アフタヌーンティー 〈ご予約受付中〉スカイビュー サマーアフタヌーンティー

2026_060708_リオン_アフタヌーンティー

120分間
[ 期間 ] 2026.6.21(日)〜8.30(日)
※日曜日&お盆期間のみの開催
※前日までのご予約制
[ 時間 ] 12:00pm~5:30pm
※ご利用時間はご入店から120分間
(最終入店3:30pm)

   

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料金

お一人様 ¥5,000

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

メニュー内容

・1名様でご利用の場合、カウンター席へのご案内となる場合がございます。ご了承ください。
・ご利用時間はご入店から120分間となります。
・ご入店から90分後にドリンクのラストオーダーとなります。
・ご予約時間は12:00pmから30分刻みとなります。
・各時間帯で組数限定となります。ご了承ください。

【ご利用案内】
・このプランは完全ご予約制となります。
・小学生以下のお子様のご来店はご遠慮ください。



セイボリー、スコーン、ペイストリー。
アフタヌーンティーの三段を彩る味わいはパティシエとシェフの選りすぐり。
合わせるお茶は、紅茶の最高峰、ロンネフェルト。
最上階からの景観、スカイビューと共に楽しむ非日常の優雅なひとときを。

【開催日(16日間)】
6.21(日)/6.28(日)/7.5(日)/7.12(日)/7.19(日)/7.26(日)/8.2(日)/8.9(日)/8.11(祝)/8.12(水)/8.13(木)/8.14(金)/8.15(土)/8.16(日)/8.23(日)/8.30(日)

マンゴー、レモン、パイナップル。夏のアフタヌーンティーはサマースイーツ。
パティシエ自慢の夏の味わいをお楽しみください。

【メニュー】
■モクテル/ココナッツとバイタルグレープフルーツのカクテル(ノンアルコール)
■ペイストリー/タルトアナナス(パイナップルタルト)、ココナッツのムース、マンゴープリン、トロピカルフルーツのサントノーレ
■スコーン/ココナッツスコーン(ホテルメイドのマーマレード、クロテッドクリーム)
■焼菓子/マカロンパッション、ウィークエンドシトロン、フレッシュフルーツ
■セイボリー/九龍球のニースサラダ仕立て、ケバブ風サンドイッチ、刻みわさびとツナコーンサンド
■パルフェ/マンゴーパフェ
■お飲み物/ロンネフェルト紅茶(おかわり自由。ホット11種よりお選びいただけます)
スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、アッサム バリ、アールグレイ、アイリッシュウイスキークリーム、モルゲンタウ、ホワイトユンナンシルバー、バイタルグレープフルーツ(ノンカフェイン)、チルアウトウィズハーブ(ノンカフェイン)、ルイボスアマレットカクテル(ノンカフェイン)
ロンネフェルト(Ronnefeldt)について
ドイツはフランクフルトにある創業1823年設立の老舗紅茶メーカー。
今回のアフタヌーンティーでは、パティシエが10種の紅茶をセレクトしました。
スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、モルゲンタウ、ホワイトユンナンシルバー、アイリッシュウイスキークリーム、アッサム バリ、アールグレイ、バイタルグレープフルーツ(デカフェ)、チルアウトウィズハーブ(デカフェ)、ルイボスアマレットカクテル(デカフェ)



パティシエ
植木 健史郎
Kenshiro Ueki

北海道で菓子店を営む両親の元に育ち、菓子職人である父親の影響を強く受け札幌の製菓学校へ進学。卒業後は札幌の有名洋菓子店に勤務。
その後、「赤倉観光ホテル」に勤務、「伊豆ホテルリゾート&スパ」では製菓部門の料理長を務める。
現在ではANAクラウンプラザホテル新潟のチーフパティシエとして腕を振るい、美味を追求している。