料金

萬代和洋折衷コース　麗（れい）	￥13,000
萬代和洋折衷コース　優美（ゆうび）	￥16,500
結納・顔合わせプラン対象商品
ディナーお祝いプラン対象商品

※御席料 を含んだ価格となります。
※表記価格には税金、サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れにより、お料理内容は変更になる場合がございます。

メニュー内容

※「割烹 萬代」では、2名～3名様でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします。

【萬代和洋折衷コース　麗（れい）7月・8月】
［洋　前　菜］帆立貝とラタトゥイユのセルクル仕立て バジルの香りを添えて
［和　御　椀］鱸の酒蒸し（おくら 焼きえのき 茗荷）
［和　御造り］本日の三種盛り合わせ 妻一式
［洋　肉料理］牛フィレ肉のグリエ 南瓜のグラタン添え マディラソース
［和　揚　物］丸茄子の素揚げ 鶏味噌かけ（エリンギ パプリカ ししとう 白髪葱）
［和　御食事］【ランチ】梅御飯 香の物 味噌汁
　　　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［洋　デザート］マンゴーのシブースト ヨーグルトのシャーベットを添えて
［お　飲　物］コーヒーまたは紅茶

【萬代和洋折衷コース　麗（れい）9月・10月】
［洋　前　菜］アオリイカとタブレのセルクル仕立て ジェノバ風
［和　御　椀］丸茄子と鴨の葛打ち（白髪葱 三つ葉 わさび 唐辛子）
［和　御造り］本日の三種盛り合わせ 妻一式
［洋　肉料理］牛フィレ肉のグリエ 蓮根のミルフィーユ添え 粒マスタードソース
［和　揚　物］揚げ豆腐の蟹あんかけ
［和　御食事］【ランチ】茸ご飯 香の物 味噌汁
　　　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［洋　デザート］林檎のシブースト フランボワーズのシャーベットと一緒に
［お　飲　物］コーヒーまたは紅茶

---

【萬代和洋折衷コース　優美（ゆうび）7月・8月】
［洋　前　菜］鮎のコンフィ ラビゴットソース
［和　御　椀］鱸の酒蒸し（おくら 焼きえのき 茗荷）
［和　御造り］本日の三種盛り合わせ 妻一式
［洋　魚料理］甘鯛のポワレ ラタトゥイユ添え アンチョビ風味のブールブランソース
［洋　肉料理］にいがた和牛フィレ肉のグリエ じゃがいものガレット添え 緑粒胡椒ソース
［和　揚　物］丸茄子の素揚げ 鶏味噌かけ（エリンギ パプリカ ししとう 白髪葱）
［和　御食事］【ランチ】梅御飯 香の物 味噌汁
　　　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［洋　デザート］はちみつのババロア オレンジのシャーベットを添えて
［お　飲　物］コーヒーまたは紅茶

【萬代和洋折衷コース　優美（ゆうび）9月・10月】
［洋　前　菜］オマール海老とアボカドのサラダ かぶのラビオリ見立て
［和　御　椀］丸茄子と鴨の葛打ち（白髪葱 三つ葉 わさび 唐辛子）
［和　御造り］本日の三種盛り合わせ 妻一式
［洋　魚料理］平目のポワレ じゃがいもの鱗仕立て 白ワインソース
［洋　肉料理］にいがた和牛フィレ肉のグリエ 南瓜のドフィノワーズ添え マディラ酒風味のソース
［和　揚　物］揚げ豆腐の蟹あんかけ
［和　御食事］【ランチ】茸ご飯 香の物 味噌汁
　　　　　　　【ディナー】十日町妻有蕎麦
［洋　デザート］モンブラン バニラアイスクリームと一緒に
［お　飲　物］コーヒーまたは紅茶

---

ご結納・お顔合わせプラン
[ 期間 ] 通年　※2日前までのご予約制
[ 時間 ] ランチ／ディナー
ご両家の新たな絆が結ばれる大切なセレモニーを、きめ細かくまごころを込めてお手伝いさせていただきます。
御祝いの席にふさわしい真心を込めたおもてなしをご用意しております。
風情豊かな日本庭園を眺めながら、繊細で味わい深いお料理をご堪能ください。

ご結納品や花束のご手配、記念写真の撮影などお気軽にご相談ください。
また、館内には美容室もございますので、着付・ヘアメイクなども合わせてご依頼いただくことも可能です。

【結納顔合わせ特典】
①乾杯酒　グラススパークリングワイン　サービス
　ご希望でノンアルコールドリンクもご提供いたします。
②美粧・着付代10％割引
③ご宿泊代を特別価格でご優待（お電話でのご予約が対象となります）

【ディナー限定・特典付きお祝いプラン】
[ 期間 ] 通年　※2日前までのご予約制
[ 時間 ] ディナー
お顔合わせ、ご長寿のお祝い、お食い初めなど、大切な日のお集まりにおすすめのプラン。
全室個室。椅子席、座椅子席をご希望に応じてご用意いたします。
【ディナーお祝いプラン特典】
①ショートケーキ＆フルーツのアニバーサリーデザートプレート
（20文字以内でお好きなメッセージを入れられます）
⓶乾杯用スパークリングワイン（アルコール または ノンアルコール）
③美粧・着付代10％割引
④ご宿泊代を特別価格でご優待（お電話でのご予約が対象となります）

※WEB予約限定商品となります。
※表記価格には、御席料・税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

【オプションメニュー】
・鯛の塩釜焼き／￥6,000
・彩りちらし寿司（6〜8人前）／￥9,000
・祝い鯛、伊勢海老付きお食い初めセット／￥8,000
・デコレーションケーキ（5号サイズ）／￥5,400
・花束／￥5,500（5日前までのご予約制）

【ご法要会食プラン】
[ 期間 ] 通年　※2日前までのご予約制
[ 時間 ] ランチ／ディナー
想い出を偲ぶ大切なひとときにふさわしい、真心を込めたお料理とおもてなしをご用意しております。
風情豊かな日本庭園を眺めながら、繊細で味わい深いお料理をご堪能ください。
全コースお席料込み、献杯酒付のプランとなります。

陰膳（故人にお供えするお食事）￥3,300〜のご用意も可能です。お申し付けください。
お土産などのご手配、写真の撮影などお気軽にご相談ください。
また、館内には美容室もございますので、着付・ヘアメイクなども合わせてご依頼いただくことも可能です。
【ご法要会食プラン特典】
①献杯酒（梅酒）
⓶美粧・着付代10％割引
③ご宿泊代を特別価格でご優待（お電話でのご予約が対象となります）