〉ナイトキャップセット 1日限定5名様

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[ 期間 ] 通年
※定休日 月曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー

※平日限定 火曜日~金曜日
 9:00pm~11:30pm(L.O 11:00pm)

料金

2ドリンク付きナイトキャップセット お一人様 ¥2,000

※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
※写真はイメージです。

メニュー内容

バーテンダー自慢のカクテルやウイスキーを、地上60メートル16階からの夜景とともにお楽しみください。


【フードメニュー】
スナックとチョコレートの盛り合わせ

【ドリンクメニュー】
2ドリンクセット
スパークリングワイン/グラスワイン(赤・白)/ビール/ウイスキー/焼酎/カクテル各種/ノンアルコ ールカクテル/ソフトドリンク 等