MENU

※お料理は個人盛りとなります。

西洋料理

• ・真鯛のカルパッチョ仕立て うどのサラダ添え グレープフルーツのヴィネグレットソース
• ・大アサリのベニエ うるいのマスタード和えと一緒に
• ・ホウボウと海老のムースのクレピネット包み焼き 甲殻類のソース
• ・牛スネ肉のブレゼ グーラシュ風

中国料理

• ・豚肉の温製しゃぶしゃぶ 四川ソース

日本料理

• ・筍と菜の花 木の芽味噌かけ ホタルイカ こんにゃく
• ・鰆春香蒸し 桜麩 銀あん 唐千寿
• ・佐渡産銀鮭の押寿司

【特定原材料】小麦・卵・乳・えび・かに

ドリンク（2時間フリードリンク）

ビール／ノンアルコールビール／ウイスキー／日本酒／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／梅酒／カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル）／ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース）

MENU

※お料理は個人盛りとなります。

西洋料理

• ・ポテトサラダのトラウトサーモンのマリネ巻き わさび風味
• ・白魚と菜の花のオリーブオイル煮 バケット添え
• ・カレイのキャベツ包み ベーコンと粒マスタードのクリームソース
• ・焦がし新玉ねぎをパネした豚肩ロース肉のロースト 和風おろしソース

中国料理

• ・鶏肉の豆鼓風味蒸し

日本料理

• ・春かぶと海老高野の桜香あんかけ 筍
• ・山菜きつねそば

【特定原材料】小麦・卵・乳・えび・かに・そば

ドリンク（2時間フリードリンク）

ビール／ノンアルコールビール／ウイスキー／日本酒／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／梅酒／カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル）／ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース）

• 

  鰆のサラダ仕立て 佐渡産長藻

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・えび・かに

• 

  蛤と若筍の茶碗蒸し 磯辺あん

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・卵

• 

  花切りイカの香味和え

  お一人様　￥500

• 

  五目あんかけチャーハン

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・卵・乳・えび
  

• 

  デザート・桜のブランマンジェ

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・卵・乳
  

• 

  デザート・ホワイトチョコレートと抹茶のムース

  お一人様　￥500
  【特定原材料】卵・乳

• 

  デザート・レアチーズタルト

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・卵・乳
  

• 

  デザート・クレームブリュレ

  お一人様　￥500
  【特定原材料】卵・乳
  

• 

  コーヒー

  お一人様　￥500

• 

  紅茶

  お一人様　￥500

• 

  アップグレード料理

  ・7,500円プラン…焦がし新玉ねぎをパネした豚肩ロース肉のロースト 和風おろしソース
  ・8,500円プラン…牛スネ肉のブレゼ グーラシュ風
  
  それぞれ+500円で「サーロインのステーキ シャリアピン風 オニオンソース」に変更可能です。
  
  【特定原材料】小麦・卵・乳

• ※掲載のコース・オプションメニューには一部アレルギー食材を使用しております。
  アレルギー対応のメニューへの変更なども承りますので、お気軽にご相談ください。