料金

旬会席　誉（ほまれ）	お一人様 　 ￥7,500　※5名様～
旬会席　穰（ゆたか）	お一人様 　 ￥9,500　※5名様～
旬会席　雅（みやび）	お一人様　￥12,500　※5名様～

※個室専用プランとなります。個室には限りがございます。お問い合わせください。
※ご利用は5名様より承ります。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

メニュー内容

しっとり和モダンな空間で、日本海の新鮮な魚介や良質なお肉を使った
至福の料理とサービスが、ご両家の思い出に残る時間を演出いたします。
ご結納品や花束のご手配、記念写真の撮影などお気軽にご相談ください。
また、館内には美容室もございますので、着付・ヘアメイクなども合わせてご依頼いただくことも可能です。

【特典】
結納・顔合わせにて各旬会席をご利用の方には下記の特典をお付けいたします。

①乾杯酒　グラススパークリングワイン　サービス
　ご希望でノンアルコールドリンクもご提供いたします。
②美粧・着付代10％割引
③ご宿泊代を特別価格でご優待

【3月・4月・5月】
【誉／￥7,500】
【先　付】佐渡産えごとホッキ貝の酢味噌和え 蛍烏賊沖漬け
【御造り】鮮魚三点盛り 妻一式
【焼　物】3月 桜マス酒塩焼き／4月 鯛ふきみそ焼き／5月 佐渡産銀鮭幽庵焼き
【煮　物】若草道明寺蒸し　筍 海老 花人参 　銀あん
【揚　物】桜エビ真丈香り揚げ 旬菜二種 素塩
【食　事】ちりめん山椒茶漬け 香の物
【水菓子】旬の果実

【穰／￥9,500】
【先　付】佐渡産えごとホッキ貝の酢味噌和え
【前　菜】蛍烏賊沖漬け そら豆塩茹で 春野菜の和キッシュ サーモンチーズ 佐渡産ばい貝酒蒸し 【御　椀】蛤吸い　湯葉 上越産しいたけ 巻産みつば 木の芽
【御造り】鮮魚三点盛り 妻一式
【焼　物】3月 桜マス酒塩焼き／4月 鯛ふきみそ焼き／5月 佐渡産銀鮭幽庵焼き
【替り皿】和牛ステーキ トリュフソース
【揚　物】桜エビ真丈香り揚げ 旬菜二種 素塩
【食　事】ちりめん山椒茶漬け 香の物
【水菓子】旬の果実

【雅／￥12,500】
【先　付】佐渡産えごとホッキ貝の酢味噌和え
【前　菜】蛍烏賊沖漬け そら豆塩茹で 春野菜の和キッシュ サーモンチーズ 佐渡産ばい貝酒蒸し
【御　椀】蛤吸い 湯葉 上越産しいたけ 巻産みつば 木の芽
【御造り】鮮魚四点種盛り 妻一式
【焼　物】3月 桜マス酒塩焼き／4月 鯛ふきみそ焼き／5月 佐渡産銀鮭幽庵焼き
【煮　物】若草道明寺蒸し　筍 海老 花人参　 銀あん
【凌　ぎ】白魚茶碗蒸し 桜香あん
【替り皿】和牛ステーキ トリュフソース
【食　事】ちりめん山椒茶漬け 香の物
【水菓子】旬の果実

※写真は穣（￥9,500）のイメージです。