2023 納涼会プランのご案内SUMMER PARTY PLAN 2023
シェフ自慢の料理と、ホテルならではの上質なおもてなし。
夏を彩るひとときは、ANAクラウンプラザホテル新潟の納涼会プランで。
期間:2023.6.1(木)~9.30(土)- ※全てのコースで、お料理は個人盛りでご提供いたします。
- ※写真はイメージです。
- ※このプランは宴会場(個室)でのご利用となります。
- ※各コース15名様より承ります。
- ※各コース、オプションメニューの料金には、税金・サービス料が含まれています。
- ※仕入れ状況などにより料理内容が変更になる場合がございます。
¥10,000コース(和洋中) COURSE 10,000yen

MENU
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※お料理は個人盛りでご提供いたします。
- 西洋料理
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- ・海老とマンゴーのタルタル セルクル仕立て キャビアライムを添えて
- ・鮑と茸のパートブリック包み ブルゴーニュ風
- ・スズキのエスカロップ アスパラガス添え 黄色パプリカのブールブランソース
- ・塩麹でマリネした牛ロース肉のグリエ バリグール風ソース
- 中国料理
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- ・スペアリブの八角煮込み
- 日本料理
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- ・冷煮物炊き合わせ 冬瓜 焼茄子 合鴨隠元豆 生姜あん
- ・枝豆入り海老真丈揚げ しし唐 素塩
- ・鰻小袖寿司
【特定原材料】乳成分・小麦・卵・えび
- ドリンク(2時間フリードリンク)
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ビール/ノンアルコールビール/ウイスキー/日本酒/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白)/梅酒/カクテル(ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル)/ソフトドリンク(ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース)
¥9,000コース(和洋中) COURSE 9,000yen

MENU
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※お料理は個人盛りでご提供いたします。
- 西洋料理
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- ・越乃黄金豚と夏野菜のポトフテリーヌ仕立て グリビッシュソース
- ・キスのベニエ じゃがいもとチーズのガレット添え バルサミコのアクセント
- ・カレイのアーモンド焼き ピストゥー風味のソース
- ・牛肉のパテ カダイフ包み スパイシートマトソース
- 中国料理
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- ・海老と枝豆 卵のピリ辛塩炒め
- 日本料理
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- ・冷製玉蜀黍茶碗蒸し 蟹あんかけ オクラ 振り柚子
- ・丸茄子の田楽 蒸し鶏 パプリカ しし唐
- ・冷や汁うどん 銀鮭 胡瓜 茗荷 三つ葉 胡麻
【特定原材料】乳成分・小麦・卵・えび・かに - ドリンク(2時間フリードリンク)
ビール/ノンアルコールビール/ウイスキー/日本酒/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白)/梅酒/カクテル(ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル)/ソフトドリンク(ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース)
¥8,000コース(和洋中) COURSE 8,000yen

MENU
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※お料理は個人盛りでご提供いたします。
- 西洋料理
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- ・ひよこ豆のフムス 夏野菜と一緒に
- ・しじみのクロケット マリニエール風ソース
- ・アイナメのポワレ ミディトマトのエカイエ見立て 焼茄子のクーリソース
- ・越後もち豚のブレゼ じゃがいものロースト添え ポリネシアン風
- 中国料理
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- ・海鮮ライスペーパー包み 塩あんかけ
- 日本料理
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- ・鶏の山椒焼き 焼妻
- ・梅そうめん 大葉 葱
【特定原材料】乳成分・小麦・卵・えび・かに - ドリンク(2時間フリードリンク)
ビール/ノンアルコールビール/ウイスキー/日本酒/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白)/梅酒/カクテル(ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル)/ソフトドリンク(ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース)
オプションメニュー(追加料理) OPTION MENU
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- 枝豆
- お一人様 ¥500
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- 黒十全茄子漬け
- お一人様 ¥500
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- カニ爪の衣揚げ 柑橘ソース
- お一人様 ¥500
【特定原材料】卵・小麦・かに
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- 広東叉焼と葱のピリ辛和え冷麺
- お一人様 ¥500
【特定原材料】卵・小麦・えび
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- デザート・桃とライチのジュレ
- お一人様 ¥500
【特定原材料】乳成分
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- デザート・パイナップルとライムのタルト
- お一人様 ¥500
【特定原材料】小麦・卵・乳成分
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- デザート・マンゴーチーズケーキ
- お一人様 ¥500
【特定原材料】小麦・卵・乳成分
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- デザート・ココナッツムース
- お一人様 ¥500
【特定原材料】小麦・卵・乳成分
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- コーヒー
- お一人様 ¥500
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- 紅茶
- お一人様 ¥500
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- アップグレード料理
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・¥8,000プラン…越後もち豚のブレゼ じゃがいものロースト添え ポリネシアン風
・¥9,000プラン…牛肉のパテ カダイフ包み スパイシートマトソース
それぞれ+500円で「牛ロース肉のステーキ ピカント風ソース」に 変更可能
【特定原材料】小麦・卵・乳
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※掲載のコース・オプションメニューには一部アレルギー食材を使用しております。
アレルギー対応のメニューへの変更なども承りますので、お気軽にご相談ください。
特典 OPTION
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- ご宿泊特典 「納涼会プラン」をご利用のお客様だけの、限定プランをご用意しました。
- ■シングル(1名様利用) ¥6,000(税込)
■ツイン(2名様利用) ¥11,000(税込)
■朝食も特別価格にてご提供いたします。
- ※お日にちによってはご利用いただけない場合がございます。事前にご予約の上ご利用ください。
※各種割引との併用はいたしかねます。
※朝食の価格についてはお問い合わせください。
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セールス&マーケティング部 TEL: 025-245-3334(9:00am~5:00pm)
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