料金

小譜（しょうふ）	お一人様　￥5,000　※2名様より
水仙	お一人様　￥7,500　※2名様より
椿	お一人様　￥10,000　※2名様より
山茶花（さざんか）	お一人様　￥15,000　※2名様より

※写真はイメージです。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

【小譜】
・前菜三種盛り合わせ
・冬瓜と蛤の山北藻塩煮込み
・天使の海老 チリソースがけ
・越の鶏とマカダミアナッツの炒め ナンプラーの香り
・胡麻豆乳冷やし担々麺
・わらび餅入りココナッツミルク

【水仙】
・前菜四種 盛り合わせ
・もち麩と浅利の海鮮だしトマトスープ
・飯蛸と県産野菜の沙茶醤炒め
・点心三種 蒸籠盛り
・朝日豚バラ肉の村上塩煮込み
・釜揚げしらすと梅干し、青豆入り炒飯
・季節のフルーツ入り杏仁豆腐

【椿】
・前菜五種 盛り合わせ
・鱧と佐渡わかめのふわとろ卵スープ
・県産ハーブ鶏のフリッターバルサミコ香醋ソース
・ハチノスと和牛サーロイン、茸の朝天唐辛子煮込み
・本日の鮮魚と金華ハムの重ね蒸し ・小海老と夏野菜のバジル風味和え冷麺
・旬のフルーツソルベと本日の小菓子

【山茶花（さざんか）】
・前菜六種 盛り合わせ
・冬瓜と小柱、湯葉のとろみスープ
・鮑とあおり烏賊の翡翠炒め
・北京ダックと小籠包
・オマール海老の衣揚げ 県産銘柄酒粕入り宮廷ソース
・村上牛ヒレ肉ステーキ、オリーブと山椒の白醤油
・炙りサーモンとフライドエシャロット和えのせ冷麺
・杏仁風味のパンナコッタと本日の小菓子

※写真は小譜、椿のイメージです。

※飲み放題付きプランはこちらをご覧ください。