MENU

お料理は大皿盛りでご提供いたします。
個人盛りをご希望の場合は、お一人様+￥500頂戴いたします。

西洋料理

• ・あん肝とやわ肌ねぎのテリーヌ ポン酢のヴィネグレットソース
• ・コンビーフとレンコンのトマト煮
• ・海の幸のパイ包み焼き サバイヨンソース
• ・鴨胸肉のロースト デュカの香り ガストリックソース

中国料理

• ・蟹玉茸あんかけ カキソース仕立て

日本料理

• ・真鱈の柚庵焼き 焼妻
• ・胡麻坦々うどん

デザート

• ・洋梨のシャルロット フランボワーズソース

【特定原材料】卵・小麦・乳・えび・かに

ドリンク（120分間フリードリンク）

ビール／ノンアルコールビール／ウイスキー／日本酒／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／梅酒／カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル）／ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース）

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お料理は大皿盛りでご提供いたします。
個人盛りをご希望の場合は、お一人様+￥500頂戴いたします。

西洋料理

• ・鶏モモ肉のタルタル 柚子胡椒の香り
• ・サフランリゾットのガレット 小海老のクリームソース
• ・サーモンの胡麻風味焼き じゃがいものエクラゼ ハシバミ風味のソース
• ・県産ポークのコンフィ 柿のクルート仕立て 香草風味のソース

中国料理

• ・肉団子と里芋の黒酢あんかけ

日本料理

• ・なめことろろそば

デザート

• ・フランボワーズのムース ショコラソース

【特定原材料】卵・小麦・乳・えび・かに・そば

ドリンク（120分間フリードリンク）

ビール／ノンアルコールビール／ウイスキー／日本酒／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／梅酒／カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル）／ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース）

• 

  冬菜と焼茸の蟹味噌和え

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・かに
  

• 

  あんこう南蛮漬け

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦
  

• 

  海老のチリソース

  お一人様　￥500
  【特定原材料】卵・小麦・えび

• 

  牛肉そぼろ炒めがけ炒飯

  お一人様　￥500
  【特定原材料】卵・小麦
  

• 

  コーヒー または 紅茶

  お一人様　￥500

• 

  アップグレード料理

  ・￥8,000プラン…県産ポークのコンフィ 柿のクルート仕立て 香草風味のソース
  ・￥9,000プラン…鴨胸肉のロースト デュカの香り ガストリックソース
  
  それぞれ+￥500で「村上牛の赤ワイン煮 プティポットのパイ包み焼き」に 変更可能
  
  【特定原材料】卵・小麦・乳

• ※掲載のコース・オプションメニューには一部アレルギー食材を使用しております。
  アレルギー対応のメニューへの変更なども承りますので、お気軽にご相談ください。