ご宿泊のお客様限定
おすすめ商品のご案内
館内レストランの人気メニューをご宿泊のお客様限定の商品のご案内です!

地下1F/和食ダイニング 蔵
1F/ナチュラルプレイス
1F/オールデイダイニング シーズンカフェ
2F/中国料理 天壇
16F/スカイバー リオンドール

中華 中国料理 天壇

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定〉
ワンドリンク付き!
セレクトチャイナコース

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[ 期間 ] 通年 ※定休日/火曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー
(最終入店 7:30pm)

料金

お一人様 ¥4,300

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。

メニュー内容

【前菜】前菜三種盛合わせ(皆様分個人盛にてご提供致します。)

【メイン】お好きな料理3品(皆様同一メニュー)
海老のチリソース/牛肉とピーマンの細切り炒め/県産ポークの酢豚/イカと季節野菜の塩炒め/蟹と白菜のクリーム煮込み/牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め/回鍋肉/広東式麻婆豆腐/干し貝柱と豆腐の煮込み/鶏の唐揚げ/合鴨の四川スモーク

【点心】お好きな点心2品
北京ダック/蟹入り春巻き/干し貝柱入り焼売/大根餅/海老入り蒸し餃子/水餃子/小籠包

【お食事】お好きなお食事1品(皆様同一メニュー)
天壇五目焼きそば(スープ付き)/黒胡麻担々麺/蟹とレタスの炒飯(スープ付き)/野菜入り中華粥

【デザート】お好きなデザート1品
フルーツ入り杏仁豆腐/フレッシュマンゴープリン/タピオカ入りココナッツミルク/揚げ胡麻団子

ワンドリンクの付いたお得なコース
生ビールまたは各種ソフトドリンクからお選びいただけます
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

中華 中国料理 天壇

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定価格〉中華定食

[ 期間 ] 通年 ※定休日/火曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー
(最終入店 8:00pm)

料金

お一人様 ¥2,500

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。

メニュー内容



点心、サラダ、ごはん、スープ、デザートがセットの定食になります。

海老チリ定食
青椒肉絲定食
酢豚定食

中華 中国料理 天壇

季節のおすすめ 〈ご宿泊者様限定価格〉甕熟成紹興酒と紹興酒飲み比べセット

[ 期間 ] 通年 ※定休日/火曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー

料金

甕熟成 紹興貴酒 100ml ¥1,250⇒¥950 
200ml ¥2,200⇒¥2,000
紹興貴酒飲み比べセット ¥1,800⇒¥1,500

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。

メニュー内容

・甕熟成紹興貴酒
伝統的な甕熟成紹興酒をテーブルにてお注ぎ致します。

・紹興貴酒飲み比べセット
紹興貴酒 8年
精魂込めて醸造した深い味わい

紹興貴酒 5年
熟成したまろやかな味わいの5年もの

紹興貴酒 3年
やわらかな味わいの飲みやすい3年もの

それぞれの年代をお楽しみいただけるお得なセットです。

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉
料理長厳選
 旬会席 誉・穣・雅

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[ 期間 ] 2024.3.1(金)〜5.31(金)
[ 時間 ] ディナー

料金

誉(ほまれ) お一人様 ¥7,500⇒¥6,750
穣(ゆたか) お一人様  ¥9,500⇒¥8,550
雅(みやび) お一人様 ¥12,500⇒¥11,250

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真は穰のイメージです。

メニュー内容

料理長厳選の旬の会席。
季節を感じる会席料理をお楽しみください。

※写真は穰(¥9,500)のイメージです。

【誉/¥7,500】
[先 付]ミル貝の沼田 独活 白根産葉ねぎ キャベツ
[御造り]本日の鮮魚二種盛り 妻一式
[焼 物]メバル蕗味噌焼き(3月) 桜鱒酒塩焼き(4月) 鯛木の芽焼き(5月)
[煮 物]海老吉野煮 筍 蓬麩 銀あん カラスミ
[揚 物]鶏笹身香梅揚げ 旬菜 素塩
[御食事]桜海老釜めし 味噌汁 香の物
[水菓子]旬の果実

【穰/¥9,500】
[先 付]ミル貝の沼田 独活 白根産葉ねぎ キャベツ
[お 椀]蛤吸い 上越産椎茸 湯葉 貝割れ 木の芽
[御造り]本日の鮮魚三種盛り 妻一式
[焼 物]メバル蕗味噌焼き(3月) 桜鱒酒塩焼き(4月) 鯛木の芽焼き(5月)
[煮 物]海老吉野煮 筍 蓬麩 銀あん カラスミ
[強 肴]白魚茶碗蒸し 山椒
[揚 物]鶏笹身香梅揚げ 旬菜 素塩
[御食事]桜海老釜めし 味噌汁 香の物
[水菓子]旬の果実

【雅/¥12,500】
[先 付]ミル貝の沼田 独活 白根産葉ねぎ キャベツ
[前 菜]わらび浸し 烏賊鉄扇 鮪時雨煮 温燻サーモンチーズ
[お 椀]蛤吸い 上越産椎茸 湯葉 貝割れ 木の芽
[御造り]本日の鮮魚三種盛り 妻一式
[焼 物]メバル蕗味噌焼き(3月) 桜鱒酒塩焼き(4月) 鯛木の芽焼き(5月)
[煮 物]海老吉野煮 筍 蓬麩 銀あん カラスミ
[替り皿]鮑ステーキ 焼野菜 肝バターソース
[御食事]桜海老釜めし 味噌汁 香の物
[水菓子]旬の果実
それぞれのコースで、焼物は月替わりとなります。
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

季節のおすすめ 〈ご宿泊様限定価格〉ワンドリンク付き おつまみセット 宵肴¥1,500

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[ 期間 ] 通年
※定休日
水曜日(祝日除く)
※定休日以外の日に臨時休業になる場合がございます。
[ 時間 ] ディナー

料金

新潟旬の小鉢5種+お飲み物 ¥2,000 ⇒¥1,500

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

新潟旬の小鉢5種+お飲み物がセットになった
宿泊者限定のお得なメニュー


新潟旬の小鉢5種
お飲み物を下記よりお一つお選びください。

・新潟の地酒
 1合(180ml)
 市島、菊水、吉乃川、麒麟山、越乃寒梅、真野鶴、八海山、鶴齢、〆張鶴
 1グラス(90ml)
 ・越乃梅里 純米吟醸 ・吉乃川 純米大吟醸50PAIR
 ・大洋盛 特別純米  ・大吟醸 真野鶴の舞
・生ビール・グラスワイン(赤、白)・ウィスキー(ロック、水割り、ソーダ割り)






★旬のおすすめもう一品
 *宵肴ご注文のお客様限定価格となります。


・烏賊かんずり酒盗和え ¥700 ・牛ステーキ50g  ¥900 
・旬のお造り3点盛り ¥1,200 ・ワカサギの南蛮漬け ¥700
・寒鰤柚庵焼き焼き ¥1,300 ・ざる蕎麦(小)¥800 ・ざるうどん(小)¥800
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉
四季彩御膳

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[ 期間 ] 通年
※定休日
水曜日(祝日除く)
※定休日以外の日に臨時休業になる場合がございます。
[ 時間 ] ディナー

料金

四季彩御膳 ¥2,750 ⇒¥2,450

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※「四季彩御膳」は仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※画像はイメージです。

メニュー内容

ご宿泊者様限定にお召し上がりいただけますおすすめ蒸籠蒸しや天婦羅がございますお膳を限定価格にてお召し上がり頂けます。

四季彩御膳
¥2,750⇒¥2,450
お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

和会席&鉄板焼 和食ダイニング 蔵

ディナーメニュー 〈ご宿泊者様限定価格〉
宵御膳(よいごぜん)

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[ 期間 ] 通年
※定休日
水曜日(祝日除く)
※定休日以外の日に臨時休業になる場合がございます。
[ 時間 ] ディナー

料金

宵御膳 ¥4,500 ⇒¥4,000

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※その他の割引との併用は不可とさせていただきます。
※「宵御膳」は仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※画像はイメージです。

メニュー内容

ご宿泊者様限定にお召し上がりいただけます。

お会計後のご提示は対応致しかねますのでご了承ください。

バー リオンドール

ドリンク 〈平日限定〉
スカイバー リオンドール  ハッピーアワー 

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[ 期間 ]
※平日限定 火曜日~金曜日
 5:00pm~6:30pm
※除外日/2023.12.22(金)〜12.25(月)

料金

ハッピーアワー 各種ドリンク20%OFF

※6:30pmまでのご注文に限り割引いたします。
※各種割引との併用はいたしません。
※写真はイメージです。

メニュー内容

6:30pmまで、全てのお飲み物が20%OFF!
最上階からの風景と、バーテンダー自慢のカクテルやウイスキーとともにお楽しみください。

季節のカクテルや創業時からのロングセラーカクテル、「Liond'or 1830(リオンドール イチハチサンマル)」なども対象です。
夕暮れ時に沈む夕日をイメージしたこのカクテルは、スカイバー リオンドールの顔とも言える一杯です。

バー リオンドール

ドリンク 〈ご宿泊者様限定〉ナイトキャップセット 1日限定5名様

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[ 期間 ] 通年
※定休日 月曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー

※平日限定 火曜日~金曜日
 9:00pm~11:30pm(L.O 11:00pm)

料金

2ドリンク付きナイトキャップセット お一人様 ¥2,000

※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
※写真はイメージです。

メニュー内容

バーテンダー自慢のカクテルやウイスキーを、地上60メートル16階からの夜景とともにお楽しみください。


【フードメニュー】
スナックとチョコレートの盛り合わせ

【ドリンクメニュー】
2ドリンクセット
スパークリングワイン/グラスワイン(赤・白)/ビール/ウイスキー/焼酎/カクテル各種/ノンアルコ ールカクテル/ソフトドリンク 等

バー リオンドール

ドリンク スカイバー リオンドール
リコメンド キープ ウイスキーボトル

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[ 期間 ] 通年
※定休日 月曜日(祝日除く)
[ 時間 ] ディナー

料金

サントリー山崎18年  700ml ボトル ¥100,000
スターワード ノヴァ  700ml ボトル ¥23,000

※表記価格は税込、サービス料込みの価格となります。
※特別価格の為、その他割引の併用はお受けできません。
※写真はイメージです。

メニュー内容

【山崎18年】
奥行きのある、圧倒的な熟成感。
酒齢18年以上のスパニッシュオーク樽熟成原酒を中心に、
じっくりと後熟したフルボディタイプ。圧倒的な熟成感を堪能できる逸品です。

【スターワード ノヴァ】
ウイスキーの可能性をスターワード流に表現したフラグシップアイテム。
100%オーストラリア産モルトを使用し、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成したシングルモルトです。


バーテンダー厳選ウイスキーを、地上60メートル16階からの夜景とともにお楽しみください。一日の締めくくりを、最上の一杯でゆったりお過ごしください。



洋食ビュッフェ シーズンカフェ

朝食 <ご宿泊様限定価格>
ブレックファストビュッフェ
〜春ごはん〜

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[ 期間 ] 2024.3.1(金)〜4.30(火)
[ 時間 ] 6:00pm〜10:00am

料金

大人 ¥2,400
6~12歳 ¥1,950
4~6歳 ¥1,350
3歳以下 無料

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

メニュー内容

【営業時間と外来のお客様へのご利用案内】
・朝食のご予約は承っておりません。ご了承ください。
・お料理のご提供は10:00amに終了となります。お席のご利用は10:30amまでとさせていただきます。
※ご宿泊のお客様を優先させていただく為、混雑時は外来のお客様のご利用をお断りする場合がございます。ご了承ください。

美味しい朝食で一日のスタートを!
新潟の食材を中心としたメニューで、春の味覚をふんだんに取り入れた朝食をご用意しました。
洋食はもちろん、米どころ新潟の新潟県産米を堪能頂き、お米に合う新潟の郷土料理の数々をお楽しみください。
食の王国、新潟の味わいを、お腹いっぱいご堪能ください。

朝食の定番のオムレツは、専属シェフがお客様のお好みの具材で、目の前で焼き上げます。


【期間限定メニュー】
・鯛茶漬け
・胡麻汁
・春キャベツと新玉ねぎ、県産ポークのビール煮
※胡麻汁と春キャベツと新玉ねぎ、県産ポークのビール煮は日替わりでのご提供となります。

・春菊のクリームニョッキ
・筍カルボナーラニョッキ
※ニョッキ二種は日替わりでのご提供となります。
・菜の花とほたるいかのペペロンチーノ
・キャロットラペ
※菜の花とホタルイカのペペロンチーノとキャロットラペは日替わりでのご提供となります。



魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ。米どころ新潟の三種のお米を食べくらべ。
新潟名物の「タレカツ」や、鮭の焼き漬け、柿の種食べるラー油、ホテル特製カレーなど、ご飯に合うおかずを豊富にご用意。
郷土料理「のっぺ」や「栃尾揚げ」をはじめ、地産地消にこだわった和食料理も勢ぞろい。


デザートには季節のフルーツと人気のソフトクリーム。
ヨーグルトは工場直送の「とろけるヤスダヨーグルト」をご用意。できたての生乳で作られた、濃厚な味わいをお試しください。