料金

萬代会席　彩（いろどり）	￥10,500
萬代会席　華（はな）	￥13,200
萬代会席　煌（きらめき）	￥15,300
萬代和洋折衷コース　麗（れい）	￥11,200
萬代和洋折衷コース　優美（ゆうび）	￥16,200
お箸で食べるフレンチ会席　Aコース	￥11,200
お箸で食べるフレンチ会席　Bコース	￥16,200

※その他、ご予算等に応じてご相談も承っておりますのでお気軽にご相談ください。
※御席料を含んだ価格となります。
※ご利用は5名様より承ります。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

メニュー内容

お子様の健やかな成長を祝い、長寿と幸福を願う七五三。
家族で集う大切なひとときを、料理長厳選の美味が彩ります。

「割烹 萬代」は全て個室となります。
ゆったりとお寛ぎください。

※3名様以下でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします。

【萬代会席　彩（いろどり）　11月・12月御献立】
［先　付］長芋の雲丹黄身醤油掛け（山葵　海苔）
［御　椀］霙仕立て（寒鱈　雲子　京人参　長葱　青味　柚子）
［御造り］本日の鮮魚三種盛り　妻一式
［焼　物］鰤柚庵焼きかんずり風味　焼き妻
［煮　物］穴子大根（小松菜　湯葉　柚子）
［揚　物］豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ辛子風味　辛子味噌たれ　サラダ菜
［御食事］【ランチ】豚と茸の炊き込み御飯　香の物　味噌汁
　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［水菓子］本日の甘味

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【萬代会席　華（はな）　11月・12月御献立】
［先　付］長芋の雲丹黄身醤油掛け（山葵　海苔）
［前　菜］季節の味覚　三種盛り合わせ
［御　椀］霙仕立て（寒鱈　雲子　京人参　長葱　青味　柚子）
［御造り］本日の鮮魚三種盛り　妻一式
［焼　物］鰤柚庵焼きかんずり風味　焼き妻
［煮　物］穴子大根（小松菜　湯葉　柚子）
［油　物］和牛炙り焼き　添え野菜　刻み青唐の味噌
［御食事］【ランチ】豚と茸の炊き込み御飯　味噌汁　香の物
　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［水菓子］本日の甘味

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【萬代会席　煌（きらめき）　11月・12月御献立】
［先　付］長芋の雲丹黄身醤油掛け（山葵　海苔）
［前　菜］季節の味覚　五種盛り合わせ
［御　椀］霙仕立て（寒鱈　雲子　京人参　長葱　青味　柚子）
［御造り］本日の鮮魚三種盛り　妻一式
［焼　物］甘鯛若狭焼きかんずり風味　焼き妻
［煮　物］穴子大根（小松菜　湯葉　柚子）
［強　肴］帆立バター酒蒸し（青味　トマト）
［油　物］和牛炙り焼き　添え野菜　刻み青唐の味噌
［御食事］【ランチ】豚と茸の炊き込み御飯　味噌汁　香の物
　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［水菓子］本日の甘味

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【萬代和洋折衷コース　麗（れい）11月・12月】
［洋　前　菜］蟹とリンゴのレムラード アボカドのフォンダンを添えて
［和　御　椀］霙仕立て（寒鱈 雲子 人参 長葱 青味 柚子）
［和　御造り］本日の三種盛り合わせ　妻一式
［洋　肉料理］牛フィレ肉のグリエ 根セロリのピューレ添え 赤ワインソース
［和　揚　物］豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ辛子風味（辛子味噌たれ サラダ菜）
［和　御食事］【ランチ】豚と茸の炊き込み御飯 香の物 味噌汁
　　　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［洋　デザート］和紅茶のムースグラッセ フルーツ飾り
［お　飲　物］コーヒーまたは紅茶

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【萬代和洋折衷コース　優美（ゆうび）11月・12月】
［洋　前　菜］オマール海老とタブレのセルクル仕立て
［和　御　椀］霙仕立て（寒鱈 雲子 人参 長葱 青味 柚子）
［和　御造り］本日の三種盛合わせ 妻一式
［洋　魚料理］米粉をパネした平目のポワレ リゾットのクロケット添え アメリケーヌソース
［洋　肉料理］にいがた和牛フィレ肉のグリエ 野菜の菜園仕立て ヴィンテージマディラソース
［和　揚　物］豆腐と鶏の蓮根挟み揚げ辛子風味（辛子味噌たれ サラダ菜）
［和　御食事］【ランチ】豚と茸の炊き込み御飯 香の物 味噌汁
　　　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［洋　デザート］カシスモンブラン ハーゼルナッツのメレンゲを添えて
［お　飲　物］コーヒーまたは紅茶

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【お箸で食べるフレンチ会席　Aコース　¥11,200　11月・12月】
・みかんとクリームチーズのサンドウィッチ
・オマール海老とタブレのセルクル仕立て
・真鱈白子のフラン 柚子の香りを添えてき
・米粉をパネした平目のポワレ リゾットのクロケット添え アメリケーヌソース
・りんごのグラニテ
・にいがた和牛フィレ肉のグリエ 野菜の菜園仕立て ヴィンテージマディラソース
・ル レクチェのクレームブリュ
・カシスモンブラン ハーゼルナッツのメレンゲを添えて
・自家製パン
・小菓子
・コーヒー または 紅茶

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【お箸で食べるフレンチ会席　Bコース　¥16,200　11月・12月】
・みかんとクリームチーズのサンドウィッチ
・オマール海老とタブレのセルクル仕立て
・真鱈白子のフラン 柚子の香りを添えて
・米粉をパネした平目のポワレ リゾットのクロケット添え アメリケーヌソース
・りんごのグラニテ
・にいがた和牛フィレ肉のグリエ 野菜の菜園仕立て ヴィンテージマディラソースス
・ル レクチェのクレームブリュレ
・カシスモンブラン ハーゼルナッツのメレンゲを添えて
・自家製パン
・小菓子
・コーヒー または 紅茶

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【ランチ＆ディナー・キッズメニュー（￥2,400）】
お子様にはキッズメニューを2,400円でご用意します。
和食・洋食・中華からお好きなメニューをお選びいただけます。

【和食】海老天婦羅／鶏唐揚げ／茶碗蒸し／焼物／玉子焼／ちらし寿司／味噌汁／デザート
【洋食】ハンバーグ／フライドポテト／ナポリタン／海老フライ／温野菜／コーンスープ／パン／デザート
【中華】豚ヒレカツのせカレー炒飯／海老のフリッターマヨネーズソース／点心2種／コーンスープ／デザート

※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

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【七五三プラン特典】
アニバーサリーデザートプレートサービス！（ショートケーキサイズ1個＆フルーツ）
※20文字以内でお好きなメッセージをお入れいたします。

料金

〈ランチ〉七五三コース・銀杏	￥5,000
〈ランチ＆ディナー〉七五三コース・紅葉	￥7,500

※完全ご予約制のメニューとなります。
※5日前までにご予約ください。

メニュー内容

お子様の健やかな成長を祝い、長寿と幸福を願う七五三。
家族で集う大切なひとときを、料理長厳選の美味が彩ります。

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【ランチ・銀杏（￥5,000）】
・かきのもとと焼茸の浸し 蟹 春菊 イクラ
・本日の鮮魚二種盛り 妻一式
・牛ステーキ 焼野菜
・海老真丈揚げ
・栗ご飯 味噌汁 香の物
・本日の甘味

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【ランチ＆ディナー・紅葉（￥7,500）】
・かきのもとと焼茸の浸し 蟹 春菊 イクラ
・本日の鮮魚二種盛り 妻一式
・牛ステーキ 焼野菜
・海老 旬菜天婦羅
・蟹あんかけ茶碗蒸し
・鮭いくら御飯 味噌汁 香の物
・本日の甘味

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【ランチ＆ディナー・キッズメニュー（￥2,400）】
お子様にはキッズメニューを2,400円でご用意します。
和食・洋食・中華からお好きなメニューをお選びいただけます。

【和食】海老天婦羅／鶏唐揚げ／茶碗蒸し／焼物／玉子焼／ちらし寿司／味噌汁／デザート
【洋食】ハンバーグ／フライドポテト／ナポリタン／海老フライ／温野菜／コーンスープ／パン／デザート
【中華】豚ヒレカツのせカレー炒飯／海老のフリッターマヨネーズソース／点心2種／コーンスープ／デザート

※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

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【七五三プラン特典】
アニバーサリーデザートプレートサービス！（ショートケーキサイズ1個＆フルーツ）
※20文字以内でお好きなメッセージをお入れいたします。

料金

〈ランチ〉七五三コース・水晶	￥5,000
〈ランチ＆ディナー〉七五三コース・翡翠	￥7,500

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※ご利用は2名様より承ります。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー内容

お子様の健やかな成長を祝い、長寿と幸福を願う七五三。
家族で集う大切なひとときを、料理長厳選の美味が彩ります。

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【ランチ・水晶（￥5,000）】
・祝い前菜四種盛り合わせ
・鶏団子入りコーンクリームスープ
・大海老の紅白料理
・真鯛の翡翠仕立て
・ローストビーフ 黒酢ソースがけ
・天壇スタイルちらし寿司
・いちじくのコンポート 桂花風味

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【ランチ＆ディナー・翡翠（￥7.500）】
・祝い前菜六種盛り合わせ
・鮑と旬の茸のとろみスープ
・伊勢海老の紅白料理
・金目鯛の上海蒸し 松茸添え
・ローストビーフ XO醤甘酢仕立て
・天壇スタイル 手巻き寿司
・桃饅頭 ルレクチェのコンポート マンゴープリン

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【ランチ＆ディナー・キッズメニュー（￥2,400）】
お子様にはキッズメニューを2,400円でご用意します。
和食・洋食・中華からお好きなメニューをお選びいただけます。

【中華】豚ヒレカツのせカレー炒飯／海老のフリッターマヨネーズソース／点心2種／コーンスープ／デザート
【和食】海老天婦羅／鶏唐揚げ／茶碗蒸し／焼物／玉子焼／ちらし寿司／味噌汁／デザート
【洋食】ハンバーグ／フライドポテト／ナポリタン／海老フライ／温野菜／コーンスープ／パン／デザート

※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

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【七五三プラン特典】
アニバーサリーデザートプレートサービス！（ショートケーキサイズ1個＆フルーツ）
※20文字以内でお好きなメッセージをお入れいたします。