MENU

西洋料理

• ・真ダイのタルタルなめろう風 レモン風味ヴィネグレット
• ・ヤリイカと春野菜のアヒージョ 桜エビの香り
• ・茎ワカメを纏ったメバルのポワレ しょうがのエマルジョン
• ・鴨のハニーマスタード風味 ごぼうと三つ葉のソテー

中国料理

• ・花切りイカと青ザーサイの藻塩炒め
• ・鶏肉とアスパラガスのクリーム煮

日本料理

• ・ニシンと春かぶの炊き合わせ
• ・生寿司とのり巻き盛り合わせ

【特定原材料】小麦・乳・卵・えび・かに

ドリンク（2時間フリードリンク）

ビール／ノンアルコールビール／ウイスキー／日本酒／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／梅酒／カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル）／ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース）

MENU

西洋料理

• ・竹の子とサヨリ ワカメのミルフィーユ仕立て 新しょうがの香り
• ・つぶ貝と春キャベツ ウドのエチュベ
• ・サーモンのポワレ 新玉ねぎと空豆のやわらか蒸し
• ・雪室熟成豚のハーブパン粉焼 ディジョンマスタードソース

中国料理

• ・エビのチリソース こまつな添え
• ・鶏唐揚 ねぎ山椒ソースがけ

日本料理

• ・梅シラスうどん

【特定原材料】小麦・乳・卵・えび・かに

ドリンク（2時間フリードリンク）

ビール／ノンアルコールビール／ウイスキー／日本酒／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／梅酒／カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・ライチウーロン・ファジーネーブル）／ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース）

• 

  中華・サケチャーハン

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・卵

• 

  中華・鶏肉の細切り塩あんかけ焼きそば

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・卵

• 

  和食・桜豆腐 うぐいすあん

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・乳・えび

• 

  和食・佐渡産ワカメとシラスの茶碗蒸し

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・卵・えび・かに

• 

  デザート・フロマージュムース

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・乳・卵
  

• 

  デザート・クラシックショコラ

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・乳・卵

• 

  デザート・いちごムース

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・乳
  

• 

  デザート・洋なしタルト

  お一人様　￥500
  【特定原材料】小麦・乳・卵
  

• 

  コーヒー

  お一人様　￥500

• 

  アップグレード料理・牛ロースのステーキ

  ・7,000円プラン…雪室熟成豚のハーブパン粉焼 ディジョンマスタードソース
  ・8,000円プラン…鴨のハニーマスタード風味 ごぼうと三つ葉のソテー
  
  それぞれ+500円で「牛ロースのステーキ レフォールソース 春野菜と共に」に 変更可能
  
  【特定原材料】小麦・乳・卵

• ※掲載のコース・オプションメニューには一部アレルギー食材を使用しております。
  アレルギー対応のメニューへの変更なども承りますので、お気軽にご相談ください。