ご宿泊案内

朝食のご案内BREAKFAST INFORMATION

朝食のご案内BREAKFAST INFORMATION

朝食イメージ

朝食イメージ

清々しい目覚めと美味しい朝食で一日のスタートを

落ち着いた空間で、シェフ選りすぐりのメニューをお楽しみいただけます。
米どころ新潟が誇るコシヒカリなど県産米三種の食べくらべをはじめ、地産地消にこだわった和食料理はもちろん、シーズンカフェ自慢の洋食や自家製カレー、新鮮安全な県産野菜を使ったサラダやスープ、県産ヨーグルト、デザートなどバリエーション豊かなメニュー。
海の幸、山の幸に恵まれた「食の王国」新潟の味わいをどうぞご堪能ください。

ブレックファストビュッフェ/営業時間:6:00am〜10:00am  
大人 ¥3,000
小学生 ¥1,900
未就学児 ¥1,350
3歳以下 無料

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。


【営業時間と外来のお客様へのご利用案内】
・朝食のご予約は承っておりません。ご了承ください。
・お料理のご提供は10:00amに終了となります。お席のご利用は10:30amまでとさせていただきます。
※ご宿泊のお客様を優先させていただく為、混雑時は外来のお客様のご利用をお断りする場合がございます。ご了承ください。

シェフコーナー OMELETTE

  • 朝食の定番のオムレツは、専属シェフがお客様のお好みの具材で、目の前で焼き上げます。

    朝食の定番のオムレツ、目玉焼きは、専属シェフがお客様の目の前で焼き上げます。
    オムレツはお好みの具材をお選びいただけます。
    人気の「黄金豚のハムステーキ」は、新潟県北部、岩船地域で育てられた良質の県産ポークをじっくり熟成し、やわらかさと旨みを引き出した逸品です。

  • 朝食の定番のオムレツ

  • 雪室熟成ハムステーキ

パン BREAD

  • ブランジェの自信作、焼きたてパン

    ブランジェの自信作、ホテルメイドのパンが勢ぞろい。究極のトースター「バルミューダ ザ トースター」でさらに美味しくお召し上がりいただけます。
    黄金色に輝くふわふわのフレンチトーストも人気です。

  • 黄金色に輝く絶品フレンチトースト

和食 JAPANESE STYLE DISH

  • 美味しいお米には、美味しい和総菜

    魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ。
    米どころ新潟の三種のお米の食べくらべや、 創業明治三十八年の峰村醸造の越後味噌を使った味噌汁など、新潟ならではの味わいの和朝食。
    新潟名物の「タレかつ」や特製「鮭の焼き漬け」、ホテル特製カレーなど、ご飯に合うおかずを豊富にご用意。
    郷土料理「のっぺ」や「栃尾揚げ」をはじめ、地産地消にこだわった日本料理が勢ぞろいです。

  • 必ず食べたい、米どころ新潟の「コシヒカリ」

野菜 VEGETABLES

  • ブランジェの自信作、焼きたてパン

    素材の味をそのまま楽しめる、地元農家の野菜たち。サラダや温野菜、スープで。

  • スロージューサーを使った新鮮野菜と果物のジュース。

    新鮮野菜と果物の日替わりスムージー。
    旬の栄養と美味しさがたっぷりです。

  • スロージューサーを使った新鮮野菜と果物のジュース。

    季節ごとの野菜を使ったメニューも人気。
    (写真は初夏から夏の期間の限定、越後味噌の夏野菜味噌漬)

デザート DESSERT

  • 地元新潟の「ヤスダヨーグルト」

    ヨーグルトは人気の「とろけるヤスダヨーグルト」。
    できたての生乳で作られた、濃厚な味わいをお試しください。

  • デザート

    デザートには季節のフルーツとソフトクリームをご用意。

朝食会場 BREAKFAST VENUE

  • 高い天井。落ち着いたインテリア

  • ビュッフェ形式の朝食

高い天井。落ち着いたインテリアの中で、ゆったりとお食事ををお楽しみいただけます。
※現在はソーシャルディスタンスを考慮し、お席の間隔を空けて営業しております。

ルームサービス ROOM SERVICE

朝食/7:00am~10:00am
※朝食のみご注文いただけます。
ディナー/5:00pm~8:30pm 
■月曜日/和食、中華のみご注文いただけます。
■火曜日/洋食、和食のみご注文いただけます。 
■水曜日/洋食、中華のみご注文いただけます。 
■木曜日〜日曜日/洋食、和食、中華をご注文いただけます。
※お寿司のご注文は全ての曜日で休止とさせていただきます。 

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

ご朝食

コンチネンタルブレックファースト ¥2,090

  • ・お好みのジュースをお選びください オレンジ・グレープフルーツまたはトマトジュース
  • ・パン
  • ・コーヒー、紅茶またはミルク

アメリカンブレックファースト ¥3,080

  • ・お好みのジュースをお選びください オレンジ・グレープフルーツまたはトマトジュース
  • ・卵料理と付け合せ フライ・スクランブル・プレーンオムレツ(ハム、ベーコンまたはソーセージ添え)
  • ・パン
  • ・コーヒー、紅茶またはミルク

和朝食 ¥3,520

  • ・小鉢三種
  • ・炊き合わせ
  • ・焼き魚
  • ・温泉卵
  • ・焼き海苔
  • ・御飯またはお粥
  • ・香の物
  • ・味噌汁

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。

  • ベストプライス保証
  • IHG(R)リワーズクラブ
  • IHG・ANA 予約センター